Verfügbarkeit: Vom Bierbrauen und Biertrinken in Tharandt

Vom Bierbrauen und Biertrinken in Tharandt:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Weber, Harald (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Dresden Schütze, Engler, Weber 2014
Schriftenreihe:	Tharandter Marginalien 8
Schlagworte:	Geschichte Bierherstellung Tharandt
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Literaturangaben
Beschreibung:	260 S. Ill., graph. Darst., Kt. 23 cm
ISBN:	9783936203240 9783932832079

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adam_text	INHALT 1. EINLEITUNG 7 THARANDT * EINE STADT DES BIERES? 7 GESCHICHTLICHE ENTWICKLUNG VON THARANDT 7 2. BRAURECHT UND BIERBRAUEN IN THARANDT 21 THARANDTER BRAUORDNUNGEN 29 DIE THARANDTER BIERMEILE 33 DER HANDWERKLICHE BRAUPROZESS 38 BIERE AM ENDE DES 18., ZUM BEGINN DES 19. JAHRHUNDERT 39 3. DIE ENTWICKLUNG DES THARANDTER GASTGEWERBES 46 4. EINE BIERSELIGE WANDERUNG DURCH THARANDT 72 BAHNHOFS-RESTAURANT 72 ALBERT-SALON 80 CAFE & BAR IM BAHNWAERTERHAEUSCHEN 94 KOMMUNBRAUEREI 95 RESTAURANT ZUM FORSTHAUS 99 STADTBAD-HOTEL 102 THALSCHLOESSCHEN 129 GASTHOF DEUTSCHES HAUS 131 CAFE UND KONDITOREI HUBERTUS 144 GASTSTAETTE STUELPNERS BIERSTUBE 149 SCHANKWIRTSCHAFT T(H)ARANTEL 150 RESTAURANT WEIDMANNSHEIL 150 GASTHAUS ZUM ERBLEHNGERICHT 154 UHLMANNSCHE BRAUEREI 167 BUETTNERS WEIN-UND BIERSTUBEN 174 GASTHAUS ZUM HIRSCH 178 RESTAURATION ZUM RATSKELLER 188 PIZZERIA LA BELLA 192 ZUR BROILERBAR 192 CAFE BUDDENHAGEN 195 GASTHAUS ZUM BURGKELLER 196 GASTHAUS ZUR POST (ALTER RATSKELLER) 206 ASIA BISTRO HUONG VIET 209 GASTHOF ZUR TANNE 210 RUEGER'S FLEISCHERGASTRO *ZUR EINKEHR" 213 BAIRISCHES BRAUHAUS ZU THARANDT 214 GASTHAUS ZUR EINKEHR 224 RESTAURANT ZUR BISMARCKHOEHE 227 HTTP://D-NB.INFO/1046637711 RESTAURATION ZUM AMTSHOF 229 RESTAURANT ZUM SCHUETZENHAUS 231 GASTHAUS ZUR KLIPPERMUEHLE 237 AM ENDE UNSERER BIERSELIGEN WANDERUNG 249 AN STELLE EINES SCHLUSSWORTES 250 ANHANG LITERATURVERZEICHNIS ABBILDUNGSNACHWEIS 251 259
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