Fachkunde für Bäcker: 2 Teiglockerung, Teigbereitung und -aufarbeitung
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Verl. d. Deutschen Arbeitsfront
1936
|
| Ausgabe: | 1. - 10. Tsd. |
| Schriftenreihe: | Fachliche Taschenbücherei Nahrung und Genuss
2,2 |
| Beschreibung: | 142 S. Ill. |
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