Pasteurisation von Fruchtsäften im Haushalt: vergelichende Untersuchungen mit vier verschiedenen Verfahren bei Apfelsaft, Sauerkirschsaft, rotem und schwarzem Johannesbeersaft und Erdbeersaft
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Hadwiger, Gabriele (VerfasserIn), Seik, Birgit (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1984
Schlagworte:
Beschreibung:79 Bl.

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