Lactic acid bacteria associated with the spoilage of fish products:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lyhs, Ulrike (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Helsinki 2002
Schlagworte:
Beschreibung:Auch frei zugänglich: http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/ela/elint/vk/lyhs/
Beschreibung:IV, 153 S. graph. Darst.
ISBN:9529146426

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