Verfügbarkeit: Kulinarische Streifzüge zwischen München & Salzburg

Kulinarische Streifzüge zwischen München & Salzburg:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Breitbrunn Chiemgauer Verl.-Haus 2013
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Delikatesse Gaststätte Bayern > Südost Führer
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adam_text	UM L-T 10 FREUDEN FUER AUGE, SEELE UND GAUMEN I ANLEITUNG FUER GENUSSTOUREN ZWISCHEN MUENCHEN UND SALZBURG ^VOR ACK IFOERTUE 24 STREICHELEINHEITEN FUER DIE BAYRISCHE SEELE I BRAUEREIGASTHOF HOTEL UND BRAEUSTUEBERL AYING 26 SCHLEMMEN IM FORST I LANDGASTHOF HOFOLDING I BROTSALAT IN PAULANER-BIERDRESSING 30 BAYRISCHE OASE IM FORST I HOTEL-RESTAURANT TANNENHOF IN EGMATING I RINDERROULADE, GESCHMORT IN WURZELGEMUESE 32 PURER GENUSS OHNE TAMTAM I FORSTWIRT IN GRASBRUNN/HARTHAUSEN I CARPACCIOVON GEBRATENEM KALBSFILET MIT SPARGEL UND BRUNNENKRESSE 36 ALMIDYLLE AM STADTRAND I KUGLER ALM IN EBERSBERG I KNUSPRIGES SPARGEL-CORDON-BLEU AUF MARINIERTEM ROTE-BETE-CARPACCIO 38 GENUSS AM WAIDESRAND I EBERSBERGER ALM IN EBERSBERG I RINDERBACKERLN, GESCHMORT 41 DER ERSTE BISSEN UEBERZEUGT I GASTHOF STOCKER IN LANDSHAM -VAINGIR J^AHJ 42 RUHE UND GROSSE, WEITE WELT I HOTEL-RESTAURANT HALLNBERG IN WALPERTSKIRCHEN 44 WIE EINE GROSSE FAMILIE I GASTHAUS ZUM BRUCKWIRT IN ISEN 48 VON DER GOURMETKUECHE ZUM GOURMETGRILL I KOCHKURSE JOHANNES HACKER IN ISEN-MITTBACH 50 TRADITION IM BESTEN SINNE I GASTHAUS ZUM SCHEX IN ST. WOLFGANG 54 STILVOLL SCHLEMMEN UND FEIERN I GASTHAUS LEBZELTER IN DORFEN I RUMPSTEAK MIT MEDITERRANEM GRILLGEMUESE 56 ROMANTIK FUER GENIESSER I LANDHAUS HINTERBERG IN DORFEN I ROSENGELEE: AUFSTRICH MIT DUFTFAKTOR OBTDAHAE 58 REGIONALKUECHE MIT UEBERRASCHUNGEN I HOTEL RESTAURANT DARCHINGER HOF IN MITTERDARCHING I SCHWEINEFILET MIT PARMESAN-MANDEL-KRUSTE 60 IMMEREINEN AUSFLUG WERT I KLOSTERBRAEUSTUEBERL REUTBERG IN SACHSENKAM I BAUERNENTE MIT SAFTIGER FUELLUNG 62 ALTE WIRTSHAUSKULTUR, MODERNE PFIFFIGKEIT I GASTHAUS JENNERWEIN IN GMUND-DUERNBACH 6 \| INHALT HTTP://D-NB.INFO/103875660X 66 GENUSS FUERS AUGE, GENUSS FUER DEN GAUMEN I HOTEL TERRASSENHOF IN BAD WIESSEE I SALTIMBOCCA VOM ZANDER MIT BROMBEEREN UND SAFRAN-GRIESSNOCKERLN 68 EINE INSTITUTION IN BAD WIESSEE I HOTEL-GASTHOF ZUR POST IN BAD WIESSEE I UNSER SAIBLING AE LA POST 70 DESTILLIEREN ALS KUNST I FISCHERWEBERS EDELBRAENDE IN ROTTACH-EGERN 74 GLAESERN - DEM KUNDEN ZULIEBE I NATURKAESEREI TEGERNSEER LAND IN KREUTH 76 DIE MEISTER DES SPAGATS I BEST WESTERN PREMIER BAYERISCHER HOF IN MIESBACH I HAAIFISCH: GEDUENSTETE FORELLENFILETS 78 INNOVATIVER TRADITIONALISMUS I WEISSBIERBRAUEREI HOPF IN MIESBACH 82 BAYRISCH-INDIEN I ALPENCLUB IN SCHLIERSEE I ROTES THAI-CURRY MIT KNUSPRIGER ENTENBRUST 84 DER MITTELPUNKT DES ORTES I GASTHOF-HOTEL TEROFAL IN SCHLIERSEE I FEINES REHRAGOUT NACH ART DES HAUSES 86 BAVARIAN WHISKY I SLYRS DESTILLERIE IN SCHLIERSEE-NEUHAUS 88 KAUM MEHR ZU TOPPEN I ARABELLA ALPENHOTEL AM SPITZINGSEE 91 EIN HAUS MIT CHARAKTER I HOTEL ALPENROSE IN BAYRISCHZELL 93 GEMUETLICHER GENUSS UNTERM GEWOELBE I KLOSTERSTUEBERL FISCHBACHAU 95 EINKEHR FUER DIE FAHRT INS BLAUE I GASTHAUS SONNENKAISER IN ELBACH IOEIT KINAB 97 ALPENBLICK AE LA CARTE I BERGHOTEL ASCHBACH IN FELDKIRCHEN-WESTERHAM 98 VOM GRASHALM BIS ZUM FERTIGEN KAESE I HOFKAESEREI STROBLBERG IN BAIERN 102 HIMMLISCHE AUSSICHTEN I GASTHOF-HOTEL ZUR SCHOENEN AUSSICHT IN KLEINHOEHENRAIN I KALBSHAXE AUF BAYRISCHE ART NACH GROSSMUTTERS REZEPT 104 HIER BEGINNT BAYERN I GASTHOF-CAFE ZUM MOAR IN IRSCHENBERG 107 SO SCHMECKT BAYERN I GASTHAUS WEINGAST IN KEMATEN 109 WOHLSEIN! I OBSTBRENNEREI GRIMM IN BAD FEILNBACH/AU 110 KULINARIK UND WELLNESS GENUESSLICH VEREINT I SCHMELMER HOF IN BAD AIBLING INHALT \| 7 JJUKS UND RTCKTS AIS IM 112 ALLES AUS EINER HAND I HOTEL-GASTHOF KEINDL IN NIEDERAUDORF I FITNESSTELLER NACH KEINDL-ART 116 FAST SO ETWAS WIE SIAMESISCHE ZWILLINGE I GASTHOF FALKENSTEIN UND METZGEREI SCHWAIGER IN FLINTSBACH I SCHWEINSBACKERLN, GESCHMORT 118 SCHOENE WEISS-BLAUE WELT I SCHNEIDERWIRT IN NUSSDORF AM INN I KRENSCHNITZEL SCHNEIDERWIRT-ART MIT KARTOFFELSALAT 120 LUST PUR - AM ESSEN, TRINKEN, SCHENKEN I CAVALLO-GENUSSHAUS IN THANSAU 124 GENIESSEN IM HISTORISCHEN AMBIENTE I KIRCHEN-WIRT IIP, ROSENHEIM-PANG 125 BAYRISCHE SCHMANKERLN DE LUXE I HAPPINGER HOF IN ROSENHEIM-HAPPING 127 MILCH AUS DEM PARADIES I WENDLERHOF IN STEPHANSKIRCHEN-BAIERBACH 128 SELBERMACHEN BEVORZUGT I LANDGASTHOF STECHL IN ROTT AM INN 130 KAFFEE-SKEPTIKERS BEKEHRUNG I MODEST KAFFEEROESTEREI-TAGESCAFE IN RAMERBERG 134 CAFE UND NOCH VIEL MEHR I DIE SCHRANNE CAFE - BROT - WEIN IN WASSERBURG AM INN 136 ALLES IN BUTTER! I MOLKEREI MEGGLE IN WASSERBURG I DORADE MIT KRAEUTERBUTTER 138 GOURMETFREUDEN IM ALTEN HANDELSHAUS I HARDTHAUS IN KRAIBURG I BAYRISCHE OCHSENLENDE MIT KAROTTEN-INGWER-PUEREE 142 EIN SCHLOESSCHEN - AUCH FUERS VOLK I ZUM ALTEN WASSERSCHLOESSL IN MUEHLDORF AM INN 144 EXPERIMENTIERFREUDE UND ALTES HANDWERK I WEISSBRAEU UNERTL IN MUEHLDORF AM INN 146 ZURUECK IN DIE ZUKUNFT I GASTHOF RASPL ZUR ALTEN SCHMIEDE IN UNTERNEUKIRCHEN I LAMMKOTELETTS MIT PAPRIKA 148 DER WELTMEISTERBETRIEB I BAECKEREI SCHOENSTETTER IN UNTERNEUKIRCHEN 152 EINE ALTOETTINGER INSTITUTION I HOTEL ZUR POST ALTOETTING 154 HEILIGE ALLIANZ I ANDECHSER IM SCHEX IN ALTOETTING 156 EDLES AUS OBST I BRENNEREI WESTENTHANNER IN BURGKIRCHEN 160 REGIONALE SPEZIALITAETEN AUS NAH UND FERN I POIDL FEINE KOST IN AMERANG I MEERRETTICHSUPPE NACH POIDL-ART 162 KULINARISCHE WELTREISE IM TEIG I SOTO VEGETARISCHE SPEZIALITAETEN 8 \| INHALT 166 QUALITAETEN AUF DEN ZWEITEN BLICK I WEISSBRAEU IN BACHHAM 168 BIAKS BAHNHOF I RESTAURANT KURKUMA IN RIMSTING I KUA KLING NUE: GEHACKTES RINDFLEISCH AUF SUEDTHAILAENDISCHE ART 172 HOHE KUECHENKUNST IN LOCKERER ATMOSPHAERE I RESTAURANT REHMANN IN PRIEN 174 KOCHEN MIT LEIDENSCHAFT I THOMAS MUEHLBERGER KOCHSCHULE - WEIN - FEINE KOST IN PRIEN 176 METZGERLADEN ALS SCHLEMMERPARADIES I METZGEREI-FEINKOST KUNZ IN PRIEN 178 REGIONAL, INTERNATIONAL, KREATIV I YACHTHOTEL CHIEMSEE IN PRIEN-HARRAS 182 GEFUEHL FUER NUANCEN I GUGGENBICHLER EDELBRANDMANUFAKTUR IN FRASDORF 184 EIN ORT FUER GENIESSER I TREFFPUNKT WEIN IN FRASDORF 188 DER WURST-KUENSTLER I METZGEREI ANGERMANN IN ASCHAU 192 AM KULINARISCHEN OLYMP DES CHIEMGAUS I RESIDENZ HEINZ WINKLER IN ASCHAU I POCHIERTES LAMMFILET MIT BAERLAUCH-THYMIANVINAIGRETTE 194 DIE SELBSTVERSORGER I HOTEL-RESTAURANT WESSNER HOF UND BURG CAFE IN MARQUARTSTEIN 198 IM HERZEN VON RUHPOLDING I HOTEL RUHPOLDINGER HOF IN RUHPOLDING 202 ZWISCHEN CHIEMSEE UND MITTELMEER I GASTHOF ZUR POST OBERWIRT IN CHIEMING 204 BIER AUS DEM FELSENKELLER I SCHLOSSBRAUEREI STEIN IN STEIN AN DER TRAUN TZ.UPE.RTIFAIH.KTL 206 DAS HERZ DES DORFES SCHLAEGT WIEDER I DORFWIRTSCHAFT ASTEN I KARTOFFELKASNOCKEN MIT TOMATENSCHMAND UND GEROESTETEM SPECK 210 NAH AM WASSER GEBAUT I HOTEL-RESTAURANT EICHENHOF IN WAGING AM SEE I BACHSAIBLING IN DER KUKURUZHUELLE MIT BRATKARTOFFELN UND MANGOLDGEMUESE 212 GLUECKLICHE LIAISON I LANDHAUS TANNER IN WAGING AM SEE I SAIBLING MIT RESCHEM SPECK AUF BELUGALINSEN UND GLACIERTEN CHILI-MISPELN 216 NATUR PUR I KELTEREI GREIMEL IN LAUFEN AN DER SALZACH 218 DIE HENNE-EI-DYNAMIK I HOFLADEN UND HOFCAFE HOFHAMMER IN TEISENDORF 222 WIRTSHAUS-REINKULTUR I BRAUGASTHOF ALTE POST IN TEISENDORF 223 GUT VERSTECKT, BESTENS BEKANNT I TIEFENTHALER HOF IN PATTING BEI TEISENDORF 225 DEM GRUEN SO KOESTLICH NAH I HOTEL WENGERHOF IN AINRING 228 BIER - EIN GENUSSMITTEL I PRIVATE ALPENBRAUEREI BUERGERBRAEU BAD REICHENHALL I WEISSBIERCREME VOM BUERGERBRAEU-HEFEWEIZEN INHALT \| 9
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