Alte Bräuche neu erleben: Fest- und Alltag im Rhythmus der Jahreszeiten
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Graz
Stocker
2014
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DANKSAGUNG
EINLEITUNG
TEIL I
WAS IST BRAUCHTUM EIGENTLICH?
WELCHEN SINN KANN BRAUCHTUM
HEUTE ERFUELLEN?
DER KALENDER
BRAUCHTUM UND LANDSCHAFT
DIE GLIEDERUNG DES JAHRES
ELEMENTE DES BRAUCHTUMS
DIE WEITERGABE DES WISSENS
VOM WUENSCHEN, BITTEN UND HEISCHEN
WICHTIGE DATEN UND TAGE
11 FESTE UND IHRE BEDEUTUNGSEBENEN 29
13 BESONDERE ZAHLEN - DREI, SIEBEN, NEUN 30
DREI 30
SIEBEN 30
15 NEUN 31
DIE VERWENDUNG VON PFLANZEN 32
18 TIERE 35
21
SPEISEN
37
23
WIE DIE BREZEL ENTSTANDEN IST
38
25 VERKLEIDUNG UND MASKE 40
LIEDER UND TAENZE
42
26 SAGENHAFTE GESTALTEN 44
26
DIE SAGE VON DEN DREI HEILIGEN JUNGFRAUEN
11 ZU MERANSEN
46
28
BRAUCHTUM UND SPIRITUALITAET
47
5
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TEIL II
BRAEUCHE UND FESTE IM JAHRESLAUF
NOVEMBER - ENDE UND ANFANG
ALLERHEILIGEN/ALLERSEELEN -
1. NOVEMBER, 2. NOVEMBER
DIE SPEISE DER ARMEN SEELEN
MARTINI -11. NOVEMBER
ANDREASNACHT - 30. NOVEMBER
WIE EIN JUNGER BURSCHE
SEINE ZUKUENFTIGE BRAUT SAH
WINTER
DEZEMBER
ADVENTKRANZ
BARBARA - 4- DEZEMBER
NIKOLAUS - 6. DEZEMBER
LUZIA -
13.
DEZEMBER
WINTERSONNENDWENDE/THOMASNACHT -
21. DEZEMBER
KRIPPE UND CHRISTBAUM
49
51
52
56
60
63
63
64
65
68
69
74
77
80
WEIHNACHT - 24. DEZEMBER 82
DIE WEISSAGUNG DER OCHSEN 83
PERCHTEN
85
DER NEUGIERIGE KNECHT WIRD VON
DER PERCHTL BESTRAFT
86
DIE WILDE JAGD 88
PERCHTENLAEUFE
89
TAG DER UNSCHULDIGEN KINDER -
28. DEZEMBER
95
SILVESTER/NEUJAHRSNACHT - 31. DEZEMBER
96
JAENNER
99
GLOECKELN UND GLOECKLERAEUFE 100
DIE HEILIGEN DREI KOENIGE - 6. JAENNER 103
SEBASTIAN - 20. JAENNER 103
FEBRUAR
104
MARIA LICHTMESS - 2. FEBRUAR 105
TEXT EINES LIEDES DER LICHTMESSSAENGER 107
BLASIUS -
3.
FEBRUAR 108
FASCHING 108
FASCHINGSBRAEUCHE 110
BLOCHZIEHEN 110
DER ZUG DES KURENT 112
FASCHINGRENNEN 113
DIE MATSCHGERER 117
FRUEHLING
MAERZ
122
VIERZIG MAERTYRER - 10. MAERZ 123
BENEDIKT/FRUEHLINGSBEGINN -21. MAERZ 124
FUNKENSONNTAG 125
APRIL
127
APRILNARR - 1. APRIL 127
OSTERFESTKREIS 128
PALMSONNTAG 129
WIE MAN DAS VIEH SCHUETZT 132
GRUENDONNERSTAG 134
KARFREITAG/KARSAMSTAG 134
PASSIONSSPIELE
135
OSTERSPEISEN
138
OSTERFEUER
140
WALPURGISNACHT -
30.
APRIL
142
MAI
144
DER MAIBAUM
146
VIEHAUSTRIEB - 1. MAI 147
PANKRATIUS, BONIFATIUS, SERVATIUS UND
KALTE SOPHIE - 12. BIS 15. MAI
148
PFINGSTEN - 50 TAGE NACH OSTERN 149
DER PFINGSTKOENIG 149
KUFENSTECHEN
151
SOMMER
JUNI
154
FRONLEICHNAM 155
SOMMERSONNENWENDE -
21.
JUNI
158
SONNWENDFEUER/SUNNWENDRACHEN
158
SCHEIBENSCHLAGEN
159
7
SONNWENDBUSCHEN
SIEBENSCHLAEFERTAG -
27.
JUNI
160
162
JULI
163
RUND UM DAS WETTER
164
DER PFARRER VON OSTERWITZ
ALS WETTERZAUBERER
165
WALLFAHRTEN
165
HEILIGER ULRICH -
4.
JULI
167
HUNDSTAGE -
23.
JULI BIS
23.
AUGUST
168
HEILIGER JAKOB -
25.
JULI
168
RANGGELN
168
AUGUST
170
HEILIGER OSWALD - 5- AUGUST
171
DER SAMSONUMZUG 171
UEBER DIE WILDEN AUF DEM LAETEMAR 174
MARIAE HIMMELFAHRT - 15. AUGUST 180
DER FRAUENBUSCHEN 180
8
HERBST
SEPTEMBER
182
ALMABTRIEB
183
MICHAEL -
29.
SEPTEMBER
186
ERNTEDANK
187
OKTOBER
190
HIATAEINZUG
192
SALTNER
194
TEIL III
DIE BRUECKE INS JETZT - UEBERLIEFERTES WISSEN
ALS ANTWORT AUF HEUTIGE FRAGESTELLUNGEN
197
NEUE BRAEUCHE 197
GESELLSCHAFTLICHE ENTWICKLUNG
IN DER GROSSSTADT
198
GEMEINSAM GAERTNERN
198
TRANSITION TOWNS
198
EIN NEUES WIR-GEFUEHL 199
STADTVIERTEL ALS DORF 199
AUF DEM LAND 200
BRAUCHTUM ALS UEBERMITTLER VON
WISSEN UND FERTIGKEITEN 200
DER MUT ZUM MYSTERIUM 201
EINE HANDVOLL REZEPTE
ALLERHEILIGENSTRIEZEL 54
BROTSUPPE 59
GANSLSUPPE 6L
GEFUELLTE GANS 62
NEUJAHRSBREZELN 98
FUNKAKUECHLE
126
GRUENDONNERSTAGSSUPPE 133
OSTERPINZE 139
GEKOCHTES BROT
169
BRAUNNUDELN (ALMRAUNKERLN, SCHNURAUS)
178
RAHMKOCH
186
SUEDTIROLER SPECKKNOEDEL 195
ANHANG
INTERESSANTE LINKS RUND UM DAS THEMA 203
BIBLIOGRAFIE 204
BILDNACHWEIS 206
9
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