Langenscheidt Fachwörterbuch Gastronomie Italienisch: Italienisch - deutsch ; deutsch - italienisch
Inhalt: Rund 10.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m.
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München [u.a.]
Langenscheidt
[2009]
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