Fachkunde Müllereitechnologie - Werkstoffkunde: ein Lehrbuch über die Zusammensetzung, Untersuchung, Bewertung und Verwendung von Getreide und Getreideprodukten
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
München
Bayer. Müllerbund
2012
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| Ausgabe: | 7., überarb., aktualisierte und erw. Aufl. |
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| Beschreibung: | 301 S. Ill., graph. Darst. 22 cm |
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