Der junge Koch: Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Giessen
Pfanneberg
1955
|
| Ausgabe: | 6., erw. Aufl. |
| Beschreibung: | Mit e. Anhang: Fachrechnen : 80 Aufgaben aus d. Praxis / Carl Friebel |
| Beschreibung: | XX, 202 S. Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten |
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