Nachhaltiger Tourismus: Einführung
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Konstanz [u.a.]
UKV Verl.-Ges.
2015
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| Schriftenreihe: | UTB
4196 |
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INHALT
VORWORT 5
1 EINFUEHRUNG NACHHALTIGER TOURISMUS 11
1.1 WARUM NACHHALTIGER TOURISMUS? 11
1.1.1 DEFINITION UND GRUNDPRINZIPIEN NACHHALTIGER ENTWICKLUNG 11
1.1.2 WIRTSCHAFTLICHE BEDEUTUNG UND RESSOURCEN DES TOURISMUS 13
1.1.3 AUSWIRKUNGEN DES TOURISMUS 15
1.1.4 ZENTRALE ANFORDERUNGEN AN EINEN NACHHALTIGEN TOURISMUS 18
1.1.5 DAS KONZEPT DES NACHHALTIGEN TOURISMUS 21
1.2 SANFT, OEKO UND FAIR - NACHHALTIGER TOURISMUS VOM
GESELLSCHAFTLICHEN GEGENENTWURF BIS ZU DEN GEGENWAERTIGEN
HERAUSFORDERUNGEN DURCH GLOBALISIERUNG UND KLIMAWANDEL 25
1.2.1 DIE FRUEHEN JAHRE - MASSENTOURISMUS ZWISCHEN VERACHTUNG,
SOZIALER ERRUNGENSCHAFT UND KAPITALISMUSKRITIK 26
1.2.2 DIE 1980ER JAHRE - DAS JAHRZEHNT DES SANFTEN TOURISMUS ALS
GESELLSCHAFTLICHER GEGENENTWURF. 27
1.2.3 DIE 1990ER JAHRE - PRAGMATISMUS UND DER AUFSTIEG
DES OEKOTOURISMUS 29
1.2.4 DAS NEUE JAHRTAUSEND * NACHHALTIGER TOURISMUS IM ZEICHEN
DER FORTSCHREITENDEN GLOBALISIERUNG 32
1.2.5 PARADIGMENWECHSEL DER GEGENWART * DER KLIMAWANDEL
UND DIE NEUEN GRENZEN DES WACHSTUMS 35
2 HERAUSFORDERUNGEN AN DEN NACHHALTIGEN TOURISMUS 39
2.1 KLIMAWANDEL, ENERGIEEFFIZIENZ UND TOURISMUS 39
2.1.1 GRUNDLAGEN DES KLIMAWANDELS 40
2.1.2 UMGANG MIT UNSICHERHEITEN 45
2.1.3 INTERNATIONALE KLIMAPOLITIK 48
2.1.4 AUSWIRKUNGEN DES KLIMAWANDELS AUF DEN TOURISMUS 50
2.1.5 BEITRAG DES TOURISMUS ZUM KLIMAWANDEL 59
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8 NACHHALTIGER TOURISMUS
2.1.6 ANPASSUNGSSTRATEGIEN DES TOURISMUS AN DIE FOLGEN
DES KLIMAWANDELS 65
2.1.7 KLIMASCHUTZSTRATEGIEN 72
2.1.8 KOMPENSATION VON TREIBHAUSGASEN 81
2.2 TOURISMUS UND BIODIVERSITAET 89
2.2.1 GRUNDLAGEN BIODIVERSITAET 90
2.2.2 WECHSELWIRKUNGEN ZWISCHEN TOURISMUS UND BIODIVERSITAET 99
2.2.3 NATUR- UND OEKOTOURISMUS 104
2.2.4 TOURISMUSPLANUNG UND -MANAGEMENT IN SCHUTZGEBIETEN 110
2.2.5 PRAKTISCHE ANSAETZE UND INSTRUMENTE FUER DEN TOURISMUS
ALS BEITRAG ZUM BIODIVERSITAETSSCHUTZ 119
2.3 OEKONOMISCHE NACHHALTIGKEIT IN DER TOURISMUSWIRTSCHAFT 127
2.3.1 EINLEITUNG UND THEORETISCHER HINTERGRUND 127
2.3.2 VON DER BALANCED SCORECARD ZUR SUSTAINABILITY BALANCED
SCORECARD 136
2.3.3 ERSTELLUNGSPROZESS DER SUSTAINABILITY BALANCED SCORECARD 145
2.4 NACHHALTIGER KONSUM UND TOURISMUS 161
2.4.1 NACHHALTIGER KONSUM 162
2.4.2 NACHHALTIGKEIT ALS STILISIERUNGS- UND DISTINKTIONSMERKMAL 171
2.4.3 NACHHALTIGKEITSASPEKTE ENDANG DER TOURISTISCHEN LEISTUNGSKETTE
AUS DER SICHT EINES (NACHHALTIGKEITSBEWUSSTEN) KONSUMENTEN 179
2.5 SOZIALE UND KULTURELLE HERAUSFORDERUNGEN IM TOURISMUS 195
2.5.1 SOZIALE NACHHALTIGKEIT 195
2.5.2 SOZIALE NACHHALTIGKEIT IM TOURISMUS 201
2.5.3 DIE REISENDEN UND DIE BEREISTEN * STEREOTYPE, AKKULTURATION,
ETHISCHE ASPEKTE 203
2.5.4 DIE REISENDEN UND DIE TOURISTIKER * DER TOURISTISCHE ARBEITSMARKT
UND
ARBEITSBEDINGUNGEN 217
2.5.5 DIE BEREISTEN UND DIE TOURISTIKER - LANDNUTZUNGSKONFLIKTE UND
SICKERRATE 219
2.5.6 LOESUNGSANSAETZE IM SOZIALEN BEREICH: 223
INHALT 9
3 NACHHALTIGES TOURISMUSMANAGEMENT 231
3.1 CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY UND NACHHALTIGES
UNTERNEHMENSMANAGEMENT IM TOURISMUS 231
3.1.1 CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY. NACHHALTIGKEIT IM
UNTERNEHMENSMANAGEMENT 233
3.1.2 UMSETZUNG VON NACHHALTIGKEIT IN TOURISMUSUNTERNEHMEN 242
3.1.3 NACHHALTIGKEITS-REPORTING IM TOURISMUS 258
3.1.4 ZERTIFIZIERUNG IM TOURISMUS 260
3.1.5 ZUSAMMENFASSUNG NACHHAITIGKEITSMANAGEMENT IM TOURISMUS 267
3.2 NACHHALTIGES DESTINATIONSMANAGEMENT 273
3.2.1 DEFINITION UND MERKMALE DES DESTINATIONSMANAGEMENTS 273
3.2.2 AUFGABEN FUER EIN NACHHALTIGES DESTINATIONSMANAGEMENT 279
3.2.3 HANDLUNGSEBENEN UND HANDLUNGSFELDER FUER EINE NACHHALTIGE
DESTINATIONSENTWICKLURIG 281
3.2.4 STEUERUNGSINSTRUMENTE FUER EINE NACHHALTIGE
DESTINATIONSENTWICKLUNG 289
3.2.5 NACHHALTIGKEITSBEWERTUNG UND -MESSUNG VON DESTINATIONEN 293
3.3 INSTITUTIONELLE NACHHALTIGKEIT DES TOURISMUS 315
3.3.1 BEGRIFFSKLAERUNG; WAS SIND INSTITUTIONEN? 316
3.3.2 NACHHALTIGER TOURISMUS ALS BESTANDTEIL DER TOURISMUS-
UND UNTERNEHMENSPOLITIK 317
3.3.3 STAKEHOLDER: FUNKTION UND MANAGEMENT 322
3.3.4 INSTITUTIONELLE NACHHALTIGKEIT UND DESTINATION GOVERNANCE 327
3.3.5 ORGANISATORISCHE STRUKTURIERUNG EINER DMO 329
AUTORINNEN UND AUTOREN 335
STICHWORTVERZEICHNIS 339 |
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