Eisner, P. (2013). Extraktive Fraktionierung von Leguminosensamen zur Gewinnung von funktionellen Lebensmittelzutaten am Beispiel der Lupine.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Eisner, Peter. Extraktive Fraktionierung Von Leguminosensamen Zur Gewinnung Von Funktionellen Lebensmittelzutaten Am Beispiel Der Lupine. 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Eisner, Peter. Extraktive Fraktionierung Von Leguminosensamen Zur Gewinnung Von Funktionellen Lebensmittelzutaten Am Beispiel Der Lupine. 2013.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.