Entwicklungen und Perspektiven von Nahversorgung im Lebensmitteleinzelhandel:
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Kiel
Geographisches Institut der Universität
2014
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Schriftenreihe: | Kieler Arbeitspapiere zur Landeskunde und Raumordnung
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Ulrich Jürgens, Kiel
Forschungsfragen zur Nahversorgung 1-6
Gerhard Hatz und Elmar Weinhold, Wien
Diskonter - Neue Nahversorger im traditionellen System der Wiener Geschäfts¬
straßen 7-33
Ursula Baaser und Klaus Zehner, Köln
Nahversorgung im Wandel - die Auswirkungen des Strukturwandels im Le¬
bensmitteleinzelhandel auf die Versorgungsqualität benachteiligter Stadtbe¬
wohner. Das Beispiel Köln. 35-45
Dieter Alexander Behr, Wien
Sozial-Ökologisches Desaster: Über den Zusammenhang zwischen Tomaten¬
produktion in Marokko, der Discountierung im Lebensmittel-Einzelhandel und
der Hegemonie der
imperialen
Lebensweise 47-79
Kurt Klein, Regensburg
Der Beitrag von LM-Discountem zu einer „qualifizierten LM-Nahversorgung 81 -122
Matthias Segerer, Regensburg
LM-Discounter oder Supermarkt: Wer ist der wahre Nahversorger - Empirische
Ergebnisse aus dem Freistaat Bayern 123 -166
Christian Ehlert, Kiel
Nahversorgung in der City? Das Einkaufsverhalten von Konsumenten in einem
Supermarkt in zentraler Innenstadtlage am Beispiel Lübeck 167 -180
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