Kahve: kırk yıllık hatırın kitabı
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Turkish
Veröffentlicht: İstanbul YKY Yapı Kredi Yayınları ; Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği 2011
Ausgabe:1. baskı
Schriftenreihe:Yapı Kredi Yayınları 3493
Schlagworte:
Beschreibung:Includes bibliographical references
Sunuş. -- Kahvehanelerden kıraathaneye geçiş ve ilk kıraathaneler / Kemalettin Kuzucu. -- Geleneksel Türk kahvehanesinin iç mekânları / Nur Ayalp. -- Osmanlı Dönemi'nde sarayda kahve sunumunda kullanılan pişmiş toprak formları / İrem Çalışıcı Pala. -- Kahve kutuları / Raşit Koçak. -- Telve / Yasemin Özdemir Bulut. -- Osmanlı nüfus kütüklerinde "kahveci" kayıtları / Necat Çetin. -- Kahve (Coffea L.) tarımının coğrafi yayılışı / Nurten Günal. -- Çocukluğumuzdan yadigâr bir tembih: "Kahve içme Arap olursun!" / Erkan Demir. -- Johann Sebastian Bach'ın Kahve Kantatı'da Osmanlı izleri / Evren Kutlay.
Beschreibung:225, [2] pages illustrations (some color), music 34 x 24 cm
ISBN:9789750821578

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!