Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Ullstein
2014
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| Ausgabe: | 13. Aufl. |
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Vorwort 11
1 Darm mit Charme 17
Wie geht kacken? - ... und warum das
eine Frage wert ist 20
Sitze ich richtig auf dem Klo? 24
Die Eingangshalle zum Darmrohr 29
Der Aufbau des Darms 40
Die »gargelige« Speiseröhre 41
Das schiefe Magenbeutelchen 43*
Der umherschlängelnde Dünndarm 45
Der unnötige Blinddarm
und der pummelige Dickdarm 51
Was wir wirklich essen 56
Allergien, Unverträglichkeiten und
Intoleranzen 66
Zöliakie und Glutensensitivität 67
Laktose- und Fruktose-Intoleranz 69
Eine kleine Lektüre zum Kot 77
2 Das Nervensystem des Darms 87
Wie unsere Organe das Essen transportieren 89
Augen 89
Nase 89
Mund 90
Rachen 91
Speiseröhre 92
Magen 94
Dünndarm 95
Dickdarm 99
Sauer aufstoßen 101
Erbrechen 106
Warum wir erbrechen und was wir dagegen
tun können 107
Verstopfung 116
Abführmittel 122
Die Drei-Tage-Regel 129
Gehirn und Darm 130
Wie der Darm das Hirn beeinflusst 133
Von gereizten Därmen,
Stress
und Depressionen 138
Wo das Ich entsteht 148
3 Die Welt der Mikroben 153
Der Mensch als Ökosystem 155
Das Immunsystem und unsere Bakterien 160
Die Entwicklung der Darmflora 167
8
Die Darmbewohner eines Erwachsenen 175
Die Gene unserer Bakterien 180
Die drei Darmtypen 183
Die Rolle der Darmflora 190
Wie können Bakterien dick machen?
Drei Hypothesen 195
Cholesterin und Darmbakterien 200
Übeltäter - schlechte Bakterien und Parasiten 205
Salmonellen mit Hüten 205
Helicobacter - das älteste »Haustier«
der Menschheit 210
Toxoplasmen - angstlose Katzenpassagiere 219
Madenwürmer 229
Von Sauberkeit und guten Bakterien 234
Sauberkeit im Alltag 235
Antibiotika 243
Probiotika 250
Präbiotika 263
Dank 275
Wichtigste Quellen 276
9
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