Verfügbarkeit: Perfekte Tischmanieren

Perfekte Tischmanieren: wie Sie als Gast und Gastgeber Stil beweisen

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Bonn VNR 2013
Schlagworte:	Tischmanieren Ratgeber
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	128 S. Ill., graph Darst.
ISBN:	9783812516884

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS EDITORIAL 3 FISCH UND MEERESFRUECHTE: KEINE ANGST VOR DEM HUMMER? 7 I DIE 3 TOP-TIPPS BEIM VERZEHR VON FISCH UND MEERESFRUECHTEN . . 8 FISCH- UND MEERESFRUECHTE-LEXIKON VON A BIS Z: VOM AAL BIS ZUM ZANDER 9 FLEISCH UND GEFLUEGEL: WANN SIE EINEN HAEHNCHENSCHENKEL GETROST ABNAGEN DUERFEN 23 I 5 TOP-TIPPS FUER DEN BESTECKGEBRAUCH 24 I GEFLUEGEL- UND FLEISCHGERICHTE VON A BIS Z: VOM BARBECUE BIS ZUR WEISSWURST 26 FRUECHTE UND DESSERTS: WIE ESSEN SIE EINE GANZE APFELSINE? 41 W DIE 4 HAEUFIGSTEN FRAGEN ZUM THEMA DESSERTS UND SCHWIERIGE FRUECHTE 42 1. DIE QUAL DER WAHL: ESSEN SIE DAS DESSERT MIT MESSER, GABEL UND/ ODER LOEFFEL? 42 I 2. WIE LEGEN SIE DAS DESSERTBESTECK RICHTIG AB? 42 3. DIE GANZE FRUCHT - EINE GANZE HERAUSFORDERUNG? 43 4. WIE ESSEN SIE FRUECHTE, DIE SIE NICHT KENNEN? 43 SCHWIERIGE DESSERTS UND FRUECHTE VON A WIE ANANAS BIS Z WIE ZABAIONE 44 VEGETARISCHE SPEISEN: DARF MAN KARTOFFELN UND SALAT SCHNEIDEN? 57 W DIE WICHTIGSTEN VEGETARISCHEN GERICHTE VON A WIE ARTISCHOCKE BIS Z WIE ZWIEBELSUPPE 58 HTTP://D-NB.INFO/1033616834 * ARTISCHOCKE, AUFLAUF, BROT CANAPES, EIER 58 ERBSEN, FALAFEL, GEMUESE-STICKS, KAESE 62 KARTOFFEL, MAIS, OLIVEN, PIZZA, REIS 64 I SALATE, SPAGHETTI, SPARGEL 68 * ZWIEBELSUPPE 70 DIE PERFEKT GEDECKTE TAFEL: 28 TIPPS UND ANREGUNGEN, DIE IHRE TISCHDEKORATION ZU EINEM VOLLEN ERFOLG MACHEN .... 71 I IN VIER SCHRITTEN ZUM STILVOLL GEDECKTEN TISCH 72 I 1. FINDEN SIE EIN PASSENDES MOTTO 72 I 2. GESTALTEN SIE DAS MENUE 75 I 3. WAEHLEN SIE PASSENDES GESCHIRR, BESTECK UND GLAESER AUS ... 77 I 4. GEBEN SIE DER TAFEL MIT ACCESSOIRES UND DEKORATION DEN LETZTEN SCHLIFF 80 DER AKTUELLE RESTAURANT-KNIGGE VON A BIS Z 85 I BITTE BEEHREN SIE UNS NICHT WIEDER 86 RESTAURANT-KNIGGE VON A BIS Z 86 ALKOHOL (86) AMUSE GUEULE (88) * ANREDE SERVICE (89) * ANSTOSSEN (89) * APERITIF (90) * BEGRUESSEN VON BEKANNTEN (91) * BESTECK (91) * BESTELLEN (94) * BEZAHLEN (94) * BUEFFET (95) * BUSINESS-TALK (95) * EINSCHENKEN (96) * EINTRETEN UND VORAN GEHEN (96) * ESSENSBEGINN (97) * ESSENSRESTE EINPACKEN LASSEN (98) * GLAESER (98) * HAENDE-WOHIN DAMIT? (99) * KLEIDUNG (99) * MAKE-UP AUFFRISCHEN (100) * MENUE(VOR-)AUSWAHL (100) * PROBIEREN VOM TISCHNACHBARN (101) * REKLAMIE REN (102) * SERVIETTE (102) * TISCHRESERVIERUNG (103) * TISCHSUCHE (104) * TRINK GELD (105) * WARTEN AUF VERSPAETETE GAESTE (106) * ZAHNSTOCHER (106) SO PLATZIEREN SIE GAESTE RICHTIG - BERUFLICH UND PRIVAT 107 I WANN WIRD EINE SITZ-UND TISCHORDNUNG ERWARTET? 108 I AUCH IM PRIVATEN KREIS IST EINE SITZORDNUNG HILFREICH 108 I 20 GRUNDREGELN FUER EINE OFFIZIELLE SITZ- UND TISCHORDNUNG .... 109 SUCHWORTVERZEICHNIS 125
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