Chemometrics in food chemistry:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford Elsevier Ltd. 2013
Schriftenreihe:Data handling in science and technology v. 28
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
This book presents chemometrics as a necessary and powerful tool for food analysis and control
Beschreibung:1 Online-Ressource (xiv, 498 p.)
ISBN:9780444595294
0444595295
9780444595287
0444595287

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