Untersuchungen über die Stabilität von Vitamin A in verschiedenartig gelagerten Olivenölen und seine Stabilisierung durch gebräuchliche Antioxydantien:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hollrotter, Edmund (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München UNI-Druck 1958
Schlagworte:
Beschreibung:[Maschinenschr.]
Beschreibung:68 S. graph. Darst.

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