Welt der Bakterien, Archaeen und Viren: ein einführendes Lehrbuch der Mikrobiologie
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Weinheim
Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
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Titel: Welt der Bakterien, Archaeen und Viren
Autor: Gottschalk, Gerhard
Jahr: 2015
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
XI
Teil I Leben in einem Kubikmikrometer
Lektüre I
Kapitel 1
Winzig klein, aber von sagenhafter Aktivität
Kapitel 2
Bakterien sind Lebewesen wie Du und ich .
Studium I 14
51 Mikrobielles Wachstum 14
a) Form und Größe von Mikroben 14
b) Wachstumsbedingungen 15
c) Statische und kontinuierliche Kultur 16
52 Chemie der Zellbestandteile 17
d) Informative Makromoleküle und ihre
Bausteine 17
e) Zellmembran und Zellwand 24
f) Die Rolle von ATP 26
Fragen zu Studium I 27
Teil II Mikrobielle Evolution 29
Lektürell
Kapitel 3
Mein Name ist LUCA . .
Kapitel 4
Vom Urknall bis zu LUCA
Kapitel 5
O,
30 Studium II 49
S3-S5 Evolution 49
31 a) Die RNA-Welt 49
b) Mögliche Eigenschaften von LUCA 50
37 c) Die 02-Revolution 50
d)Zwei der drei Domänen des Stammbaums
45 des Lebens sind prokaryotisch 51
Fragen zu Studium II 52
VI j Inhaltsverzeichnis
Teil III Bakterien
53
Lektüre III 54
Kapitel 6
Bakterien und Archaeen sind allüberall 55
Kapitel 7
Photosynthese, auch bei ziemlicher Dunkelheit 66
Kapitel 8
Ohne Bakterien kein Eiweiß 71
Kapitel 9
Napoleons Siegesgärten 77
Studium III 81
S6-S7 Bakterien 82
a) Der phylogenetische Stammbaum der
Bakterien 82
b) Lebens- und Überlebensstrategien der
Bakterien 84
c) Sporulation, ein faszinierender Prozess . 86
d) Prinzip des aeroben Stoffwechsels 87
e) Der phototrophe Stoffwechsel 91
f) C02-Fixierung 92
g) Der Kohlenstoffkreislauf 94
S8-S9 Stickstoff 95
h) Stickstofffixierung 95
i) Der chemolithotrophe Stoffwechsel 95
j) Der Stickstoffkreislauf 96
Fragen zu Studium III 97
Teil IV Archaeen 99
Lektüre IV 100
Kapitel 10
Leben in kochendem Wasser 101
Kapitel 11
Leben im Toten Meer 105
Kapitel 12
Alessandro Voltas und George Washingtons
brennbare Luft 111
Studium IV 117
S10-S12 Archaea 118
a) Der phylogenetische Stammbaum der
Archaeen 118
b)Habitat e 119
c) Archaeeller Stoffwechsel 120
d) Methanogenese 121
e) Biosynthesestoffwechsel 123
Fragen zu Studium IV 124
TeilV Klima und Energie
Inhaltsverzeichnis | VII
125
Lektüre V 126
Kapitel 13
Mikroben als Klimamacher 127
Kapitel 14
Energiegewinnung aus nachwachsenden
Rohstoffen 133
Kapitel 15
Eine Staatsgründung unter Beteiligung von
Clostridium acetobutylicum 137
Kapitel 16
Pulque und Biosprit 141
Studium V 145
S13 Die Klimagase 146
a) Der Kohlenstoffkreislaufen detail 146
b) Der Methankreislauf 147
c) Distickstoffmonoxid (Lachgas) 149
S14-S16 Bioenergiegewinnung 149
d) Biogas 149
e) Aceton-Butanol 150
f) Bioalkohol 151
g) Biowasserstoff 154
Fragen zu Studium V 154
Teil VI Nützliches und Metallisches 155
Lektüre VI
Kapitel 17
Alles Käse, alles Essig
Kapitel 18
Das periodische System der Bioelemente
156 Studium VI 169
517 Nützliches 169
157 a) Milchsäuregärung 169
b) Unvollständige Oxidation 170
163 c) Der Acetatkreislauf 172
518 Metallisches 175
d) Funktionen von B,2 175
e) Metallionen als Substrate 176
f) Selenocystein, die 21. Aminosäure 179
Fragen zu Studium VI 179
Teil VII Stoffwechsel 181
Lektüre VII 182
Kapitel 19
Der mikrobielle Stoffwechsel und seine
Regulation, eine nie endende Geschichte . . . 183
Studium VII 193
S19 Stoffwechselregulation 193
a) Regulation auf der Ebene der DNA 193
b) Regulation auf der Ebene der Transkription . 194
c) Regulation auf der Ebene der Translation . 198
d) Regulation der Enzymaktivität 199
Fragen zu Studium VII 203
Inhaltsverzeichnis
Teil VIII Gene im Fokus
Lektüre VIII
Kapitel 20
Bakteriensex
Kapitel 21
Bakterien mit grippalem Infekt
Kapitel 22
Plasmide, Speerspitzen der Bakterien
Kapitel 23
Agrobacterium tumefaciens, ein Gen-Ingenieur
par excellence
Kapitel 24
Über Eco R1 und PCR
Teil IX Bakterien als Syntheseexperten . . .
Lektüre IX
Kapitel 25
Aus Mikroorganismen gegen Mikroorganismen
Kapitel 26
Bakterien als Produktionsanlagen
Teil X Partnerschaften
Lektüre X
Kapitel 27
Zwischenbakterielle Beziehungen .
Kapitel 28
Vom Nomadenleben zum Dasein als
Endosymbiont
Kapitel 29
Das System Mensch-Mikrobe . . . .
205
Studium VIII 237
S20-S22 Gentransfer 237
a) Mutation und Selektion 237
b) Horizontaler Gentransfer 240
c) Plasmide 243
S23-S24 Gentechnik 245
d) Die grüne Gentechnik 245
e) Plasmide und die Entwicklung der
Gentechnologie 246
Fragen zu Studium VIII 248
249
Studium IX 269
525 Antibiotika 270
a) Antibiotika und ihre Angriffspunkte 270
b) Resistenz und Multiresistenz 272
526 Produktgewinnung mit Bakterien . 274
c) Produktion niedermolekularer Verbindungen 274
d) Proteine 279
Fragen zu Studium IX 280
281
Studium X 299
527 Vom Single zum Biofilm 300
a) Chemotaxis 300
b) Quorum sensing 302
528 Der Weg zu Mitochondrien und
Chloroplasten 303
c) Symbionten und Endosymbionten 303
529 Unser zweites Genom 304
d) Das humane Mikrobiom 304
Fragen zu Studium X 306
206
207
217
221
225
229
250
251
259
282
283
289
293
Teil XI Was uns krank macht
Inhaltsverzeichnis | IX
307
Lektüre XI 308
Kapitel 30
Pflanzen, Tiere und Menschen als
Nährstoffressourcen der Bakterien 309
Kapitel 31
Viren, infektiöse Chemikalien oder mehr? . . . 321
Studium XI 333
530 Pathogene Bakterien 335
a) Humanpathogene Bakterien 335
b) Pathogene Stämme von Escherichia coli . . . 335
c) Phytopathogene Bakterien 338
531 Viren 340
d) Humane Viren im Überblick 340
e) Viren sind überall 341
Fragen zu Studium XI 341
Teil XII Faszination Mikrobiologie
Lektüre XII 344
Kapitel 32
Im Zeitalter der ,,-omics" 345
Kapitel 33
Unglaubliche Mikroben 357
Epilog
Glossar
Literaturverzeichnis
Nachweise
Sachverzeichnis . .
343
Studium XII 367
532 Die Zukunft der Mikrobiologie hat
begonnen 368
a) Stürmische Entwicklungen bei den
,,-omics"-Technologien 368
b) Mikrobiologie nach der genomischen
Revolution 368
533 Unglaubliche sind keine Laune der Natur 371
c) Unglaubliche Mikroben als Bindeglied im
Kohlenstoffkreislauf 371
Fragen zu Studium XII 372
373
375
387
393
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