Aux champs: Fribourg face au Plan Wahlen 1941 - 1945
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | French |
| Veröffentlicht: |
Fribourg
Société d'Histoire du Canton de Fribourg
2013
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| Schriftenreihe: | Archives de la Société d'histoire du canton de Fribourg
Nouvelle série ; 13 |
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| adam_text | Table des matières
Avant-propos
Un temps de luttes et de mythes (Jean Steinauer)
................ 9
Abréviations
............................................................................ 13
Introduction
Introduction thématique
....................................................... 15
Introduction méthodologique
............................................... 17
Chapitre
I
D une guerre à l autre ou le temps des vaches maigres
... 23
La Première Guerre mondiale
comme processus d apprentissage
......................................... 23
La paix retrouvée: une transition difficile
............................ 25
Une paysannerie divisée
:
mauvaise ambiance à Fribourg
.... 28
La grande dépression et la crise conjoncturelle
.................... 32
Vers une économie de guerre et
une «nouvelle politique agraire»
......................................... 40
De «la drôle de guerre» à l annus
horribilis
........................ 46
Table des matières
Chapitre
Π
L annonce du plan
Wahlen et
son organisation a Fribourg
4 9
L annonce du plan
Wahlen.................................................... 49
Encouragement et modernisation
......................................... 56
Les rouages du plan
Wahlen
à Fribourg
............................... 60
V
économie de guerre et la Division de la production agricole
... 60
Les préfets
............................................................................. 66
Le gérant des cultures
............................................................ 68
Protestations et résistances au plan
Wahlen
à Fribourg
....... 70
Chapitre
Ш
Résultats et eflfets du plan
Wahlen
en Suisse et à Fribourg
.......... 7 5
Les débuts du plan
Wahlen
à Fribourg
:
un faux départ
?...... 75
Premiere
étape
:
naissance du plan dyextension des cultures
...... 76
Une deuxième étape avortée
.................................................. 77
La troisième étape ou le lancement de la bataille des champs
.... 78
Un retard à rattraper
.............................................................. 85
Le plan
Wahlen
pour tous
...................................................... 85
Cinquième étape
:
quelles limites pour la paysannerie
Ì
............ 90
Sixième étape
:
intensification et accroissement
du rendement à
ľhectare
....................................................... 93
La fin du «Plan»
................................................................... 95
La septième étape
.................................................................. 95
Vers une démobilisation progressive de
ľ
armée des champs
...... 97
Fribourg et
ľ
approvisionnement du pays
................................ 101
Les cultures industrielles et les petits planteurs
................... 104
Le consommateur-producteur
................................................. 105
Le manque de terre
................................................................ 112
Table des matières
Chapitre
IV
Les améliorations foncières
.................................................. 117
Gagner des terres
.................................................................. 117
Un programme de taille
........................................................ 117
Les obstacles aux améliorations foncières
................................. 125
Les défrichements
................................................................. 130
Oes
défrichements contestés
.................................................... 130
Le barrage de Rossens
............................................................ 141
Les assainissements et les remaniements parcellaires
........... 143
Chapitre
V
Les impacts sociaux du plan Wahlen
................................... 149
Du pain et des armes
............................................................. 149
Défense militaire ou défense économique?
................................ 149
La mobilisation
..................................................................... 155
Les paysans fribourgeois en armes
.......................................... 162
De la bataille des champs au champ de bataille
:
le double rôle du paysan
......................................................... 164
La paysanne,
mere
nourricière de la nation
............................ 171
L affectation de la main-d œuvre à l agriculture
................... 177
Une mobilisation civile comme remède à la mobilisation militaire 11
Entre volontariat et obligation
:
«Collaborer, c est servir le pays
f
» .......................................... 181
Les jeunes gens au service de la campagne
............................... 188
Laide des apprentis
............................................................... 194
Le rapprochement entre la ville et la campagne
...................... 197
Le service à la campagne et
ľ
éducation nationale
.................... 2 02
Table
des matières
Les internés et les réfugiés
.................................................... 204
La solution de dernier recours
................................................ 204
Une main-d*œuvre finalement bienvenue
............................... 209
Le prolétariat agricole, le progrès social
et la question des prix
............................................................ 216
Les domestiques et les journaliers agricoles
:
un
probleme
de longue date
.................................................... 216
U
Union frïbourgeoise des domestiques agricoles
...................... 219
Jean Piller et le réveil des salariés agricoles
............................. 222
Fribourgà Vavant-garde du progrès social
............................. 230
Jean Piller,
а <аті
de la
premiere
heure» à
persona
non
grata
236
La question des prix
.............................................................. 243
Amélioration de la condition paysanne
.................................... 250
Conclusion
Bilan et perspectives
.............................................................. 257
Annexes
.................................................................................... 267
Sources et bibliographie
........................................................ 295
8
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