Kostenrechnung für die Gastronomie: mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung
Gespeichert in:
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| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Oldenbourg Wissenschaftsverlag GmbH
2013
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| Ausgabe: | 4., erw. und überarb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Managementwissen für Studium und Praxis
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Beschreibung: | 1 Online-Ressource (VIII, 273 S.) |
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