Ernährung des Hundes: Grundlagen - Fütterung - Diätetik
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Enke
2013
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| Ausgabe: | 7., aktualisierte Aufl. |
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IMAGE 1
INHALTSVERZEICHNIS
ALLGEMEINE GRUNDLAGEN
1 EINFUEHRUNG 2
1.1 DER HUND - EIN FLEISCHFRESSER? 2
2 DER HUND IN ZAHLEN 4
2.1 VERBREITUNG 4
2.2 KOERPERMASSE 4
2.3 LEBENSERWARTUNG 4
2.4 KOERPERZUSAMMENSETZUNG 5
2.4.1 MUSKULATUR 5
2.4.2 SKELETT 5
2.4.3 HAUT UND HAARE 5
2.4.4 BLUT 5
2.4.5 VERDAUUNGSKANAL UND LEBER 5
2.4.6 WASSER * 6
2.4.7 PROTEIN 6
2.4.8 FETT 6
2.4.9 MINERALSTOFFE 6
2.5 ZAHL, ZUSAMMENSETZUNG UND WACHSTUM DER FRUECHTE 7
2.5.1 ENTWICKLUNG 7
2.6 MILCHMENGE UND MILCHZUSAMMEN
SETZUNG 8
2.6.1 KOLOSTRALMILCH 8
2.6.2 MILCHEIWEISS 9
2.6.3 MILCHFETT 9
2.6.4 MINERALSTOFFE 9
2.6.5 VITAMINE 9
2.7 WACHSTUM 9
2.7.1 WACHSTUMSGESCHWINDIGKEIT 10
2.8 BEWEGUNGSLEISTUNGEN 11
2.8.1 KRAFT 11
3 NAHRUNGSAUFNAHME UND VERDAUUNG . 12 3.1 INHALTSSTOFFE DES FUTTERS UND
NAEHRSTOFFE 12
3.2 BAU UND FUNKTION DES VERDAUUNGS KANALS 13
3.2.1 ANATOMISCHER AUFBAU 13
3.2.2 ALLGEMEINE BEDINGUNGEN IM LUMEN DES VERDAUUNGSTRAKTES 17
3.2.3 REGULATION DER VERDAUUNG 21
3.2.4 VERDAUUNGSSEKRETE UND -ENZYME 22
3.2.5 NAHRUNGSAUFNAHME UND CHYMUSPASSAGE 29
3.2.6 ERBRECHEN 31
3.2.7 DUENN- UND DICKDARMPASSAGE 32
3.2.8 KOTZUSAMMENSETZUNG UND -ABSATZ 32 3.2.9 DAUER DER NAHRUNGSPASSAGE
34
3.3 VERDAUUNG UND ABSORPTION 35
3.3.1 ORGANISCHE FUTTERINHALTSSTOFFE 35
3.3.2 MINERALIEN UND WASSER 44
3.4 FUTTERAUFNAHME UND IHRE REGULATION . 46 3.4.1 SENSORISCHE REIZE 47
3.4.2 MAGENFUELLUNG UND -ENTLEERUNG 47
3.4.3 LANGFRISTIGE REGULATIONSMECHANISMEN. 48
3.4.4 BEEINFLUSSUNG DURCH KRANKHEITEN 48
4 ENERGIE UND NAEHRSTOFFE - STOFFWECHSEL UND BEDARF 49
4.1 ENERGIE 49
4.1.1 ALLGEMEINE GRUNDLAGEN DES ENERGIESTOFF WECHSELS 49
4.1.2 BEWERTUNG DER FUTTERENERGIE 51
4.1.3 ENERGIEBEDARF 52
4.1.4 ENERGIEMANGEL UND -UEBERSCHUSS 57 4.2 EIWEISS 58
4.2.1 FUNKTION UND STOFFWECHSEL 58
4.2.2 BEDARF 62
4.2.3 EIWEISSGEHALTE IN DER GESAMTRATION 66 4.2.4 EIWEISSMANGEL UND
-UEBERSCHUSS 66
4.3 MINERALSTOFFE: MENGENELEMENTE 67
4.3.1 KALZIUM (CA) UND PHOSPHOR (P) 68
4.3.2 MAGNESIUM (MG) 72
4.3.3 NATRIUM (NA) UND CHLORID (CL) 73
4.3.4 KALIUM (K) 75
4.4 MINERALSTOFFE: SPURENELEMENTE 76
4.4.1 EISEN (FE) 76
4.4.2 KUPFER (CU) 77
4.4.3 ZINK (ZN) 79
4.4.4 MANGAN (MN) 80
4.4.5 KOBALT (CO) 80
4.4.6 JOD (I) 80
4.4.7 SELEN (SE) 81
4.4.8 FLUOR (F) 82
4.4.9 MOLYBDAEN (MO) 82
4.4.10 ANDERE SPURENELEMENTE 82
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IMAGE 2
INHALTSVERZEICHNIS
4.5 VITAMINE 83
4.5.1 ALLGEMEINES 83
4.5.2 FETTLOESLICHE VITAMINE 83
4.5.3 WASSERLOESLICHE VITAMINE 87
4.6 SONSTIGE ESSENZIELLE BZW. SEMIESSENZIELLE STOFFE 92
4.6.1 UNGESAETTIGTE FETTSAEUREN 92
4.6.2 ASCORBINSAEURE (VITAMIN C) 94
4.6.3 CHOLIN 95
4.6.4 CARNITIN 95
4.7 BALLASTSTOFFE (ROHFASER) 95
4.7.1 FUNKTIONEN 95
4.7.2 ANFORDERUNGEN AN DEN ROHFASERGEHALT DES FUTTERS 96
4.8 WASSER 96
4.8.1 REGELMECHANISMEN 96
4.8.2 BEDARF 96
4.8.3 ABGABE 96
4.8.4 WASSERDEFIZIT 98
GRUNDLAGEN DER
FUETTERUNG
5 FUTTERMITTELKUNDE 100
5.1 ALLGEMEINES 100
5.1.1 ZUBEREITUNG, KONSERVIERUNG, LAGERUNG 100 5.1.2 AKZEPTANZ 102
5.2 EINZELFUTTERMITTEL 103
5.2.1 EINTEILUNG UND ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN 103
5.2.2 FUTTERMITTEL TIERISCHER HERKUNFT 104
5.2.3 FUTTERMITTEL PFLANZLICHER HERKUNFT 110 5.2.4 FUTTERMITTEL ZUR
ENERGIEAUFWERTUNG. 116
5.2.5 EINZELFUTTERMITTEL ZUR ERGAENZUNG VON MINERALIEN UND VITAMINEN 117
5.3 MISCHFUTTERMITTEL 117
5.3.1 ALLGEMEINES 117
5.3.2 ALLEINFUTTER 123
5.3.3 ERGAENZUNGSFUTTERMITTEL 128
5.3.4 BEIFUTTER 129
6 PRAKTISCHE FUETTERUNG 130
6.1 ALLGEMEINES ZUR RATIONSGE STALTUNG UND FUETTERUNGSPRAXIS 130 6.1.1
ALLEINFUTTERMITTEL 130
6.1.2 EIWEISSREICHE PRODUKTE IN KOMBINATION MIT EINEM ERGAENZUNGSFUTTER
130
6.1.3 EIGENE RATIONEN 131
6.1.4 BARF-FUETTERUNG 134
6.1.5 FUTTERMENGEN, HAEUFIGKEIT UND ZEITPUNKT DER FUETTERUNG 135
6.1.6 ZUBEREITUNG UND ZUTEILUNG DER FUTTERMITTEL 136
6.1.7 WASSERVERSORGUNG 137
6.1.8 BEURTEILUNG DES FUETTERUNGSERFOLGS 137 6.1.9 AUFNAHME VON KOT. GRAS
U. A. FREMD MATERIALIEN 138
6.2 HUNDE IM ERHALTUNGSSTOFFWECHSEL. 139 6.2.1 ENERGIE- UND
NAEHRSTOFFBEDARF IM ERHALTUNGSSTOFFWECHSEL 139
6.3 ERNAEHRUNG AELTERER HUNDE 143
6.3.1 ALTERUNGSPROZESSE 143
6.3.2 ENERGIE- UND NAEHRSTOFFBEDARF AELTERER HUNDE 144
6.4 GEBRAUCHS-UND SPORTHUNDE 146
6.4.1 ENERGIE- UND NAEHRSTOFFBEDARF VON GEBRAUCHS- UND SPORTHUNDEN 146
6.4.2 WASSER UND TEMPERATURREGULATION 149
6.4.3 FUTTERMENGE UND FUETTERUNGSTECHNIK. 150 6.4.4 RATIONSGESTALTUNG
FUER GEBRAUCHSHUNDE 151
6.4.5 RATIONSGESTALTUNG FUER JAGD-, HUETE- UND MEUTEHUNDE 152
6.4.6 RATIONSGESTALTUNG FUER RENNHUNDE 154 6.4.7 RATIONSGESTALTUNG FUER
SCHLITTENHUNDE . 155 6.5 ZUCHTHUNDE 157
6.5.1 HUENDINNEN 157
6.5.2 ZUCHTRUEDEN 164
6.6 SAUG-UND ABSETZWELPEN 164
6.6.1 ALLGEMEINE GRUNDLAGEN 164
6.6.2 ERNAEHRUNGSPHYSIOLOGISCHE GRUNDLAGEN 169 6.6.3 FUETTERUNG VON
SAUGWELPEN 170
6.6.4 ABSETZEN 173
6.6.5 MUTTERLOSE AUFZUCHT VON WELPEN . 174 6.6.6 ERNAEHRUNGS- UND
HALTUNGSBEDINGTE KRANKHEITEN UND TODESFAELLE 177
IMAGE 3
INHALTSVERZEICHNIS
6.7 JUNGHUNDE 181
6.7.1 ENERGIE-UND NAEHRSTOFFBEDARF 181
6.7.2 RATIONSGESTALTUNG 183
6.7.3 FUETTERUNGSTECHNIK 185
6.7.4 HALTUNG 186
ERNAEHRUNGSBEDINGTE
STOERUNGEN UND DIAETETIK
7 ERNAEHRUNGSBEDINGTE STOERUNGEN UND DIAETETIK 188
7.1 ERNAEHRUNG UND TIERGESUNDHEIT 188
7.1.1 FERTIGDIAET ODER EIGENMISCHUNG 189 7.2 FUETTERUNG'SPROBLEME
UND-FEHLER 190 7.2.1 MANGEL ODER UEBERSCHUSS AN ENERGIE UND NAEHRSTOFFEN
190
7.2.2 FEHLER IN DER FUTTERAUSWAHL, RATIONS GESTALTUNG UND
FUETTERUNGSTECHNIK 190 7.2.3 AUFNAHME VON SCHADSTOFFEN 191
7.3 ERNAEHRUNG VON INTENSIVPATIENTEN 195 7.3.1 APPETITLOSIGKEIT 195
7.3.2 SONDENERNAEHRUNG 196
7.3.3 ERNAEHRUNG BEI TRAUMATA 197
7.3.4 ERNAEHRUNG BEI INFEKTIONEN/FIEBER 199 7.3.5 PARENTERALE ERNAEHRUNG
200
7.4 ADIPOSITAS 202
7.4.1 PATHOPHYSIOLOGIE 202
7.4.2 URSACHEN 203
7.4.3 FOLGEERKRANKUNGEN 204
7.4.4 DIAETETIK DER ADIPOSITAS 204
7.5 ERKRANKUNGEN DES VERDAUUNGSTRAKTES 207 7.5.1 DIAGNOSTISCHE VERFAHREN
208
7.5.2 ALIMENTAER BEDINGTER DURCHFALL BZW. UNERWUENSCHTE VERAENDERUNGEN DER
KOTKONSISTENZ 211
7.5.3 ERHOEHTER TROCKENSUBSTANZGEHALT IM KOT UND OBSTIPATIONEN 214
7.5.4 FLATULENZ 214
7.5.5 ERBRECHEN 215
7.5.6 AKUTE DIARRHOEE 216
7.5.7 INFEKTIONEN DES VERDAUUNGSKANALS 218 7.5.8 SPEZIFISCHE
FUNKTIONSSTOERUNGEN 219
7.5.9 CHRONISCHE DIARRHOE/ENTZUENDLICHE DARMERKRANKUNGEN 223
7.6 ERKRANKUNGEN DER BAUCHSPEICHELDRUESE (PANKREATITIS UND CHRONISCHE
EXOKRINE PANKREASINSUFFIZIENZ) 227
7.6.1 PANKREATITIS 227
7.6.2 CHRONISCHE EXOKRINE PANKREAS INSUFFIZIENZ 227
7.7 LEBERERKRANKUNGEN 230
7.7.1 PATHOPHYSIOLOGIE 230
7.7.2 DIAETETIK 230
7.8 HAUTERKRANKUNGEN 235
7.8.1 NAEHRSTOFFMAENGEL ALS URSACHE FUER DERMATOSEN 235
7.8.2 EMPFEHLUNGEN ZUR FUETTERUNG VON HUNDEN MIT HAUTERKRANKUNGEN 238 7.9
FUTTERMITTELALLERGIEN 240
7.9.1 URSACHEN UND PATHOPHYSIOLOGIE 240 7.10 ERKRANKUNGEN DES BEWEGUNGS
APPARATES (JUNGHUNDE, ADULTE HUNDE) 243 7.10.1 JUNGHUNDE 243
7.10.2 ADULTE HUNDE 246
7.11 CHRONISCHE NIERENINSUFFIZIENZ 246
7.11.1 URSACHEN 246
7.11.2 PATHOPHYSIOLOGIE 247
7.11.3 DIAETETIK BEI HUNDEN MIT NIEREN INSUFFIZIENZ 248
7.11.4 RATIONSGESTALTUNG BEIM NIERENKRANKEN HUND 250
7.12 UROLITHIASIS 251
7.12.1 VORKOMMEN 251
7.12.2 PATHOPHYSIOLOGIE 252
7.12.3 HARN-PH-WERT UND KATIONEN-ANIONENVERHAELTNIS 252
7.12.4 PRINZIPIEN DER DIAETETIK BEIM HUND MIT HARNSTEINEN 253
7.12.5 RATIONSGESTALTUNG BEI HUNDEN MIT HARNSTEINEN 253
7.13 CHRONISCHE HERZINSUFFIZIENZ 257
7.13.1 PATHOPHYSIOLOGIE 257
7.13.2 DIAETETIK 257
7.13.3 FUETTERUNGSPRAXIS 258
7.14 DIABETES MELLITUS (ZUCKERHARNRUHR) UND ANDERE ENDOKRINOPATHIEN 259
7.14.1 PATHOPHYSIOLOGIE 259
IMAGE 4
INHALTSVERZEICHNIS
7.14.2 THERAPIE 260
7.14.3 DIAETETIK 260
7.14.4 FUETTERUNGSPRAXIS 261
7.15 TUMORERKRANKUNGEN 261
7.15.1 DIAETETIK 261
ANHANG
9 LITERATURVERZEICHNIS 305
10 SACHVERZEICHNIS 312
TABELLENANHANG
8 TABELLENANHANG 265 |
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