Einfluß von Temperatur und Feuchtigkeit auf das Bakterienwachstum auf gekühltem Fleisch:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin [u.a.]
Ges. f. Kältewesen [u.a.]
1931
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| Schriftenreihe: | Beihefte zur Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie
Reihe 3 ; 6 |
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