Lachsfische (Salmoniformes): Biologie und Aquakultur
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| Veröffentlicht: |
Kitzbühel
AquaTech Publ.
2014
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Martin Hochleithner
LACHSFISCHE
(Salmoniformes)
Biologie und Aquakultur
/W Ratgeber
- 3 -
Inhalt
Seite
ALLGEMEIN
Vorwort 10
Einleitung 11
Körperbau 13
Lebensweise 19
Hybriden 28
Evolution 31
Systematik 32
Bestimmungsschlüssel 34
Überblick 46
ARTEN in Einzeldarstellung
Coregonus huntsmani Scott, 1987 48
Coregonus lavaretus Linnaeus, 1758 50
Coregonus nasus Pallas, 1776 57
Coregonus albula Linnaeus, 1758 59
Coregonus autumnalis Pallas, 1776 63
Coregonus peled Gmelin, 1789 67
Coregonus tugun Pallas, 1811 69
Prosopium coulteri Eigenmann et Eigenmann, 1892 71
Prosopium cylindraceuni Pallas, 1784 73
Prosopium williamsoni Gkard, 1856 76
Stenodus leucichthys Guldenstädt, 1772 79
Brachymystax lenok Pallas, 1773 83
Hucho hucho Linnaeus, 1758 87
Oncorhynchus gorbuscha Walbaum, 1792 93
Oncorhynchus keta Walbaum, 1792 97
Oncorhynchus kisutch Walbaum, 1792 101
Oncorhynchus masou Brevoort, 1856 105
Oncorhynchus nerka Walbaum, 1792 109
Oncorhynchus tshawytscha Walbaum, 1792 113
Oncorhynchus chrysogaster Needham et Gard, 1964 118
Oncorhynchus clarkii Richardson, 1836 120
Oncorhynchus gilae Miller, 1950 127
Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792 130
Parahucho perryi Brevoort, 1856 137
Salmo marmoratus Cuvier, 1829 140
Salmo salar Linnaeus, 1758 144
Salmo trutta Linnaeus, 1758 152
- 5 -
Salmo obtusirostris Heckel, 1852 163
Salmo ohridanus Steindachner, 1892 166
Salvelinus fontinalis Mitchili, 1814 168
Salvelinus namaycush Walbaum, 1792 172
Salvelinus alpinus Linnaeus, 1758 176
Salvelinus confluentus Suckley, 1858 184
Salvelinus leucomaenis Pallas, 1814 187
Salvelinus malma Walbaum, 1792 189
Salvelinus svetovidovi Chereshnev et Skopets, 1990 193
Thymallus arcticus PaWas, 1776 195
Thymallus brevirostris Kessler, 1879 200
Thymallus nigrescens Dorogostaisky, 1923 202
Thymallus thymallus Linnaeus, 1758 204
AQUAKULTUR
Laichfischfang 210
Laichfischhaltung 213
Vermehrung
Handhabung 216
Eigewinnung 224
Befruchtung 228
Erbrütung ' 230
Aufzucht
Anfütterung ' 240
Intensivhaltung 246
Teichwirtschaft 249
Netzgehege 252
Management
Fütterung 259
Wasserreinigung 268
Wasserqualität 272
Krankheitsbehandlung 279
Sortieren 282
Transport 285
Ausblick
Entwicklung 288
Vermarktung 292
Fischerei
Geschichte 294
Gefährdung 299
Bewirtschaftung 305
- 6 -
Besatz 308
Angeln 318
Verarbeitung 324
ANHANG
Rezepte 332
Entwicklung 336
Feinde 337
Parasiten 339
Krankheiten 346
Adressen 351
Synonyme 352
Literatur 374
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