Obst: das Grüner-Daumen-Konzept ; [lesen, loslegen, ernten!]
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
BLV Buchverl.
2013
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| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 126 S. zahlr. Ill. 216 mm x 198 mm |
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DIE BASICS 7
LEBENDIGES GAERTNERGOLD - DER KOMPOST 9 DIE WICHTIGSTEN DUENGER FUER DEN
OBSTGARTEN 11 PFLANZEN NATUERLICH SCHUETZEN 13 DAS GANZE JAHR IST
PFLANZZEIT 15
WERKZEUGE & MATERIALIEN 17 SOMMER- ODER WINTERSCHNITT? 21
APFEL 23
ZUM ANBEISSEN: DIREKT AUS DEM PARADIES 25 . KLEIN ODER KNACKIG? 26 EDLE
SORTEN AUF FREMDEN FUESSEN 29 AUCH IN DER KUECHE EIN GENUSS 33
BIRNE & QUITTE 35
. SAFTIG & ZARTSCHMELZEND! 36 QUITTENGELB MUESSEN SIE SEIN UND DUFTEN!
38 STYLISH: BIRNE, QUITTE & NASHI 41 VERWERTUNGSKUENSTLER BIRNE & QUITTE
43
KIRSCHE, ZWETSCHGE & MIRABELLE 45 SOMMERZEIT IST KIRSCHENZEIT 46 VON
WEGEN: DU PFLAUME 48 KETCHUP EINMAL ANDERS 55
PFIRSICH & APRIKOSE 57
SAMTIG ODER GLATT: LECKER SIND SIE ALLE! 58 WARUM NICHT AUCH EINMAL EIN
EIS? 65
JOHANNISBEERE & STACHELBEERE 75 ROT & SCHWARZ. 77 . ODER AUCH MAL IN
WEISS? 78 DIE POWER-BEERE 80
DARF ES EIN LIKOER SEIN? 85
BROMBEERE & HIMBEERE 87
SUESSE BEEREN FUER JEDE SAISON 88 HIMBEEREN: SOMMER ODER HERBST? 91 EIN
TRAUM ZUM NACHTISCH 95
HEIDELBEERE & CRANBERRY 97
SUESSES ODER SAURES? 98 BLUEBERRY-PANCAKE: DER KLASSIKER 103
KIWI & WEINTRAUBE 105
ZUCKERSUESS & PRALL, WEISS, ROS6 ODER BLAU? 106 ERZIEHUNG, SCHNITT & PFLEGE
111 MARMELADE, GELEE & KONFITUERE 113
WILDOBST 115
HERBE SCHOENHEITEN 117 . NICHT NUR FUER VOEGEL 118 WILDE ERNTE IM
UEBERFLUSS 123
ANHANG 124
ADRESSEN, DIE IHNEN WEITERHELFEN 124 STICHWORTVERZEICHNIS 125
ERDBEERE DIE SUESSESTE VERFUEHRUNG 69 HIMMLISCHE GENUESSE 73
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