Perspektiven ackerbaulicher Grenzstandorte in Nordostdeutschland: Übertragbarkeit extensiver Produktionssysteme überseeischer Trockenstandorte
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Braunschweig
Johann-Heinrich-von-Thünen-Inst.
2013
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| Schriftenreihe: | Thünen-Report
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| adam_text | Titel: Perspektiven ackerbaulicher Grenzstandorte in Nordostdeutschland
Autor: Krug, Janina
Jahr: 2013
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung 1
1.1 Problemstellung 1
1.2 Zielsetzung 2
1.3 Methodische Vorgehensweise 2
2 Rahmenbedingungen für Ackerbaubetriebe in Nordostdeutschland 7
2.1 Überblick über die natürlichen Standortvoraussetzungen 7
2.1.1 Klima 7
2.1.2 Boden 8
2.2 Ökonomische Rahmenbedingungen 10
2.2.1 Politik 10
2.2.2 Betriebsstruktur 12
2.2.3 Bodenmarkt 13
2.2.4 Arbeitsmarkt 15
2.3 Produktionsstrukturen in Nordostdeutschland 16
2.3.1 Produktionsmenge und Anbaufläche ausgewählter Kulturen 17
2.3.2 Anbauflächenentwicklung der Hauptanbaukulturen 18
2.3.3 Ertragsentwicklung der Hauptanbaukulturen 20
2.4 Ackerbauliche Grenzstandorte in Nordostdeutschland 22
2.4.1 Definition des Begriffs „Grenzstandort 23
2.4.2 Identifikation von Grenzstandorten 23
3 Methodisches Konzept des Forschungsvorhabens 27
3.1 Methodische Einordnung und Eingrenzung der Analyse 27
3.1.1 Stand der Forschung zu Perspektiven des Ackerbaus in
Nordostdeutschland 27
3.1.2 Methoden zur Analyse von Anpassungsoptionen 30
3.1.3 Theoretisch mögliche Anpassungsstrategien spezialisierter
Ackerbaubetriebe 32
3.1.4 Fazit zum Stand der Forschung 35
3.2 Auswahl der Methode und konzeptionelle Vorüberlegungen 36
3.2.1 Typische Betriebe 36
3.2.2 Fokusgruppen 37
3.2.3 Das Kalkulationsmodell TYPICROP 39
3.2.4 Fazit zur Methodik 41
3.3 Entwicklung eines eigenen Forschungsansatzes 41
3.3.1 Erhebung und Analyse der Ausgangssituation des typischen Betriebes
in Nordostdeutschland 42
II
Inhaltsverzeichnis
3.3.2 Ermittlung erfolgskritischer Kostenbereiche der Überseebetriebe und
deren Bestimmungsgründe 44
3.3.3 Entwicklung eines Kalkulations- und Auswertungstools 45
3.3.4 Iteratives analytisches Konzept zur Analyse von
Anpassungsmöglichkeiten 48
3.3.4.1 Vorbereitung der ersten Fokusgruppendiskussion 49
3.3.4.2 Erste Fokusgruppendiskussion 49
3.3.4.3 Evaluierung der ersten Fokusgruppendiskussion und
Aufbereitung der Ergebnisse 50
3.3.4.4 Zweite Fokusgruppendiskussion 52
3.3.4.5 Evaluierung der zweiten Fokusgruppendiskussion und
Aufbereitung der Ergebnisse 56
3.3.4.6 Abschluss-Fokusgruppendiskussion 57
3.3.5 Der entwickelte Forschungsansatz im Überblick 57
4 Ausgangssituation und Anpassungsmöglichkeiten auf ackerbaulichen Grenzstandorten
in Nordostdeutschland 61
4.1 Ausgangssituation 61
4.1.1 Beschreibung des typischen Betriebes in der Ausgangssituation 61
4.1.1.1 Betriebsorganisation und -ausstattung 62
4.1.1.2 Anbaustruktur und Erträge 67
4.1.1.3 Produktionsverfahren 68
4.1.2 Wirtschaftlichkeit und Produktionskosten 74
4.1.3 Fazit zur Ausgangssituation 76
4.2 Anpassungsoptionen-Stufe 1 77
4.2.1 Identifikation von Anpassungsmöglichkeiten 78
4.2.1.1 Umsatzsteigerung 78
4.2.1.2 Kostensenkung 80
4.2.2 Zusammenfassende Wirtschaftlichkeitsanalyse 82
4.2.3 Fazit zu Anpassungsoptionen der 1. Stufe 84
4.3 Anpassungsoptionen - Stufe 2 85
4.3.1 Auswahl und Beschreibung der typischen Betriebe in Übersee 85
4.3.2 Ermittlung erfolgskritischer Produktionssysteme und
Betriebsorganisationen aus Übersee 90
4.3.2.1 Produktionskostenvergleich 90
4.3.2.2 Gründe für die Kostenvorteile in Übersee und Diskussion der
Übertragbarkeit 94
4.3.3 Ableitung erfolgversprechender Anpassungsstrategien 106
4.3.3.1 Rationalisierung der Produktionstechnik 106
4.3.3.2 Auflockerung der Fruchtfolge 118
4.3.3.3 Reduzierung der Bodenbearbeitungsintensität 120
4.3.4 Beschreibung der ausgewählten Anpassungsstrategien 123
Inhaltsverzeichnis
III
4.3.5 Anpassung der Arbeitsorganisation an die abgeleiteten
Anpassungsstrategien 125
4.3.6 Fazit zu Anpassungsmöglichkeiten der 2. Stufe 136
4.4 Vergleichende Gegenüberstellung 138
4.4.1 Wirtschaftlichkeit ausgewählter Anpassungsstrategien im
Vergleich zur Ist- und Referenzsituation 138
4.4.2 Sensitivitätsanalyse 142
4.4.2.1 Erzeugerpreise 142
4.4.2.2 Inputpreise 143
4.4.2.3 Maschinenpreise 144
4.4.2.4 Körnermais 145
4.4.3 Fazit zur Wirtschaftlichkeit und Sensitivität der abgeleiteten
Anpassungsstrategien 147
5 Schlussfolgerungen und Ausblick 149
5.1 Inhaltliche Schlussfolgerungen 149
5.2 Methodische Schlussfolgerungen 154
6 Zusammenfassung 159
Literaturverzeichnis 165
Anhang
A1-A57
|
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