Gould, W. A. (2001). Total quality assurance for the food industries (3rd rev. ed.). Woodhead Publishing Ltd.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gould, W A. Total Quality Assurance for the Food Industries. 3rd rev. ed. Cambridge: Woodhead Publishing Ltd, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gould, W A. Total Quality Assurance for the Food Industries. 3rd rev. ed. Woodhead Publishing Ltd, 2001.
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