Technische Biochemie: Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen
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Wiesbaden
Springer Fachmedien Wiesbaden
2015
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TECHNISCHE BIOCHEMIE
/ KAYSER, OLIVER
: 2015
TABLE OF CONTENTS / INHALTSVERZEICHNIS
GRUNDLAGEN UND ANWENDUNG DER BIOCHEMIE IN DER MEDIZIN, PHARMAZIE UND
TECHNIK.-DIE PHOTOSYNTHESE − GRUNDLAGE FUER DEN AUFBAUENDEN
METABOLISMUS.-STOFFWECHSEL DER KOHLENHYDRATE − ZUCKER ALS
ENERGIETRAEGER.-VON AMINOSAEUREN ZU PEPTIDEN − PROTEINEN ALS
BIOKATALYSATOREN
BAUSTEINE DER BIOSYNTHESE − EINE CHEMISCHE EINTEILUNG
KOHLENHYDRATE, LIPIDE UND PROTEINE − GRUNDBAUSTEINE FUER TECHNISCHE
UND PHARMAZEUTISCHE STOFFE
WICHTIGE BIOSYNTHESEN DES PRIMAER- UND SEKUNDAERSTOFFWECHSELS
NATURSTOFFBIOSYNTHESE − BIOLOGIE UND CHEMIE SEKUNDAERER METABOLITE
TECHNISCHE NUTZUNG − BIOENGINEERING UND SYNTHETISCHE BIOLOGIE
DIESES SCHRIFTSTUECK WURDE MASCHINELL ERZEUGT.
TECHNISCHE BIOCHEMIE
/ KAYSER, OLIVER
: 2015
ABSTRACT / INHALTSTEXT
TECHNIK UND BIOLOGIE MUSS KEIN WIDERSPRUCH SEIN. AUCH INGENIEURE MUESSEN
DIE GRUNDLAGEN DER BIOCHEMIE IN IHREM STUDIUM LERNEN UND VERSTEHEN.
DABEI IST MANCHES STANDARDLEHRBUCH HAEUFIG ZU DETAILLIERT UND UMFASSEND.
DIE AUTOREN HABEN NACH LANGEN GESPRAECHEN MIT STUDIERENDEN UND DOZENTEN
DEN VERSUCH GEWAGT, EIN LEHRBUCH FUER STUDIERENDE DER
BIOINGENIEURWISSENSCHAFTEN AUCH AUS DEM BLICKWINKEL DER STUDIERENDEN ZU
SEHEN UND ZU SCHREIBEN. IM GEGENSATZ ZU BEKANNTEN UND SEHR GUT
ETABLIERTEN LEHRBUECHERN DER BIOLOGIE, BIOCHEMIE UND GENETIK, WERDEN
HIER BIOLOGISCHE KONZEPTE VORGESTELLT UND MIT TECHNISCHEN WIE
INGENIEURWISSENSCHAFTLICHEN PROBLEMEN VERKNUEPFT. DAS ANLIEGEN DIESES
LEHRBUCHES IST, CHEMISCHE UND BIOCHEMISCHE PRINZIPIEN IN DER
NATURSTOFFBIOSYNTHESE ZU BELEUCHTEN UND IHRE BIOTECHNISCHEN UND
BIOVERFAHRENSTECHNISCHEN HERSTELLUNGSWEGE ZU ERKLAEREN. INSBESONDERE DIE
DARSTELLUNG IM TEXT UND AUF TAFELN SOLLEN SO EINEN EINFACHEN ZUGANG ZU
DEM NETZWERK DER BIOCHEMIE GEBEN. INHALT • GRUNDLAGEN UND ANWENDUNG
DER BIOCHEMIE IN DER MEDIZIN, PHARMAZIE UND TECHNIK • DIE
PHOTOSYNTHESE − GRUNDLAGE FUER DEN AUFBAUENDEN METABOLISMUS •
STOFFWECHSEL DER KOHLENHYDRATE − ZUCKER ALS ENERGIETRAEGER • VON
AMINOSAEUREN ZU PEPTIDEN − PROTEINEN ALS BIOKATALYSATOREN •
BAUSTEINE DER BIOSYNTHESE − EINE CHEMISCHE EINTEILUNG •
KOHLENHYDRATE, LIPIDE UND PROTEINE − GRUNDBAUSTEINE FUER TECHNISCHE
UND PHARMAZEUTISCHE STOFFE • WICHTIGE BIOSYNTHESEN DES PRIMAER- UND
SEKUNDAERSTOFFWECHSELS • NATURSTOFFBIOSYNTHESE − BIOLOGIE UND CHEMIE
SEKUNDAERER METABOLITE • TECHNISCHE NUTZUNG − BIOENGINEERING UND
SYNTHETISCHE BIOLOGIE ZIELGRUPPEN - STUDIERENDE DER
BIOVERFAHRENSTECHNIK, BIOTECHNOLOGIE, PHARMAZIE, CHEMIE - BIOLOGEN,
BIOTECHNIKER, VERFAHRENSTECHNIKER, PHARMAZEUTEN, CHEMIKER MIT
SCHWERPUNKT BIOTECHNOLOGIE, BIOCHEMIKER, MEDIZINER DIE AUTOREN PROF. DR.
OLIVER KAYSER, TECHNISCHE UNIVERSITAET DORTMUND DIPL.-ING. NILS
AVERESCH, THE UNIVERSITY OF QUEENSLAND
DIESES SCHRIFTSTUECK WURDE MASCHINELL ERZEUGT. |
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| author | Kayser, Oliver 1967- Averesch, Nils 1984- |
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