Der Geschmack der Gentrifizierung: arabische Imbisse in Berlin
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Abschlussarbeit Elektronisch E-Book |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Bielefeld
transcript
2013
|
Schriftenreihe: | Urban Studies
|
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | DE-703 Volltext |
Beschreibung: | Online-Ausg. 2014 erschienen Biographical note: Miriam Stock (Dr. phil.) ist Stadt- und Kulturgeographin und forscht zu Fragen der Gentrifizierung, des Konsums, der Migration und des Wandels öffentlicher Räume in europäischen und arabischen Städten Long description: Arabische Imbisse haben von Beginn an die Gentrifizierung in Berliner Vierteln wie Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Friedrichshain mitgeprägt. Von dieser ethnischen Gastronomie ausgehend untersucht Miriam Stock die Konstruktion dortiger Geschmackslandschaften. Sie beleuchtet sowohl die kreativen Praktiken und Verortungen der migrantischen Imbissbetreiber als auch die Dispositionen der neubürgerlichen Konsumenten, die in ihrem Streben nach kultureller Hegemonie auf Authentizitätsinszenierungen bedacht sind. Mittels subtiler und strenger Beobachtung des Alltäglichen entsteht so eine Zeitdiagnose über die feinen Mechaniken der Distinktion im spätmodernen Kapitalismus |
Beschreibung: | 1 Online-Ressource (352 S.) |
ISBN: | 9783839425213 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a2200000zc 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV042323235 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20150519 | ||
007 | cr|uuu---uuuuu | ||
008 | 150203s2013 xx om||| 00||| ger d | ||
020 | |a 9783839425213 |c Online |9 978-3-8394-2521-3 | ||
035 | |a (OCoLC)903121799 | ||
035 | |a (DE-599)BVBBV042323235 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e aacr | ||
041 | 0 | |a ger | |
049 | |a DE-703 | ||
084 | |a LC 17032 |0 (DE-625)90626:786 |2 rvk | ||
084 | |a MS 1820 |0 (DE-625)123616: |2 rvk | ||
084 | |a MS 3600 |0 (DE-625)123685: |2 rvk | ||
084 | |a RF 96808 |0 (DE-625)142306:12867 |2 rvk | ||
084 | |a MS 1810 |0 (DE-625)123615: |2 rvk | ||
100 | 1 | |a Stock, Miriam |e Verfasser |0 (DE-588)1044764783 |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Der Geschmack der Gentrifizierung |b arabische Imbisse in Berlin |c Miriam Stock |
264 | 1 | |a Bielefeld |b transcript |c 2013 | |
300 | |a 1 Online-Ressource (352 S.) | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b c |2 rdamedia | ||
338 | |b cr |2 rdacarrier | ||
490 | 0 | |a Urban Studies | |
500 | |a Online-Ausg. 2014 erschienen | ||
500 | |a Biographical note: Miriam Stock (Dr. phil.) ist Stadt- und Kulturgeographin und forscht zu Fragen der Gentrifizierung, des Konsums, der Migration und des Wandels öffentlicher Räume in europäischen und arabischen Städten | ||
500 | |a Long description: Arabische Imbisse haben von Beginn an die Gentrifizierung in Berliner Vierteln wie Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Friedrichshain mitgeprägt. Von dieser ethnischen Gastronomie ausgehend untersucht Miriam Stock die Konstruktion dortiger Geschmackslandschaften. Sie beleuchtet sowohl die kreativen Praktiken und Verortungen der migrantischen Imbissbetreiber als auch die Dispositionen der neubürgerlichen Konsumenten, die in ihrem Streben nach kultureller Hegemonie auf Authentizitätsinszenierungen bedacht sind. Mittels subtiler und strenger Beobachtung des Alltäglichen entsteht so eine Zeitdiagnose über die feinen Mechaniken der Distinktion im spätmodernen Kapitalismus | ||
502 | |a Zugl.: Frankfurt (Oder), Europa-Univ. Viadrina, Diss., 2013 | ||
650 | 0 | 7 | |a Soziale Konstruktion |0 (DE-588)4563270-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Imbissstand |0 (DE-588)4161305-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Authentizität |0 (DE-588)4193985-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Gentrifizierung |0 (DE-588)4291675-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Araber |0 (DE-588)4002528-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Orientalismus |g Kunst |0 (DE-588)4252308-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
651 | 7 | |a Berlin |0 (DE-588)4005728-8 |2 gnd |9 rswk-swf | |
655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
689 | 0 | 0 | |a Berlin |0 (DE-588)4005728-8 |D g |
689 | 0 | 1 | |a Araber |0 (DE-588)4002528-7 |D s |
689 | 0 | 2 | |a Imbissstand |0 (DE-588)4161305-3 |D s |
689 | 0 | 3 | |a Authentizität |0 (DE-588)4193985-2 |D s |
689 | 0 | 4 | |a Soziale Konstruktion |0 (DE-588)4563270-4 |D s |
689 | 0 | 5 | |a Orientalismus |g Kunst |0 (DE-588)4252308-4 |D s |
689 | 0 | 6 | |a Gentrifizierung |0 (DE-588)4291675-6 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Druckausgabe |z 978-3-8376-2521-9 |
856 | 4 | 0 | |u https://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839425213 |x Verlag |3 Volltext |
912 | |a ZDB-125-TSR | ||
943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027760120 | |
966 | e | |u https://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839425213 |l DE-703 |p ZDB-125-TSR |x Verlag |3 Volltext |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1818964540457484288 |
---|---|
adam_text | |
any_adam_object | |
author | Stock, Miriam |
author_GND | (DE-588)1044764783 |
author_facet | Stock, Miriam |
author_role | aut |
author_sort | Stock, Miriam |
author_variant | m s ms |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV042323235 |
classification_rvk | LC 17032 MS 1820 MS 3600 RF 96808 MS 1810 |
collection | ZDB-125-TSR |
ctrlnum | (OCoLC)903121799 (DE-599)BVBBV042323235 |
discipline | Soziologie Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft Geographie |
format | Thesis Electronic eBook |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000zc 4500</leader><controlfield tag="001">BV042323235</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20150519</controlfield><controlfield tag="007">cr|uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">150203s2013 xx om||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783839425213</subfield><subfield code="c">Online</subfield><subfield code="9">978-3-8394-2521-3</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)903121799</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV042323235</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">aacr</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-703</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17032</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:786</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">MS 1820</subfield><subfield code="0">(DE-625)123616:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">MS 3600</subfield><subfield code="0">(DE-625)123685:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">RF 96808</subfield><subfield code="0">(DE-625)142306:12867</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">MS 1810</subfield><subfield code="0">(DE-625)123615:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Stock, Miriam</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1044764783</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Der Geschmack der Gentrifizierung</subfield><subfield code="b">arabische Imbisse in Berlin</subfield><subfield code="c">Miriam Stock</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bielefeld</subfield><subfield code="b">transcript</subfield><subfield code="c">2013</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource (352 S.)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Urban Studies</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Online-Ausg. 2014 erschienen</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Biographical note: Miriam Stock (Dr. phil.) ist Stadt- und Kulturgeographin und forscht zu Fragen der Gentrifizierung, des Konsums, der Migration und des Wandels öffentlicher Räume in europäischen und arabischen Städten</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Long description: Arabische Imbisse haben von Beginn an die Gentrifizierung in Berliner Vierteln wie Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Friedrichshain mitgeprägt. Von dieser ethnischen Gastronomie ausgehend untersucht Miriam Stock die Konstruktion dortiger Geschmackslandschaften. Sie beleuchtet sowohl die kreativen Praktiken und Verortungen der migrantischen Imbissbetreiber als auch die Dispositionen der neubürgerlichen Konsumenten, die in ihrem Streben nach kultureller Hegemonie auf Authentizitätsinszenierungen bedacht sind. Mittels subtiler und strenger Beobachtung des Alltäglichen entsteht so eine Zeitdiagnose über die feinen Mechaniken der Distinktion im spätmodernen Kapitalismus</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zugl.: Frankfurt (Oder), Europa-Univ. Viadrina, Diss., 2013</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Soziale Konstruktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4563270-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Imbissstand</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161305-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Authentizität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4193985-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gentrifizierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4291675-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Araber</subfield><subfield code="0">(DE-588)4002528-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Orientalismus</subfield><subfield code="g">Kunst</subfield><subfield code="0">(DE-588)4252308-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Berlin</subfield><subfield code="0">(DE-588)4005728-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Berlin</subfield><subfield code="0">(DE-588)4005728-8</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Araber</subfield><subfield code="0">(DE-588)4002528-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Imbissstand</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161305-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Authentizität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4193985-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Soziale Konstruktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4563270-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="5"><subfield code="a">Orientalismus</subfield><subfield code="g">Kunst</subfield><subfield code="0">(DE-588)4252308-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="6"><subfield code="a">Gentrifizierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4291675-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druckausgabe</subfield><subfield code="z">978-3-8376-2521-9</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="0"><subfield code="u">https://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839425213</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-125-TSR</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027760120</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839425213</subfield><subfield code="l">DE-703</subfield><subfield code="p">ZDB-125-TSR</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield></record></collection> |
genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
genre_facet | Hochschulschrift |
geographic | Berlin (DE-588)4005728-8 gnd |
geographic_facet | Berlin |
id | DE-604.BV042323235 |
illustrated | Not Illustrated |
indexdate | 2024-12-20T13:02:44Z |
institution | BVB |
isbn | 9783839425213 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027760120 |
oclc_num | 903121799 |
open_access_boolean | |
owner | DE-703 |
owner_facet | DE-703 |
physical | 1 Online-Ressource (352 S.) |
psigel | ZDB-125-TSR |
publishDate | 2013 |
publishDateSearch | 2013 |
publishDateSort | 2013 |
publisher | transcript |
record_format | marc |
series2 | Urban Studies |
spelling | Stock, Miriam Verfasser (DE-588)1044764783 aut Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin Miriam Stock Bielefeld transcript 2013 1 Online-Ressource (352 S.) txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Urban Studies Online-Ausg. 2014 erschienen Biographical note: Miriam Stock (Dr. phil.) ist Stadt- und Kulturgeographin und forscht zu Fragen der Gentrifizierung, des Konsums, der Migration und des Wandels öffentlicher Räume in europäischen und arabischen Städten Long description: Arabische Imbisse haben von Beginn an die Gentrifizierung in Berliner Vierteln wie Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Friedrichshain mitgeprägt. Von dieser ethnischen Gastronomie ausgehend untersucht Miriam Stock die Konstruktion dortiger Geschmackslandschaften. Sie beleuchtet sowohl die kreativen Praktiken und Verortungen der migrantischen Imbissbetreiber als auch die Dispositionen der neubürgerlichen Konsumenten, die in ihrem Streben nach kultureller Hegemonie auf Authentizitätsinszenierungen bedacht sind. Mittels subtiler und strenger Beobachtung des Alltäglichen entsteht so eine Zeitdiagnose über die feinen Mechaniken der Distinktion im spätmodernen Kapitalismus Zugl.: Frankfurt (Oder), Europa-Univ. Viadrina, Diss., 2013 Soziale Konstruktion (DE-588)4563270-4 gnd rswk-swf Imbissstand (DE-588)4161305-3 gnd rswk-swf Authentizität (DE-588)4193985-2 gnd rswk-swf Gentrifizierung (DE-588)4291675-6 gnd rswk-swf Araber (DE-588)4002528-7 gnd rswk-swf Orientalismus Kunst (DE-588)4252308-4 gnd rswk-swf Berlin (DE-588)4005728-8 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Berlin (DE-588)4005728-8 g Araber (DE-588)4002528-7 s Imbissstand (DE-588)4161305-3 s Authentizität (DE-588)4193985-2 s Soziale Konstruktion (DE-588)4563270-4 s Orientalismus Kunst (DE-588)4252308-4 s Gentrifizierung (DE-588)4291675-6 s DE-604 Erscheint auch als Druckausgabe 978-3-8376-2521-9 https://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839425213 Verlag Volltext |
spellingShingle | Stock, Miriam Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin Soziale Konstruktion (DE-588)4563270-4 gnd Imbissstand (DE-588)4161305-3 gnd Authentizität (DE-588)4193985-2 gnd Gentrifizierung (DE-588)4291675-6 gnd Araber (DE-588)4002528-7 gnd Orientalismus Kunst (DE-588)4252308-4 gnd |
subject_GND | (DE-588)4563270-4 (DE-588)4161305-3 (DE-588)4193985-2 (DE-588)4291675-6 (DE-588)4002528-7 (DE-588)4252308-4 (DE-588)4005728-8 (DE-588)4113937-9 |
title | Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin |
title_auth | Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin |
title_exact_search | Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin |
title_full | Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin Miriam Stock |
title_fullStr | Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin Miriam Stock |
title_full_unstemmed | Der Geschmack der Gentrifizierung arabische Imbisse in Berlin Miriam Stock |
title_short | Der Geschmack der Gentrifizierung |
title_sort | der geschmack der gentrifizierung arabische imbisse in berlin |
title_sub | arabische Imbisse in Berlin |
topic | Soziale Konstruktion (DE-588)4563270-4 gnd Imbissstand (DE-588)4161305-3 gnd Authentizität (DE-588)4193985-2 gnd Gentrifizierung (DE-588)4291675-6 gnd Araber (DE-588)4002528-7 gnd Orientalismus Kunst (DE-588)4252308-4 gnd |
topic_facet | Soziale Konstruktion Imbissstand Authentizität Gentrifizierung Araber Orientalismus Kunst Berlin Hochschulschrift |
url | https://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839425213 |
work_keys_str_mv | AT stockmiriam dergeschmackdergentrifizierungarabischeimbisseinberlin |