Themenkompass 2012 Lebensmittelqualität: aktuelle Bevölkerungsbefragung ; Lebensmitteltrends: Qualität hat für Verbraucher Priorität ; Lebensmittelsicherheit: Risiken sind beherrschbar ; Lebensmittelmarken: Authentizität schafft Vertrauen
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt, M.
FAZ-Inst. für Management-, Markt- und Medieninformationen
2012
|
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturangaben |
| Beschreibung: | 30 S. Ill., graph. Darst., Kt. 30 cm |
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VORWORT 3
EXECUTIVE SUMMARY _ QUALITAET UND SICHERHEIT HABEN PRIORITAET 4
BEFRAGUNG IM PROFIL _ DESIGN UND METHODIK DER STUDIE 6
TRENDS VERTRAUEN IN QUALITAET UND SICHERHEIT 7
THINKTANK _ LEBENSMITTELSICHERHEIT IST AUFWENDIG 15 _ SICHERE
LEBENSMITTEL VON ANFANG AN 18 _ QUALITAET BRAUCHT STANDARDS 20
_ QUALITAETSSICHERUNG DURCH SENSORIK 23 VERTRAUEN VERZICHTET AUF
TRANSPARENZ 26 _ MARKENVERTRAUEN DURCH AUTHENTIZITAET 27
INTERVIEW _ QUALITAET IST DAS BESTE REZEPT 28
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