Dictionary of bakery engineering and technology: = (Wörterbuch der Bäckereitechnik und -technologie)
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hamburg f2m food multimedia GmbH 2013
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:332 S. Ill.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis