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Chemie: Grundlagen, Aufbauwissen, Anwendungen und Experimente

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kurzweil, Peter (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Wiesbaden Springer Vieweg 2015
Ausgabe:	10., überarb. Aufl.
Schriftenreihe:	Lehrbuch
Schlagworte:	Berufsschule Chemieunterricht Schulbuch Chemie Upper undergraduate Base Chemie im Alltag chemische Versuche Elektrochemie Arbeitssicherheit Luftschadstoff Löslichkeit Kohlenwasserstoff Polymerchemie Kernenergie PSE Stoffklasse Thermochemie Risikoklasse Säure nachhaltige Chemie Brennstoffzelle Biokonversion Lehrbuch
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	VIII, 328 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:	3658086599 9783658086596

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adam_text	VII INHALTSVERZEICHNIS I ALLGEMEINE UND ANORGANISCHE CHEMIE 1 CHEMIE IN TECHNIK UND UMWELT 1.1 VON DER ALCHEMIE INS 21. JAHRHUNDERT 2 1.2 CHEMIE IM ROHSTOFFWANDEL 3 1.3 DER STOFFBEGRIFF 4 1.4 CHEMISCHE UND PHYSIKALISCHE VORGAENGE 5 1.5 AGGREGATZUSTAENDE UND EIGENSCHAFTEN 6 DER MATERIE (STOFFE) 1.6 GEMISCHE (MISCHUNGEN) 6 1.7 TRENNUNG VON STOFFGEMISCHEN 8 1.8 ANALYSE UND SYNTHESE: SO FUNKTIONIERT CHEMIE! 10 1.9 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 12 1.10 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 13 2 AUFBAU DER MATERIE 2.1 VORSTELLUNGEN VOM ATOM 15 2.2 AUFBAU DER ATOME AUS ELEMENTARTEILCHEN 16 2.3 DER ATOMKERN 17 2.4 EINBLICK IN DIE WELT DER QUANTEN 19 2.5 OPTISCHE LINIENSPEKTREN DER ELEMENTE 20 2.6 DAS BOHR'SCHE ATOMMODELL 21 2.7 DAS WELLENMECHANISCHE ATOMMODELL (ORBITALMODELL) 24 2.8 ELEKTRONENKONFIGURATION 29 2.9 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 30 3 PERIODENSYSTEM DER ELEMENTE (PSE) 3.1 DER ELEMENTBEGRIFF 31 3.2 ELEMENTNAMEN UND -SYMBOLE 32 3.3 VORKOMMEN DER ELEMENTE 32 3.4 AUFBAU DES PERIODENSYSTEMS 34 3.5 ELEKTRONENKONFIGURATION DER ELEMENTE 35 3.6 PERIODISCHE EIGENSCHAFTEN 38 3.7 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 42 4 KERNCHEMIE, KERNENERGIE, OBERFLAECHENANALYTIK 4.1 ELEMENTARTEILCHEN 44 4.2 NATUERLICHE UND KUENSTLICHE RADIOAKTIVITAET 46 4.3 ISOTOPE UND MASSENDEFEKT 48 4.4 STABILITAET DER NUKLIDE 49 4.5 NATUERLICHE ZERFALLSREIHEN 50 4.6 RADIOAKTIVES ZERFALLSGESETZ 50 4.7 RADIOAKTIVE ALTERSBESTIMMUNG 52 4.8 DOSIMETRIE UND STRAHLENSCHUTZ 53 4.9 IONISIERENDE STRAHLUNG UND ROENTGENSPEKTROSKOPIE 56 4.10 KERNREAKTIONEN 59 4.11 TEILCHENBESCHLEUNIGER 61 4.12 KERNSPALTUNG UND KERNENERGIE 61 4.13 KERNFUSION 65 4.14 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 67 5 CHEMISCHE BINDUNG UND STRUKTUR 69 5.1 IONENBINDUNG 70 5.2 ATOMBINDUNG 76 5.3 DIE METALLISCHE BINDUNG 81 5.4 KOORDINATIONSVERBINDUNGEN 85 5.5 ZWISCHENMOLEKULARE KRAEFTE (NEBENVALENZBINDUNGEN) 91 5.6 KRISTALLSTRUKTUR UND MOLEKUELSYMMETRIE 94 5.7 REALE KRISTALLE, GEFUGE UND MATERIALKENNGROESSEN 98 5.8 LEGIERUNGEN 101 5.9 TECHNISCHE KERAMIK 108 5.10 VERBUNDWERKSTOFFE 108 5.11 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 109 5.12 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 110 6 CHEMISCHE REAKTIONEN UND THERMOCHEMIE 6.1 VOM ATOM ZUR CHEMISCHEN FORMEL 115 6.2 CHEMISCHE MENGENBEGRIFFE 118 6.3 VOLUMEN VERHAELTNISSE BEI CHEMISCHEN REAK TIONEN 120 6.4 SO GELINGEN STOECHIOMETRISCHE BERECHNUNGEN 122 6.5 ENERGIEAENDERUNGEN BEI CHEMISCHEN REAKTIONEN 124 6.6 CHEMISCHES GLEICHGEWICHT: NICHTS STABILES! 129 6.7 KATALYSE: WIE MAN REAKTIONEN BEINE MACHT! 132 6.8 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 135 6.9 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 136 7 SAEUREN, BASEN, LUFTSCHADSTOFFE 7.1 WIE WIRKEN SAEUREN UND BASEN? 141 7.2 BENENNUNG ANORGANISCHER SAEUREN UND SALZE LEICHT GEMACHT! 143 7.3 SAEUREN IN TECHNIK, UMWELT UND LEBENSMITTELN 145 7.4 ANORGANISCHE BASEN 152 HTTP://D-NB.INFO/1068080396 VIII 7.5 WIE MISST MAN DIE STAERKE VON SAEUREN UND BASEN? 154 7.6 ACIDITAET, BASIZITAET UND PH-RECHNUNG 157 7.7 NEUTRALISATION, HYDROLYSE, TITRATIONSKURVEN 159 7.8 INDIKATOREN UND PH-PUFFER 161 7.9 KONZENTRATIONSMASSE 162 7.10 VERDUENNEN VON SAEUREN UND BASEN 165 7.11 TITRATIONSFORMEL UND MASSANALYSE 165 7.12 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 168 7.13 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 169 8 LOESUNGEN, FAELLUNGEN, WASSERCHEMIE 8.1 LOESLICHKEIT UND LOESLICHKEITSPRODUKT 171 8.2 WANN MUSS MAN MIT AKTIVITAETEN RECHNEN? 173 8.3 FAELLUNGEN UND GRAVIMETRIE 175 8.4 FREMDIONENEINFLUSS AUF DIE FAELLUNG VON NIEDERSCHLAEGEN 175 8.5 WASSER UND ABWASSER 177 8.6 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 183 8.7 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 184 9 ELEKTROCHEMIE 9.1 OXIDATION, REDUKTION, REDOXSYSTEME 185 9.2 OHNE GRENZFLAECHEN KEINE ELEKTROCHEMIE 187 9.3 NORMALPOTENTIAL UND SPANNUNGSREIHE 188 9.4 GALVANISCHE ELEMENTE UND KORROSION 190 9.5 BATTERIEN UND AKKUMULATOREN 193 9.6 BRENNSTOFFZELLEN 195 9.7 ELEKTROLYSE UND GALVANOTECHNIK 198 9.8 ELEKTRODENVORGAENGE 203 9.9 ELEKTROANALYTIK 204 9.10 REDOXKATALYSE UND BIOLOGISCHE ENERGIE WANDLUNG 209 9.11 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 210 9.11 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 212 II ORGANISCHE CHEMIE 10 KOHLENWASSERSTOFFE 10.1 ALKANE UND DIE VIELFALT DES KOHLENSTOFFS . 217 10.2 UNGESAETTIGTE KOHLENWASSERSTOFFE UND AROMATEN 219 10.3 REAKTIONEN DER KOHLENWASSERSTOFFE 220 10.4 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 225 10.5 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN 226 11 STOFFKLASSEN UND TECHNISCHE ANWENDUNGEN 11.1 FUNKTIONELLE GRUPPEN UND NOMENKLATUR . 227 11.2 HALOGENKOHLENWASSERSTOFFE 228 11.3 ALKOHOLE, PHENOLE UND ETHER 230 11.4 ALDEHYDE UND KETONE 233 11.5 CARBONSAEUREN UND IHRE DERIVATE 236 11.6 ORGANISCHE STICKSTOFFVERBINDUNGEN 240 11.7 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN 245 11.8 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 246 12 POLYMERCHEMIE 12.1 THERMOPLASTE, DUROPLASTE UND ELASTOMERE 248 12.2 SYNTHETISCHE KUNSTSTOFFE 250 12.3 BIOPOLYMERE UND NATURSTOFFDERIVATE 256 12.4 POLYMERISATIONSVERFAHREN UND COPOLYMERISATION 257 12.5 POLYMERSTRUKTUR UND CHEMISCH PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN 257 12.6 KUNSTSTOFFADDITIVE 259 12.7 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! . 260 12.8 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 262 13 NACHHALTIGE CHEMIE 13.1 ATOMOEKONOMIE UND UMWELTVERTRAEGLICHE CHEMIKALIEN 263 13.2 HETEROGENE KATALYSATOREN UND GRUENE CHEMIE 264 13.3 HOMOGENE KATALYSATOREN UND ASYMMETRISCHE SYNTHESE 266 13.4 BIOKONVERSION: ENZYMATISCHE KATALYSE 270 13.5 ERNEUERBARE ENERGIEN UND ROHSTOFFE 271 13.6 ALTERNATIVE LOESUNGSMITTEL UND 275 ENERGIEQUELLEN 13.7 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 276 III ANORGANISCHE STOFFCHEMIE GEFAHRSTOFFE UND ARBEITSSCHUTZ 14 CHEMIE DER ELEMENTE 14.1 HAUPTGRUPPENELEMENTE 278 14.2 NEBENGRUPPENELEMENTE (UEBERGANGSMETALLE) 295 14.3 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 309 15 CHEMIKALIEN AM ARBEITSPLATZ 15.1 UMGANG MIT GEFAHRSTOFFEN 310 15.2 GEFAHRENSYMBOLE, GEFAHRSTOFFTRANSPORT, CHEMIKALIENLAGER 311 15.3 ARBEITSSCHUTZKENNZAHLEN UND INNENRAUMBELASTUNGEN 315 15.4 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 318 STICHWORTVERZEICHNIS 319
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