Anaerobtechnik: Abwasser-, Schlamm- und Reststoffbehandlung, Biogasgewinnung
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Titel: Anaerobtechnik
Autor: Rosenwinkel, Karl-Heinz
Jahr: 2015
Inhaltsverzeichnis
1 Geschichte der Anaerobtechnik . 1
Carl-Franz Seyfried
1.1 Historische Entwicklung. 1
1.2 Weitere Entwicklungen der anaeroben Schlammstabilisierung. 4
1.3 Anaerobe Abwasserbehandlung . 7
Literatur . 16
2 Grundlagen anaerober Prozesse. 19
Claudia Gallert, Josef Winter und Karl Svardal
2.1 Mikrobielle Grundlagen der Methangärung. 20
2.2 Chemische Grundlagen anaerober Prozesse. 53
Literatur . 77
3 Einflussfaktoren auf die anaeroben biologischen Abbauvorgänge. 81
Helmut Kroiss und Karl Svardal
3.1 Einfluss der Temperatur. 82
3.2 Einfluss des pH-Wertes und der Säurekapazität. 84
3.3 Einfluss der Durchmischung . 87
3.4 Einfluss der Substratzusammensetzung. 89
3.5 Einfluss hemmender und toxischer Stoffe . 94
3.6 Spurenelemente . 109
Literatur . 110
4 Verfahrenstechniken zur Behandlung von Klärschlamm. 113
Norbert Dichtl und Karl-Georg Schmelz
4.1 Klärschlammmengen und -beschaffenheit. 114
4.2 Behandlung kommunaler Schlämme. 125
4.3 Beispiele zur Co-Vergärung auf Kläranlagen. 248
Literatur . 274
IX
Inhaltsverzeichnis
5 Anaerobe Abwasserbehandlung zur Kohlenstoffelimination. 283
Linda Hinken, Ute Austermann-Haun, Hartmut Meyer und Ingo Urban
5.1 Vor- und Nachteile der anaeroben Behandlung von Abwässern
gegenüber aeroben Verfahren . 284
5.2 Verfahrenstechniken zur Behandlung von Abwässern. 288
5.3 Anaerobe Kommunalabwasserbehandlung. 335
Literatur . 351
6 Anwendung in der Lebensmittelindustrie . 357
Roland Lange, Ute Austermann-Haun, Karl-Heinz Rosenwinkel,
Ulrike Abeling, Peter Hartwig, Matthias Barjenbruch, Manja Steinke,
Michael Saake, Friedrich Althoff, Martin Lebek, Matthias Krüger,
Hans-Joachim Jördening, Helmut Kroiss, Karl Svardal, Ludz Wilkening,
Axel Borchmann, Reinhard Finke, Linda Hinken, Niklas Trautmann,
Dieter Kraushaar, Alvaro Carozzi und Robert Ristow
6.1 Fruchtsaftindustrie. 361
6.2 Erfrischungsgetränke-Industrie. 375
6.3 Brauereien. 381
6.4 Schlacht- sowie Fleisch- und Fischverarbeitungsbetriebe. 396
6.5 Stärke-Herstellung. 409
6.6 Kartoffelveredelungsindustrie . 430
6.7 Pektinfabriken . 438
6.8 Zuckerindustrie . 448
6.9 Ethanolherstellung. 481
6.10 Hefeindustrie . 496
6.11 Süßwarenindustrie. 505
6.12 Molkereien . 521
Literatur . 531
7 Anwendung für organisch und anorganisch belastete Abwässer anderer
Industriebereiche. 541
Christian H. Möbius, Ingrid Demel, Andreas Schmid, Uwe Temper,
Alvaro Carozzi, Cees Buisman, Jan Weijma, Huub H. M. Rijnaarts,
Tim Hendrickx und Martin Brockmann
7.1 Zellstoff- und Papierfabriken. 543
7.2 Verarbeitungsbetriebe tierischer Nebenprodukte. 557
7.3 Anlagen mit anorganischen Abwässern. 571
7.4 Chemische und pharmazeutische Industrie. 579
Literatur . 597
Inhaltsverzeichnis XI
8 Anlagen zur Erzeugung von Bioenergie . 603
Peter Weiland, Klaus Fricke, Christof Heußner, Axel Hüttner und Thomas Turk
8.1 Landwirtschaftliche Vergärungsanlagen. 605
8.2 Beispiele landwirtschaftlicher Vergärungsanlagen. 635
8.3 Vergärung von Bio-und Grünabfällen sowie Restabfällen. 645
Literatur . 735
9 Sicherheit und Umweltrelevanz. 741
Jürgen Öles, Frank Büßelberg und Martin Brockmann
9.1 Einrichtungen zur Nutzung und Verwertung von Faulgas . 742
9.2 Sicherheitsaspekte beim Umgang mit Faulgas. 778
9.3 Ziele und Methodiken in der Betrachtung der C02-Emissionen
oder des Carbon Footprint. 788
Literatur . 797
10 Verfahren der biologischen Stickstoffelimination unter Berücksichtigung
der anaeroben Ammoniumoxidation . 801
Maike Beier und Yvonne Schneider
10.1 Einführung. 802
10.2 Biologische Umsetzungsprozesse. 804
10.3 Verfahrenstechnische Umsetzung. 808
10.4 Wichtige Prozessgrößen und besondere Aspekte. 818
10.5 Beispielanlagen "Deammonifikation". 822
Literatur . 829
Sachverzeichnis. 833 |
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