(2015). Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation. Springer Japan. https://doi.org/10.1007/978-4-431-55248-2
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation. Tokyo [u.a.]: Springer Japan, 2015. https://doi.org/10.1007/978-4-431-55248-2.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation. Springer Japan, 2015. https://doi.org/10.1007/978-4-431-55248-2.
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