Malatya mutfak ve yemek kültürü:
Saved in:
Bibliographic Details
Format: Book
Language:Turkish
Published: [Malatya] Malatya Kitaplığı ; Malatya Valiliği 2013
Edition:Birinci baskı
Series:Malatya Kitaplığı yayınları : Kültür ve sanat dizisi 5
Subjects:
Item Description:Die Koch- und Esskultur in der türkischen Provinz Malatya.
Enthält außerdem: Malatya mutfağının yöresel malzemeleri (S. 441-442). Malatya mutfağının yöresel araç ve gereçleri (S. 445). -- Kaynak kişiler (S. 446). -- Literaturverzeichnis (S. 448)
Physical Description:448 Seiten zahlreiche Illustrationen 305 x 225 mm
ISBN:9786054768103

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection!