Vergleich der Immunkompetenz, Mastleistung und Fleischqualität der Rassen Turopolje, Hybridschweine (Deutsche Landrasse x Pietrain) und der Kreuzungsrasse Deutsche Landrasse x Turopolje:
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INHALTSVERZEICHNIS III
INHALTSVERZEICHNIS
I. EINLEITUNG 1
II. LITERATURUEBERSICHT 3
1. SCHWEI NERASSEN 3
1.1. TUROPOLJE 3
1.2. KLASSISCHE SCHWEINERASSEN 4
1.2.1. DEUTSCHE LANDRASSE 4
1.2.2. PIETRAIN 5
1.3. HYBRIDSCHWEINERASSE (DEUTSCHE LANDRASSE X PIETRAIN) 5
1.4. DEUTSCHE LANDRASSE X TUROPOLJE 6
2. IMMUNITAET 7
2.1. DAS ANGEBORENE IMMUNSYSTEM 7
2.2. DAS ADAPTIVE IMMUNSYSTEM 8
2.2.1. DIE ZELLVERMITTELTE IMMUNANTWORT 9
2.2.2. DIE HUMORALE IMMUNANTWORT 10
2.2.3. ZYTOKINE 11
2.3. IMMUNGLOBULINTRANSFER 14
2.3.1. IMMUNGLOBULIN M (IGM) 15
2.3.2. IMMUNGLOBULIN G (IGG) 15
2.3.3. GEHALT DER IMMUNGLOBULINE IM KOLOSTRUM 16
2.3.4. GEHALT DER IMMUNGLOBULINE IM SERUM DER FERKEL 16
3. PORZINES REPRODUKTIVES UND RESPIRATORISCHES SYNDROM VIRUS
(PRRSV) 18
3.1. AUFBAU PRRSV 18
3.2. REPLIKATIONSZYKLUS DER ARTERIVIRIDAE 19
3.3. IMMUNOLOGISCHE REAKTION AUF PRRSV 20
3.3.1. ZELLULAERE UND HUMERALE IMMUNREAKTION 20
3.3.2. UEBERTRAGUNG UND BILDUNG VON ANTIKOERPERN 21
3.3.3. AKTIVIERUNG DES TLR-SIGNALWEGES 22
3.3.4. IMMUNREAKTION VERSCHIEDENER SCHWEINERASSEN 23
3.4. NACHWEIS VON PRRSV 25
4. STRESS 26
5. FLEISCHQUALITAET 30
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IMAGE 2
INHALTSVERZEICHNIS IV
III. MATERIAL UND METHODEN 32
1. VERSUCHSAUFBAU UND PROBENENTNAHME 32
1.1. VERSUCHSUEBERSICHT 32
1.2. VERWENDETE TIERE 32
1.3. IMMUNGLOBULINKONZENTRATION IN KOLOSTRUM, IN REIFER MILCH UND IM
SERUM
DER FERKEL 37
1.3.1. KOLOSTRUM- UND MILCHENTNAHME UND AUFBEREITUNG 37
1.3.2. SERUMENTNAHME DER 14 TAGE ALTEN FERKEL 37
1.4. PROBENENTNAHME DER MIT PRRS MLV IMMUNISIERTEN TIERE 37
1.5. PROBENENTNAHME DER NICHT IMMUNISIERTEN TIERE 38
1.6. MASTLEISTUNG UND FLEISCHQUALITAET 39
1.6.1. FUTTERZUSAMMENSETZUNG 39
2. ANALYSE 40
2.1. UEBERSICHT UEBER DURCHGEFUEHRTEN METHODEN 40
2.2. METHODENBESCHREIBUNG 40
2.2.1 SERUM 40
2.2.2. ENTRAHMEN DER MILCH 40
2.2.3. BLUTAUSSTRICH 41
2.2.4. PLASMA 41
2.2.5. LEUKOZYTENSEPARATION 42
2.2.6. GEWEBE 42
2.2.7. RNA EXTRAKTION AUS LEUKOZYTEN 42
2.2.8. QUANTITAETS- UND QUALITAETSUEBERPRUEFUNG DER RNA 43
2.2.9. REVERSE TRANSKRIPTION (RT) 44
2.2.10. PRIMERDESIGN UND -OPTIMIERUNG 45
2.2.11. QUANTITATIVE REVERS TRANSKRIPTIONS-POLYMERASE-KETTENREAKTION
(QRT-PCR) 45
2.2.12. HOUSEKEEPING GENE (HKG) 48
2.2.13. GELELEKTROPHORESE 48
2.2.14. VERWENDETE PRIMER 50
2.2.15. ENZYME-LINKED-IMMUNSORBENT ASSAY (ELISA) VON IL-1 SS, IL-6,
IL-10, IL12/IL-23 IM PLASMA 51
IMAGE 3
INHALTSVERZEICHNIS V
2.2.16. ENZYME-LINKED-IMMUNSORBENT ASSAY (ELISA) VON IMMUNGLOBULIN G
(IGG)
UND IMMUNGLOBULIN M (IGM) 54
2.2.17. EXTRAKTION DER RNA-FRAGMENTE DES PRRS MLV 55
2.2.18. ANTIKOERPERNACHWEIS GEGEN PRRSV AM TAG 16 UND 32 POST INJECTIONEM
55
2.2.19. LYMPHOZYTENSEPARATION UND KRYOKONSERVIERUNG 55
2.2.20. MITOGENINDUZIERTE LYMPHOZYTENPROLIFERATION 57
2.2.21. RNA EXTRAKTION AUS KRYOKONSERVIERTEN LYMPHOZYTEN 58
2.3. MASTLEISTUNGSERFASSUNG UND FLEISCHQUALITAET 58
IV. ERGEBNISSE 61
1. IMMUNGLOBULINGEHALT IM KOLOSTRUM, IN DER REIFEN MILCH UND IM
SERUM DER 14 TAGE ALTEN FERKEL 61
1.1. IMMUNGLOBULIN G (IGG) 61
1.2. IMMUNGLOBULIN M (IGM) 63
2. IMMUNREAKTION DER MIT PRRSV MLV GEIMPFTEN TIERE 64
2.1. PRRS MLV-FRAGMENT-NACHWEIS IM SERUM 64
2.2. PRRS MLV-FRAGMENT-NACHWEIS IM GEWEBE UND LEUKOZYTEN 65
2.3. ANTIKOERPERNACHWEIS IM SERUM 65
2.4. MESSUNG DER GESAMTIMMUNGLOBULINKONZENRATION 67
2.5. LYMPHOZYTENANZAHL 77
2.6. MONOZYTENANZAHL 77
2.7. ANALYSE DER EXPRESSION VON GENEN DES TLR-SIGNALWEGES 78
2.7.1. REZEPTOREN FUER PRRSV 78
2.7.2. TOLL-LIKE-REZEPTOR-SIGNALWEG 82
2.7.3. ZYTOKINE 86
2.8. ELISA DER INTERLEUKINE 95
3. NICHT GEIMPFTE TIERE 99
3.1. PROLIFERATION DER LYMPHOZYTEN 99
3.2. DIFFERENTIALBLUTBILD 100
3.3. GENEXPRESSION DER INTERLEUKINE, WELCHE AN DER STRESSREGULATION
BETEILIGT
SIND 101
3.4. ELISA DER INTERLEUKINE 105
3.5. MESSUNG DER IMMUNGLOBULINE 108
4. MASTLEISTUNG, FUTTERVERWERTUNG UND FLEISCHUNTERSUCHUNG 110
4.1. WURFGROESSEN UND WURFEIGENSCHAFTEN 110
4.2. LEBENDGEWICHT 111
IMAGE 4
INHALTSVERZEICHNIS VI
4.3. SCHLACHTKOERPERGEWICHT 112
4.4. INTRAMUSKULAERES FETT (IMF) 112
4.5. FLAECHENANTEIL DES FETTES UND DES MUSKELS 113
4.6. KLASSIFIZIERUNG DER SCHLACHTKOERPER NACH SEUROP 115
V. DISKUSSION 117
1. IMMUNGLOBULINGEHALT IN KOLOSTRUM, IN DER REIFEN MILCH UND SERUM
DER 14 TAGE ALTEN FERKEL 117
2. IMMUNREAKTION DER MIT PRRS MLV GEIMPFTEN TIERE 118
3. BEEINFLUSSUNG DER IMMUNREGULATION DURCH STRESS BEI NICHT
GEIMPFTEN SCHWEINEN 126
4. WURFPARAMETER UND FLEISCHQUALITAET 131
VI. SCHLUSSFOLGERUNG UND AUSBLICK 135
VII. ZUSAMMENFASSUNG 136
VIII. SUMMARY 138
IX. LITERATUR 140
X. DANKSAGUNG 157
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