Knackig & frisch vom Markt: alles, was Sie beim Einkauf von Obst und Gemüse wissen müssen ; [mit vielen köstlichen Rezepten]
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Christian
2014
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| Beschreibung: | 181 S. Ill. 25 cm |
| ISBN: | 9783862444960 3862444961 |
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INHALT
EIN WORT ZUVOR
AUFBAU DES BUCHES
INHALTSSTOFFE
AUFBEWAHRUNG VON FRISCHEM OBST UND GEMUESE
SAISONKALENDER
.S. 7
.S. 8
S. 10
S. 13
S. 14
FRUEHLING
.S. 18
WENN IM FRUEHLING JUNGE PFLANZEN AUS DEM BODEN SPRIESSEN UND DIE
WINTERMUEDIG
KEIT VON WARMEN SONNENSTRAHLEN VERTRIEBEN WIRD, IST ES ZEIT, NEUEN
SCHWUNG IN DIE
KUECHE
ZU BRINGEN, ZUM BEISPIEL MIT EINEM RETTICH-CARPACCIO ODER EINER FRISCHEN
KOPFSALATSUPPE.
DEN SOMMER KANN MAN AM BESTEN DRAUSSEN AN EINEM SCHATTIGEN ORT GENIESSEN.
VIELE
DER AUSGEWAEHLTEN REZEPTE EIGNEN SICH DESHALB HERVORRAGEND ZUM EINPACKEN
FUER EIN
PICKNICK, BEISPIELSWEISE DIE MINI-QUICHES MIT KAROTTEN UND SPECK. EINE
ERFRISCHEN
DE NACHSPEISE, WIE DIE LIMETTENCREME MIT HEIDELBEEREN HILFT DEM KOERPER,
MIT DER
SOMMERHITZE ZURECHTZUKOMMEN.
AUCH WENN ES WIEDER KAELTER WIRD, GIBT ES KEINEN GRUND TRUEBSAL ZU BLASEN.
DER KOER
PER FREUT SICH UEBER EINE WAERMENDE WURZELSUPPE MIT SAHNE ODER EINEN
NAHRHAFTEN
GRUENKOHLEINTOPF MIT KOKOSMILCH UND ROTEN LINSEN. VITAMIN-C-HALTIGE
GEMUESESOR
TEN WAPPNEN GEGEN GRIPPE UND ERKAELTUNGEN.
SOMMER
S. 56
HERBST & WINTER
S. 144
REGISTER
DIE AUTORIN.
BILDNACHWEIS
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