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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Seitz, Georg (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin, Heidelberg Springer Berlin Heidelberg 1997
Schlagworte:	Economics Economics/Management Science Business/Management Science, general Management Wirtschaft Hotel Hotelgewerbe Lehrbuch
Online-Zugang:	Volltext
Beschreibung:	Dieses Buch richtet sich an Studenten wirtschaftswissenschaftlicher Touristikstudiengänge, Hotelfachschüler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen. Dargestellt werden die hotelrelevanten Merkmale der Dienstleistungsproduktion, weiter die Hotelformen und der Hotelmarkt in Deutschland in seiner Struktur und seinen Marktperspektiven. Zentral ist das Kapitel über Marketing. Darin nimmt die Produktpolitik eine vorrangige Stellung ein. Sie umfaßt Funktionen wie Standort, Qualitätssicherung, die Markenkomponente sowie Aspekte der Ökologie
Beschreibung:	1 Online-Ressource (XIV, 315S. 40 Abb)
ISBN:	9783642590986 9783540617464
DOI:	10.1007/978-3-642-59098-6

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