Heringe: ein Portrait
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Berlin
Matthes & Seitz
2014
|
Ausgabe: | Erste Auflage |
Schriftenreihe: | Naturkunden
9 |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltstext Rezension Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 119 Seiten Illustrationen |
ISBN: | 9783882213928 |
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Inhalt
Der schwärmende Individualist 7
Woher kommt der Hering? 13 Der historische Hering 27
Heringsjäger 45 Heringszauber 59
Heringskunst 71 Der kulinarische Hering 85
Der Hering ist tot! Es lebe der Hering! 97
Portraits
Atlantischer Hering 1O4
Pazifischer Hering 1O6 Sardine 1O8 Sprotte HO
Menhaden
112 Wolfshering 114
Literaturverzeichnis 116
Abbildungsverzeichnis Ii8
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