Untersuchungen an Malzmehlen und Malzextrakten für die Bäckerei:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lemmerzahl, Joachim (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin Mohs 1936
Beschreibung:Aus: Zeitschrift für das gesamte Getreide-, Mühlen- und Bäckereiwesen, 1936, H. 4/5

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