Erstellung eines HACCP-Konzepts am Beispiel der Fruchtzubereitung schwarze Johannisbeere in der Fruchtveredlung Boddin GmbH & Co. KG:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schmidt, Sarah (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2013
Schlagworte:
Beschreibung:XV, 92, XXII Bl. Ill., graph. Darst.

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