Scappi, B. 1. (2007). Opera dell'arte del cucinare (Rist. anastatica dell'ed. di Venezia 1570.). Forni.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scappi, Bartolomeo 15XX-1577. Opera Dell'arte Del Cucinare. Rist. anastatica dell'ed. di Venezia 1570. Sala Bolognese: Forni, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scappi, Bartolomeo 15XX-1577. Opera Dell'arte Del Cucinare. Rist. anastatica dell'ed. di Venezia 1570. Forni, 2007.
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