Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bayreuth
Verl. P.C.O.
2014
|
| Schriftenreihe: | Schriften zum Lebensmittelrecht
30 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 212 S. Ill., graph. Darst. 24 cm |
| ISBN: | 9783941678453 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a22000008cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV041707465 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20140312 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 140226s2014 gw ad|| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 14,N05 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1046692895 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783941678453 |c Kart. : EUR 24.50 (DE), EUR 24.80 (AT), sfr 36.90 (freier Pr.) |9 978-3-941678-45-3 | ||
| 024 | 3 | |a 9783941678453 | |
| 035 | |a (OCoLC)869478425 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1046692895 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
| 049 | |a DE-12 |a DE-22 |a DE-703 |a DE-20 |a DE-355 |a DE-29 |a DE-M382 | ||
| 082 | 0 | |a 340 | |
| 082 | 0 | |a 344.4304232 |2 22/ger | |
| 082 | 0 | |a 363.192 |2 22/ger | |
| 084 | |a PN 426 |0 (DE-625)137495: |2 rvk | ||
| 084 | |a 340 |2 sdnb | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit |c Stefan Leible (Hrsg.) |
| 264 | 1 | |a Bayreuth |b Verl. P.C.O. |c 2014 | |
| 300 | |a 212 S. |b Ill., graph. Darst. |c 24 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Schriften zum Lebensmittelrecht |v 30 | |
| 650 | 0 | 7 | |a Verbraucherinteresse |0 (DE-588)4134944-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Herstellung |0 (DE-588)4159653-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelrecht |0 (DE-588)4034898-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Deutschland |0 (DE-588)4011882-4 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)1071861417 |a Konferenzschrift |y 2012 |z Bayreuth |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Deutschland |0 (DE-588)4011882-4 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Herstellung |0 (DE-588)4159653-5 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Verbraucherinteresse |0 (DE-588)4134944-1 |D s |
| 689 | 0 | 4 | |a Lebensmittelrecht |0 (DE-588)4034898-2 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Leible, Stefan |d 1963- |e Sonstige |0 (DE-588)131458957 |4 oth | |
| 830 | 0 | |a Schriften zum Lebensmittelrecht |v 30 |w (DE-604)BV005596310 |9 30 | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027154733&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027154733 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1814434555568848896 |
|---|---|
| adam_text |
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT 1
GUNTHER HIRSCHFELDER
DAS BILD UNSERER LEBENSMITTEL ZWISCHEN INSZENIERUNG, ILLUSION
UND REALITAET 7
ULRICH NOEHLE
ZUM BEGRIFF *QUALITAET" AUS DER SICHT DER WISSENSCHAFT UND
DER VERBRAUCHER 35
CLAAS CHRISTIAN GERMELMANN UND JOHANNA HELD
DER EINFLUSS VON WERBUNG AUF UNSER BILD VON LEBENSMITTELN . 53
THOMAS METTKE
LEBENSMITTEL ZWISCHEN ILLUSION UND WIRKLICHKEIT - DIE RELI
GIOESEN SPEISEGEBOTE - 67
OLAF SOSNITZA
ETHIK. NACHHALTIGKEIT UND CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY
IM LEBENSMITTELRECHT 85
MATTHIAS WOLFSCHMIDT
TIERGERECHT ERZEUGTE LEBENSMITTEL - VON DER ILLUSION ZUR
NACHPRUEFBAREN QUALITAET 105
ROCHUS WALLAU
KENNZEICHNUNG VON TIERWOHL - UEBERLEGUNGEN AUS AKTUELLEM
ANLASS 115
HTTP://D-NB.INFO/1046692895
6
INHALTSVERZEICHNIS
FELIX ORTGIES
*GLUECKLICHE KUEHE AN DER MELKMASCHINE?! DAS OEFFENTLICHE
BILD VON LEBENSMITTELN ZWISCHEN SOZIALROMANTIK UND PREIS-
BEWUSSTSEIN" 125
ULF H. GRUNDMANN
WAS BEDEUTET EIGENTLICH *HANDWERKLICHE HERSTELLUNG"? 131
CARSTEN OELRICHS
WERBUNG MIT DER FRISCHE 149
ALFRED HAGEN MEYER
DIE ANGABE .NATUR" - FRIKTIONEN IN DER PRAXIS BEI IHRER VER
WENDUNG 157
MARCUS GIRNAU
*BIO" UND GENTECHNIK 171
ADRIANO PROFETA
THE RELEVANCE OF ORIGIN INFORMATION AT THE POINT OF SALE 187
CARL VON JAGOW
HERKUNFTSANGABEN NACH DER LEBENSMITTELINFORMATIONSVO
UND DARUEBER HINAUS 195
AUTOREN UND HERAUSGEBER 211 |
| any_adam_object | 1 |
| author_GND | (DE-588)131458957 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV041707465 |
| classification_rvk | PN 426 |
| ctrlnum | (OCoLC)869478425 (DE-599)DNB1046692895 |
| dewey-full | 340 344.4304232 363.192 |
| dewey-hundreds | 300 - Social sciences |
| dewey-ones | 340 - Law 344 - Labor, social, education & cultural law 363 - Other social problems and services |
| dewey-raw | 340 344.4304232 363.192 |
| dewey-search | 340 344.4304232 363.192 |
| dewey-sort | 3340 |
| dewey-tens | 340 - Law 360 - Social problems and services; associations |
| discipline | Rechtswissenschaft Soziologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a22000008cb4500</leader><controlfield tag="001">BV041707465</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20140312</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">140226s2014 gw ad|| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">14,N05</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1046692895</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783941678453</subfield><subfield code="c">Kart. : EUR 24.50 (DE), EUR 24.80 (AT), sfr 36.90 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-941678-45-3</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783941678453</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)869478425</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1046692895</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-22</subfield><subfield code="a">DE-703</subfield><subfield code="a">DE-20</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield><subfield code="a">DE-M382</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">340</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">344.4304232</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">363.192</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">PN 426</subfield><subfield code="0">(DE-625)137495:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">340</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit</subfield><subfield code="c">Stefan Leible (Hrsg.)</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bayreuth</subfield><subfield code="b">Verl. P.C.O.</subfield><subfield code="c">2014</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">212 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield><subfield code="c">24 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schriften zum Lebensmittelrecht</subfield><subfield code="v">30</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbraucherinteresse</subfield><subfield code="0">(DE-588)4134944-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Herstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4159653-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelrecht</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034898-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)1071861417</subfield><subfield code="a">Konferenzschrift</subfield><subfield code="y">2012</subfield><subfield code="z">Bayreuth</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Deutschland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4011882-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Herstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4159653-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Verbraucherinteresse</subfield><subfield code="0">(DE-588)4134944-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Lebensmittelrecht</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034898-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Leible, Stefan</subfield><subfield code="d">1963-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)131458957</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Schriften zum Lebensmittelrecht</subfield><subfield code="v">30</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV005596310</subfield><subfield code="9">30</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027154733&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027154733</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)1071861417 Konferenzschrift 2012 Bayreuth gnd-content |
| genre_facet | Konferenzschrift 2012 Bayreuth |
| geographic | Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd |
| geographic_facet | Deutschland |
| id | DE-604.BV041707465 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-10-31T13:00:34Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783941678453 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027154733 |
| oclc_num | 869478425 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-22 DE-BY-UBG DE-703 DE-20 DE-355 DE-BY-UBR DE-29 DE-M382 |
| owner_facet | DE-12 DE-22 DE-BY-UBG DE-703 DE-20 DE-355 DE-BY-UBR DE-29 DE-M382 |
| physical | 212 S. Ill., graph. Darst. 24 cm |
| publishDate | 2014 |
| publishDateSearch | 2014 |
| publishDateSort | 2014 |
| publisher | Verl. P.C.O. |
| record_format | marc |
| series | Schriften zum Lebensmittelrecht |
| series2 | Schriften zum Lebensmittelrecht |
| spelling | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit Stefan Leible (Hrsg.) Bayreuth Verl. P.C.O. 2014 212 S. Ill., graph. Darst. 24 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Schriften zum Lebensmittelrecht 30 Verbraucherinteresse (DE-588)4134944-1 gnd rswk-swf Herstellung (DE-588)4159653-5 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf (DE-588)1071861417 Konferenzschrift 2012 Bayreuth gnd-content Deutschland (DE-588)4011882-4 g Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Herstellung (DE-588)4159653-5 s Verbraucherinteresse (DE-588)4134944-1 s Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 s DE-604 Leible, Stefan 1963- Sonstige (DE-588)131458957 oth Schriften zum Lebensmittelrecht 30 (DE-604)BV005596310 30 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027154733&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit Schriften zum Lebensmittelrecht Verbraucherinteresse (DE-588)4134944-1 gnd Herstellung (DE-588)4159653-5 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4134944-1 (DE-588)4159653-5 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4034898-2 (DE-588)4011882-4 (DE-588)1071861417 |
| title | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit |
| title_auth | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit |
| title_exact_search | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit |
| title_full | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit Stefan Leible (Hrsg.) |
| title_fullStr | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit Stefan Leible (Hrsg.) |
| title_full_unstemmed | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit Stefan Leible (Hrsg.) |
| title_short | Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit |
| title_sort | lebensmittel zwischen illusion und wirklichkeit |
| topic | Verbraucherinteresse (DE-588)4134944-1 gnd Herstellung (DE-588)4159653-5 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Lebensmittelrecht (DE-588)4034898-2 gnd |
| topic_facet | Verbraucherinteresse Herstellung Lebensmittel Lebensmittelrecht Deutschland Konferenzschrift 2012 Bayreuth |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027154733&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV005596310 |
| work_keys_str_mv | AT leiblestefan lebensmittelzwischenillusionundwirklichkeit |