Verfügbarkeit: Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik

Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Kummer, Sebastian 1963- (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München [u.a.] Pearson 2013
Ausgabe:	3., aktualisierte Aufl.
Schriftenreihe:	Always learning wi - Wirtschaft
Schlagworte:	Unternehmen Logistik Supply Chain Management Beschaffung Produktion Fertigung Aufgabensammlung Lehrbuch
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Beschreibung:	430 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783868940930 3868940936

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4.2.1 BEGRIFFUNDMERKMALEDESPROZESSMANAGEMENTS . 57 4.2.2 PRAXISBEISPIELE ZUGESCHAEFTSPROZESSEN . 58 4.3 MESSUNGUND STEIGERUNGDERPROZESSEFFIZIENZ . 60 4.3.1 MESSUNGDEREFFIZIENZ. . 60 4.3.2 STEIGERUNGDEREFFIZIENZ(BPR,KAIZENJ. 61 4.3.3 LEANMANAGEMENT. . 62 4.4 UEBUNGSFRAGEN . 64 KAPITELS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 65 5.1 URSPRUNGUNDENTWICKLUNG. . 66 5.2 ZIELDIMENSIONEN UNDGESTALTUNGSEBENEN DESSCM. 68 5.3 DIEBEDEUTUNGVONINFORMATIONEN: BULLWHIP-EFFEKT. . 70 5.4 SCOR-MODELL. . . 71 5.5 UEBUNGSFRAGEN . 77 KAPITEL 6 FALLSTUDIEN 79 6.1 FALLSTUDIE "DERMANN,DERVERWOEHNT" . 80 6.1.1 EINFUEHRUNG '" " " . . . 80 6.1.2 STECKBRIEF. 80 6.1.3 GESCHAEFTSKONZEPT . 82 6.1.4 WETTBEWERBSSITUATION . 83 6.1.5 GRUNDLAGEN DERBETRIEBLICHEN LEISTUNGSERSTELLUNG . 84 6.1.6 BESCHAFFUNG. . 88 6.1.7 PRODUKTION. . 89 6.1.8 LOGISTIK. . 91 6.1.9 NACHHALTIGESWIRTSCHAFTEN IMUNTERNEHMEN. . 93 6.2 FALLSTUDIE KUEHNE + NAGEL:LOGISTIKDIENSTLEISTUNGEN FUER EINENDRUCKERPRODUZENTEN 94 6.2.1 UNTERNEHMENSPROFIL . 94 6.2.2 GESCHAEFTSKONZEPT . 95 6.2.3 VALUEADDED SERVICES(MEHRWERTDIENSTLEISTUNGENJ . 96 6.2.4 CENTER FUER DISTRIBUTION UNDENDFERTIGUNGINDUISBURG. 96 6.2.5 MANAGEMENT. . 98 6.2.6 LOGISTIK. . 99 6.2.7 ENDKONFIGURATION . 103 6.2.8 SERVICELEVELAGREEMENT. . 105 6.2.9 IT-SYSTEME. 106 6.2.10 QUALITAETS-UNDUMWELTMANAGEMENT. . 107 6.2.11 WEITEREAKTIVITAETEN AMSTANDORTDUISBURG. 108 6.3 VERWENDETELITERATUR : " 109 TEIL 11 BESCHAFFUNG 111 KAPITEL 7 DASAUFGABENFELD DERBESCHAFFUNG 113 7.1 DEFINITIONENUNDABGRENZUNG " ." . 114 7.2 PROZESSEUNDINSTITUTIONEN " " " 117 7.3 ZIELEUNDERFOLGSPOTENZIAL. . 120 7.4 TRENDS. . 122 7.5 UEBUNGSFRAGEN 124 KAPITELS DIEBEDARFSERMITTLUNG 125 8.1 GRUNDBEGRIFFEUNDVORBEREITENDE MASSNAHMEN 126 8.1.1 DIEABC-ANALYSE 127 8.1.2 DASMATERIAL~PORTFOLIO 130 8.2 DIEPROGRAMMORIENTIERTE BEDARFSERMITTLUNG 131 8.3 DIEVERBRAUCHSORIENTIERTE BEDARFSERMITTLUNG . 135 8.4 SCHAETZUNGEN '. 138 8.5 UEBUNGENUNDUEBUNGSFRAGEN 138 KAPITEL 9 DIEBESCHAFFUNGSMARKTFORSCHUNG 143 9.1 DEFINITION,ZIELEUNDBEDEUTUNG 144 9.2 OBJEKTE. . 146 9.3 METHODEN 147 9.4 UEBUNGSAUFGABENUNDUEBUNGSFRAGEN 149 KAPITEL10 MAKE ORBUY 151 10.1 BEDEUTUNGUNDVARIANTEN 152 10.1.1 BEISPIELEIGENFERTIGUNG: DIEFORD-WERKERIVERROUGE,DETROIT,USA . . 155 10.1.2 BEISPIELFREMDBEZUG:MANRESENDE,BRASILIEN 156 10.2 ENTSCHEIDUNGSKRITERIEN . 157 10.3 ENTSCHEIDUNGSINSTRUMENTE . 158 10.3.1 DIEBREAKEVEN-ANALYSE 158 10.3.2 DASMAKEORBUY-PORTFOLIO. 159 10.3.3 DIEINVESTITIONSRECHNUNG . 159 10.3.4 DIENUTZWERTANALYSE (PUNKTBEWERTUNGSMETHODE) 161 10.3.5 CHECKLISTEN. 161 10.4 UEBUNGSFRAGEN 163 KAPITEL 11 DIEBESTELLUNG 165 11.1 GRUNDBEGRIFFE 166 11.2 PROZESSE. 167 11.3 DIEBESTELLMENGENENTSCHEIDUNG 168 11.4 BESTELLPOLITIKEN . 172 11.5 UEBUNGUNDUEBUNGSFRAGEN 175 KAPITEL12 LIEFERANTEN MANAGEMENT 177 12.1 LIEFERANTENAUSWAHL 178 12.1.1 ZAHLDERLIEFERANTEN. . 178 12.1.2 BESCHAFFUNGSWEG 180 12.1.3 HERKUNFTDERLIEFERANTEN " 180 12.1.4 DAUERUNDINTENSITAETDERLIEFERANTENBEZIEHUNG 182 12.2 KRITERIENDERLIEFERANTENBEURTEILUNG . 182 12.3 INSTRUMENTE DERLIEFERANTENBEURTEILUNG " 184 12.3.1 DIEABC-ANALYSE. 184 12.3.2 DIELIEFERANTENDATEI . 184 12.3.3 DIEPUNKTBEWERTUNG (SCORING-TABELLE) " 184 12.3.4 DASQUALITAETS-AUDIT. . 186 12.3.5 DASCSR-AUDIT. 186 12.4 LIEFERANTENPOLITIK UNDLIEFERANTENENTWICKLUNG . 187 12.4.1 LIEFERANTENPOLITIK . 187 12.4.2 LIEFERANTENENTWICKLUNG . 188 12.5 UEBUNGSFRAGEN . 189 KAPITEL 13 BESCHAFFUNGSPOLITIK UNDBESCHAFFUNGSCONTROLLING 191 13.1 BESCHAFFUNGSPOLITIK . 192 13.2 BESCHAFFUNGSCONTROLLING. 193 13.2.1 AUFGABENUNDBEDEUTUNG. . 194 13.2.2 PERFORMANCEDERVERSORGUNGSWIRTSCHAFTLICHKEIT " 195 13.2.3 PERFORMANCEDERVERSORGUNGSSICHERHEIT. . 198 13.2.4 GANZHEITLICHE CONTROLLING-ANSAETZE. . 198 13.3 UEBUNGSFRAGEN . 200 13.4 VERWENDETELITERATUR. . 200 TEIL 111 PRODUKTION 203 KAPITEL 14 PRODUKTION 205 14.1 DEFINITIONEN. 206 14.2 DERPRODUKTIONSPROZESS ANHANDVONBEISPIELEN '". 207 14.2.1 ERZEUGUNGVONSEMMELN(GUETERPRODUKTION) " 207 14.2.2 FRISEUR(DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION) " 208 14.2.3 KREDITINSTITUT (DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION) . 208 14.2.4 RECHTSBERATUNG(DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION). . 209 14.3 ANFORDERUNGEN ANDENPRODUKTIONSPROZESS " 210 14.4 PROZESSKENNZAHLEN " 211 14.5 BEDEUTUNGVONGUETER-UNDDIENSTLEISTUNGSPRODUKTION " 213 14.6 UEBUNGSFRAGEN . 216 KAPITEL 15 KLASSIFIKATION VONPRODUKTIONSPROZESSEN 219 15.1 GUETERPRODUKTION " . 220 15.1.1 KLASSIFIZIERUNGSKRITERIEN. 220 15.1.2 OUTPUTBEZOGENEPRODUKTIONSTYPEN . 221 15.1.3 TRANSFORMATIONSBEZOGENEPRODUKTIONSTYPEN " 227 15.1.4 INPUT-UNDRESSOURCENBEZOGENE PRODUKTIONSTYPEN . 236 15.1.5 PRODUKT-PROZESS-MATRIX. 237 15.2 DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION. . 239 15.2.1 KLASSIFIZIERUNGSKRITERIEN . 239 15.2.2 INTENSITAET DESKUNDENKONTAKTS 239 15.2.3 FUNKTIONS- UNDOBJEKTPRINZIP 240 15.2.4 ORTSBINDUNG 241 15.2.5 BEZIEHUNGDERPRODUKTION ZUMABSATZMARKT 241 15.2.6 SERVICE-PROZESS-MATRIX 243 15.3 UEBUNGSFRAGEN 244 KAPITEL16 PRODUKTIONSMANAGEMENT 247 16.1 PROZESSANALYSE . 249 16.1.1 PROZESSANALYSE INDERGUETERPRODUKTION 249 16.1.2 PROZESSANALYSE INDERDIENSTLEISTUNGSPRODUKTION 254 16.2 LAYOUTPLANUNG -FLIESSBANDTAKTUNG. . 257 16.3 KAPAZITAETSMANAGEMENT . 267 16.4 QUALITAETSMANAGEMENT 271 16.4.1 TOTALQUALITYMANAGEMENT 271 16.4.2 KONZEPTEUNDMETHODEN 275 16.5 PRODUKTIONSPLANUNG. . 283 16.5.1 AGGREGIERTEPRODUKTIONSPLANUNG . 283 16.5.2 REIHENFOLGEPLANUNG 285 16.5.3 PERSONALEINSATZPLANUNG. 289 16.6 UEBUNGSFRAGEN 295 16.7 VERWENDETELITERATUR 296 KAPITEL17 ENTWICKLUNG DERLOGISTIK 301 TEILIV LOGISTIK 297 17.1 HISTORISCHEENTWICKLUNG DERLOGISTIK 302 17.1.1 AUSGANGSLAGE 302 17.1.2 ENTWICKLUNG DESLOGISTIKMANAGEMENTS 303 17.2 ENTWICKLUNGSTENDENZEN DERLOGISTIK 305 17.2.1 LOGISTIKKOSTEN 305 17.2.2 GRUENELOGISTIK 306 17.3 INSTITUTIONELLE ABGRENZUNGDERLOGISTIK 307 17.4 SICHTWEISEN DERLOGISTIK 308 17.4.1 LOGISTIKALSMATERIAL-UNDWARENFLUSSBEZOGENE DIENSTLEISTUNGSFUNKTION (FUNKTIONALE SICHTWEISE). 308 17.4.2 LOGISTIKALSKOORDINATIONSFUNKTION 310 17.4.3 LOGISTIKALSFLUSSORIENTIERTE FUEHRUNG DESUNTERNEHMENS 311 17.4.4 SUPPLYCHAINMANAGEMENT 313 17.5 QUANTITATIVE LOGISTIK:OPERATIONSRESEARCH-MODELLE 313 17.6 UEBUNGSFRAGEN 315 KAPITEL18 LOGISTIKALSFUNKTIONALE SPEZIALISIERUNG 317 18.1 LAGERUNG/LAGERHALTUNG. 318 18.1.1 BEGRIFFUNDPROZESSEDERLAGERHALTUNG. 318 18.1.2 LAGERHALTUNGSFUNKTIONEN . 320 18.1.3 LAGERBEWIRTSCHAFTUNGSSTRATEGIEN . 321 18.1.4 MATERIALFLUSSTECHNISCHE FORMENDERLAGERUNG. . 323 18.1.5 UEBUNGSFRAGEN. 325 18.2 BESTANDSMANAGEMENT. 325 18.2.1 ERFOLGSWIRKSAMKEITVONBESTAENDEN. . 326 18.2.2 BESTANDSCONTROLLING . . 328 18.2.3 BESTANDSOPTIMIERUNGSMODELLE: ERWEITERUNGDESMODELLS BEISICHERENERWARTUNGEN 331 18.2.4 BESTANDSOPTIMIERUNGSMODELLE: DASNEWSBOY-MODELL . 331 18.2.5 BESTIMMUNGVONSICHERHEITSBESTAND UNDLIEFERBEREITSCHAFT. 334 18.2.6 UEBUNGSFRAGEN. 338 18.3 TRANSPORT. 339 18.3.1 BEGRIFFUNDPROZESSEDESTRANSPORTS . . 339 18.3.2 INNERBETRIEBLICHER TRANSPORT '" . 339 18.3.3 AUSSERBETRIEBLICHEVERKEHRE. . 341 18.3.4 TRANSPORTMODELLE . 343 18.3.5 UEBUNGSFRAGEN. 348 18.4 UNTERSTUETZUNGSPROZESSE . 349 18.4.1 HANDHABUNG. 349 18.4.2 KOMMISSIONIERUNG. 350 18.4.3 UMSCHLAG. 351 18.4.4 VERPACKUNGUNDLOGISTIKHILFSMITTEL. . 352 18.4.5 UEBUNGSFRAGEN. 354 18.5 AUFTRAGSABWICKLUNG " 354 18.5.1 GRUNDLAGENDERAUFTRAGSABWICKLUNG " 354 18.5.2 PROZESSEDERAUFTRAGSABWICKLUNG. . 355 18.5.3 UEBUNGSFRAGEN. 357 18.6 INFORMATIONSFLUESSEUNDINFORMATIONSSYSTEME INDERLOGISTIK. . 357 18.6.1 GRUNDLAGEN. 357 18.6.2 INFORMATIONS-UNDKOMMUNIKATIONSSYSTEME 359 18.6.3 AUTOMATISCHEIDENTIFIKATIONUNDDATENERFASSUNG(AUTO-ID) 364 18.6.4 UEBUNGSFRAGEN " 369 18.7 VERWENDETELITERATUR. . 369 KAPITEL19 LOGISTIKALSKOORDINATIONSFUNKTION (QUERSCHNITTSFUNKTION) 371 19.1 BESCHAFFUNGSLOGISTIK. 374 19.1.1 ANBINDUNG DERLIEFERANTEN. . . . . . . . . . . . . 375 19.1.2 DASJUST-IN-TIME-PRINZIP 376 19.1.3 UEBUNGSFRAGEN. . 378 19.2 PRODUKTIONSLOGISTIK. . 378 19.2.1 PRODUKTIONSLAYOUT. . 380 19.2.2 U-FOERMIGEMASCHINENANORDNUNG . 382 19.2.3 KANBAN 384 19.2.4 WEITEREJAPANISCHE FERTIGUNGSKONZEPTE 386 19.2.5 UEBUNGSFRAGEN 387 19.3 DISTRIBUTIONSLOGISTIK. . 388 19.3.1 KUNDEN-UNDAUFTRAGSSTRUKTUR ALSEINFLUSSFAKTOREN DERDISTRIBUTIONSLOGISTIK. . 389 19.3.2 DISTRIBUTIONSKANAELE . 389 19.3.3 ANZAHL DERLAGERUNDLAGERSTUFEN:ZENTRALLAGERVS. DEZENTRALELAGER. . 391 19.3.4 CROSS-DOCKING. 392 19.3.5 ELOGISTIK 393 19.3.6 AUSLIEFERUNG ANDENENDKUNDEN: LASTMILE 395 19.3.7 UEBUNGSFRAGEN 398 19.4 ENTSORGUNGSLOGISTIK 398 19.4.1 GRUNDLAGEN DERENTSORGUNGSLOGISTIK 398 19.4.2 UEBUNGSFRAGEN 400 KAPITEL 20 LOGISTIKALSFLUSSORIENTIERUNG 401 20.1 LOGISTIKIMFUEHRUNGSSYSTEM . 402 20.2 BEWERTUNGSKRITERIEN FUERDIEUMSETZUNGDESFLUSSPRINZIPS . 403 20.2.1 FLUSSBEZOGENE STRUKTURMERKMALE 403 20.2.2 FLUSSBEZOGENE PROZESSMERKMALE. 403 20.2.3 FLUSSBEZOGENE LEISTUNGSMERKRNALE 404 20.3 UEBUNGSFRAGEN . 405 KAPITEL 21 SUPPLYCHAINMANAGEMENT (NETZWERK, GANZHEITLICHER ANSATZ) 407 21.1 KERNBESTANDTEILE DESSCM 408 21.1.1 GANZHEITLICHE, INTEGRIERTEBETRACHTUNGVONSUPPLYCHAINS 408 21.1.2 KOOPERATIONEN DERSUPPLYCHAINPARTNER 411 21.2 GESTALTUNGDESSCM 412 21.2.1 SUPPLYCHAINANALYSE 413 21.2.2 SUPPLYCHAINDESIGN 413 21.2.3 SUPPLYCHAINPLANUNG 413 21.2.4 SUPPLYCHAINOPERATIONS 415 21.2.5 SUPPLYCHAINCONTROLLING 415 21.3 ITSYSTEMEIMSCM 416 21.4 EFFICIENTCONSUMERRESPONSEALSKONZEPTDESSCMIMHANDEL 418 21.5 HERAUSFORDERUNGEN DESSCM. 420 21.6 UEBUNGSFRAGEN 422 21.7 VERWENDETELITERATUR 423 REGISTER 425 INHALTSVERZEICHNIS VORWORT DERAUTOREN ZUR3.AUFLAGE 15 VORWORT DERAUTOREN ZUR2.AUFLAGE 16 VORWORT DERAUTOREN ZUR1.AUFLAGE 17 DIEAUTOREN 19 TEILI GRUNDLAGEN DERBETRIEBLICHEN LEISTUNGSERSTELLUNG 21 KAPITEL 1 BETRIEBLICHE LEISTUNGSERSTELLUNG 23 1.1 ZIELEALSAUSGANGSPUNKT WIRTSCHAFTLICHEN HANDELNS " 24 1.2 BESCHAFFUNG,PRODUKTION UNDLOGISTIKALS BETRIEBLICHE FUNKTIONEN UNDFUNKTIONSBEREICHE " 26 1.3 BESCHAFFUNG,PRODUKTION UNDLOGISTIKALS SPEZIELLEBETRIEBSWIRTSCHAFTSLEHREN . 27 1.4 UEBUNGSFRAGEN . 29 KAPITEL 2 TRANSFORMATIONSEBENEN IMUNTERNEHMEN 31 2.1 GUETEREBENE " 32 2.2 FINANZEBENE . 33 2.3 DISPOSITIVEEBENE. 34 2.4 UEBUNGSFRAGEN . 38 KAPITEL 3 FAKTORBETRACHTUNG (INPUT - OUTPUT) 39 3.1 EINFUEHRUNG. . 40 3.2 INPUT (PRODUKTIONSFAKTOREN) . 40 3.3 TRANSFORMATION. . 44 3.4 OUTPUT (GUETERUNDDIENSTLEISTUNGEN) . 47 3.5 EFFIZIENZVONFAKTOREN. . 48 3.6 UEBUNGSFRAGEN . 52 KAPITEL 4 PROZESSBETRACHTUNG 53 4.1 VONDERFUNKTIONS- ZURPROZESSBETRACHTUNG . 54 4.2 PROZESS(FLUSS-)ORIENTIERTE SICHTWEISE . 56 4.2.1 BEGRIFFUNDMERKMALEDESPROZESSMANAGEMENTS . 57 4.2.2 PRAXISBEISPIELE ZUGESCHAEFTSPROZESSEN . 58 4.3 MESSUNGUND STEIGERUNGDERPROZESSEFFIZIENZ . 60 4.3.1 MESSUNGDEREFFIZIENZ. . 60 4.3.2 STEIGERUNGDEREFFIZIENZ(BPR,KAIZENJ. 61 4.3.3 LEANMANAGEMENT. . 62 4.4 UEBUNGSFRAGEN . 64 KAPITELS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 65 5.1 URSPRUNGUNDENTWICKLUNG. . 66 5.2 ZIELDIMENSIONEN UNDGESTALTUNGSEBENEN DESSCM. 68 5.3 DIEBEDEUTUNGVONINFORMATIONEN: BULLWHIP-EFFEKT. . 70 5.4 SCOR-MODELL. . . 71 5.5 UEBUNGSFRAGEN . 77 KAPITEL 6 FALLSTUDIEN 79 6.1 FALLSTUDIE "DERMANN,DERVERWOEHNT" . 80 6.1.1 EINFUEHRUNG '" " " . . . 80 6.1.2 STECKBRIEF. 80 6.1.3 GESCHAEFTSKONZEPT . 82 6.1.4 WETTBEWERBSSITUATION . 83 6.1.5 GRUNDLAGEN DERBETRIEBLICHEN LEISTUNGSERSTELLUNG . 84 6.1.6 BESCHAFFUNG. . 88 6.1.7 PRODUKTION. . 89 6.1.8 LOGISTIK. . 91 6.1.9 NACHHALTIGESWIRTSCHAFTEN IMUNTERNEHMEN. . 93 6.2 FALLSTUDIE KUEHNE + NAGEL:LOGISTIKDIENSTLEISTUNGEN FUER EINENDRUCKERPRODUZENTEN 94 6.2.1 UNTERNEHMENSPROFIL . 94 6.2.2 GESCHAEFTSKONZEPT . 95 6.2.3 VALUEADDED SERVICES(MEHRWERTDIENSTLEISTUNGENJ . 96 6.2.4 CENTER FUER DISTRIBUTION UNDENDFERTIGUNGINDUISBURG. 96 6.2.5 MANAGEMENT. . 98 6.2.6 LOGISTIK. . 99 6.2.7 ENDKONFIGURATION . 103 6.2.8 SERVICELEVELAGREEMENT. . 105 6.2.9 IT-SYSTEME. 106 6.2.10 QUALITAETS-UNDUMWELTMANAGEMENT. . 107 6.2.11 WEITEREAKTIVITAETEN AMSTANDORTDUISBURG. 108 6.3 VERWENDETELITERATUR : " 109 TEIL 11 BESCHAFFUNG 111 KAPITEL 7 DASAUFGABENFELD DERBESCHAFFUNG 113 7.1 DEFINITIONENUNDABGRENZUNG " ." . 114 7.2 PROZESSEUNDINSTITUTIONEN " " " 117 7.3 ZIELEUNDERFOLGSPOTENZIAL. . 120 7.4 TRENDS. . 122 7.5 UEBUNGSFRAGEN 124 KAPITELS DIEBEDARFSERMITTLUNG 125 8.1 GRUNDBEGRIFFEUNDVORBEREITENDE MASSNAHMEN 126 8.1.1 DIEABC-ANALYSE 127 8.1.2 DASMATERIAL~PORTFOLIO 130 8.2 DIEPROGRAMMORIENTIERTE BEDARFSERMITTLUNG 131 8.3 DIEVERBRAUCHSORIENTIERTE BEDARFSERMITTLUNG . 135 8.4 SCHAETZUNGEN '. 138 8.5 UEBUNGENUNDUEBUNGSFRAGEN 138 KAPITEL 9 DIEBESCHAFFUNGSMARKTFORSCHUNG 143 9.1 DEFINITION,ZIELEUNDBEDEUTUNG 144 9.2 OBJEKTE. . 146 9.3 METHODEN 147 9.4 UEBUNGSAUFGABENUNDUEBUNGSFRAGEN 149 KAPITEL10 MAKE ORBUY 151 10.1 BEDEUTUNGUNDVARIANTEN 152 10.1.1 BEISPIELEIGENFERTIGUNG: DIEFORD-WERKERIVERROUGE,DETROIT,USA . . 155 10.1.2 BEISPIELFREMDBEZUG:MANRESENDE,BRASILIEN 156 10.2 ENTSCHEIDUNGSKRITERIEN . 157 10.3 ENTSCHEIDUNGSINSTRUMENTE . 158 10.3.1 DIEBREAKEVEN-ANALYSE 158 10.3.2 DASMAKEORBUY-PORTFOLIO. 159 10.3.3 DIEINVESTITIONSRECHNUNG . 159 10.3.4 DIENUTZWERTANALYSE (PUNKTBEWERTUNGSMETHODE) 161 10.3.5 CHECKLISTEN. 161 10.4 UEBUNGSFRAGEN 163 KAPITEL 11 DIEBESTELLUNG 165 11.1 GRUNDBEGRIFFE 166 11.2 PROZESSE. 167 11.3 DIEBESTELLMENGENENTSCHEIDUNG 168 11.4 BESTELLPOLITIKEN . 172 11.5 UEBUNGUNDUEBUNGSFRAGEN 175 KAPITEL12 LIEFERANTEN MANAGEMENT 177 12.1 LIEFERANTENAUSWAHL 178 12.1.1 ZAHLDERLIEFERANTEN. . 178 12.1.2 BESCHAFFUNGSWEG 180 12.1.3 HERKUNFTDERLIEFERANTEN " 180 12.1.4 DAUERUNDINTENSITAETDERLIEFERANTENBEZIEHUNG 182 12.2 KRITERIENDERLIEFERANTENBEURTEILUNG . 182 12.3 INSTRUMENTE DERLIEFERANTENBEURTEILUNG " 184 12.3.1 DIEABC-ANALYSE. 184 12.3.2 DIELIEFERANTENDATEI . 184 12.3.3 DIEPUNKTBEWERTUNG (SCORING-TABELLE) " 184 12.3.4 DASQUALITAETS-AUDIT. . 186 12.3.5 DASCSR-AUDIT. 186 12.4 LIEFERANTENPOLITIK UNDLIEFERANTENENTWICKLUNG . 187 12.4.1 LIEFERANTENPOLITIK . 187 12.4.2 LIEFERANTENENTWICKLUNG . 188 12.5 UEBUNGSFRAGEN . 189 KAPITEL 13 BESCHAFFUNGSPOLITIK UNDBESCHAFFUNGSCONTROLLING 191 13.1 BESCHAFFUNGSPOLITIK . 192 13.2 BESCHAFFUNGSCONTROLLING. 193 13.2.1 AUFGABENUNDBEDEUTUNG. . 194 13.2.2 PERFORMANCEDERVERSORGUNGSWIRTSCHAFTLICHKEIT " 195 13.2.3 PERFORMANCEDERVERSORGUNGSSICHERHEIT. . 198 13.2.4 GANZHEITLICHE CONTROLLING-ANSAETZE. . 198 13.3 UEBUNGSFRAGEN . 200 13.4 VERWENDETELITERATUR. . 200 TEIL 111 PRODUKTION 203 KAPITEL 14 PRODUKTION 205 14.1 DEFINITIONEN. 206 14.2 DERPRODUKTIONSPROZESS ANHANDVONBEISPIELEN '". 207 14.2.1 ERZEUGUNGVONSEMMELN(GUETERPRODUKTION) " 207 14.2.2 FRISEUR(DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION) " 208 14.2.3 KREDITINSTITUT (DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION) . 208 14.2.4 RECHTSBERATUNG(DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION). . 209 14.3 ANFORDERUNGEN ANDENPRODUKTIONSPROZESS " 210 14.4 PROZESSKENNZAHLEN " 211 14.5 BEDEUTUNGVONGUETER-UNDDIENSTLEISTUNGSPRODUKTION " 213 14.6 UEBUNGSFRAGEN . 216 KAPITEL 15 KLASSIFIKATION VONPRODUKTIONSPROZESSEN 219 15.1 GUETERPRODUKTION " . 220 15.1.1 KLASSIFIZIERUNGSKRITERIEN. 220 15.1.2 OUTPUTBEZOGENEPRODUKTIONSTYPEN . 221 15.1.3 TRANSFORMATIONSBEZOGENEPRODUKTIONSTYPEN " 227 15.1.4 INPUT-UNDRESSOURCENBEZOGENE PRODUKTIONSTYPEN . 236 15.1.5 PRODUKT-PROZESS-MATRIX. 237 15.2 DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION. . 239 15.2.1 KLASSIFIZIERUNGSKRITERIEN . 239 15.2.2 INTENSITAET DESKUNDENKONTAKTS 239 15.2.3 FUNKTIONS- UNDOBJEKTPRINZIP 240 15.2.4 ORTSBINDUNG 241 15.2.5 BEZIEHUNGDERPRODUKTION ZUMABSATZMARKT 241 15.2.6 SERVICE-PROZESS-MATRIX 243 15.3 UEBUNGSFRAGEN 244 KAPITEL16 PRODUKTIONSMANAGEMENT 247 16.1 PROZESSANALYSE . 249 16.1.1 PROZESSANALYSE INDERGUETERPRODUKTION 249 16.1.2 PROZESSANALYSE INDERDIENSTLEISTUNGSPRODUKTION 254 16.2 LAYOUTPLANUNG -FLIESSBANDTAKTUNG. . 257 16.3 KAPAZITAETSMANAGEMENT . 267 16.4 QUALITAETSMANAGEMENT 271 16.4.1 TOTALQUALITYMANAGEMENT 271 16.4.2 KONZEPTEUNDMETHODEN 275 16.5 PRODUKTIONSPLANUNG. . 283 16.5.1 AGGREGIERTEPRODUKTIONSPLANUNG . 283 16.5.2 REIHENFOLGEPLANUNG 285 16.5.3 PERSONALEINSATZPLANUNG. 289 16.6 UEBUNGSFRAGEN 295 16.7 VERWENDETELITERATUR 296 KAPITEL17 ENTWICKLUNG DERLOGISTIK 301 TEILIV LOGISTIK 297 17.1 HISTORISCHEENTWICKLUNG DERLOGISTIK 302 17.1.1 AUSGANGSLAGE 302 17.1.2 ENTWICKLUNG DESLOGISTIKMANAGEMENTS 303 17.2 ENTWICKLUNGSTENDENZEN DERLOGISTIK 305 17.2.1 LOGISTIKKOSTEN 305 17.2.2 GRUENELOGISTIK 306 17.3 INSTITUTIONELLE ABGRENZUNGDERLOGISTIK 307 17.4 SICHTWEISEN DERLOGISTIK 308 17.4.1 LOGISTIKALSMATERIAL-UNDWARENFLUSSBEZOGENE DIENSTLEISTUNGSFUNKTION (FUNKTIONALE SICHTWEISE). 308 17.4.2 LOGISTIKALSKOORDINATIONSFUNKTION 310 17.4.3 LOGISTIKALSFLUSSORIENTIERTE FUEHRUNG DESUNTERNEHMENS 311 17.4.4 SUPPLYCHAINMANAGEMENT 313 17.5 QUANTITATIVE LOGISTIK:OPERATIONSRESEARCH-MODELLE 313 17.6 UEBUNGSFRAGEN 315 KAPITEL18 LOGISTIKALSFUNKTIONALE SPEZIALISIERUNG 317 18.1 LAGERUNG/LAGERHALTUNG. 318 18.1.1 BEGRIFFUNDPROZESSEDERLAGERHALTUNG. 318 18.1.2 LAGERHALTUNGSFUNKTIONEN . 320 18.1.3 LAGERBEWIRTSCHAFTUNGSSTRATEGIEN . 321 18.1.4 MATERIALFLUSSTECHNISCHE FORMENDERLAGERUNG. . 323 18.1.5 UEBUNGSFRAGEN. 325 18.2 BESTANDSMANAGEMENT. 325 18.2.1 ERFOLGSWIRKSAMKEITVONBESTAENDEN. . 326 18.2.2 BESTANDSCONTROLLING . . 328 18.2.3 BESTANDSOPTIMIERUNGSMODELLE: ERWEITERUNGDESMODELLS BEISICHERENERWARTUNGEN 331 18.2.4 BESTANDSOPTIMIERUNGSMODELLE: DASNEWSBOY-MODELL . 331 18.2.5 BESTIMMUNGVONSICHERHEITSBESTAND UNDLIEFERBEREITSCHAFT. 334 18.2.6 UEBUNGSFRAGEN. 338 18.3 TRANSPORT. 339 18.3.1 BEGRIFFUNDPROZESSEDESTRANSPORTS . . 339 18.3.2 INNERBETRIEBLICHER TRANSPORT '" . 339 18.3.3 AUSSERBETRIEBLICHEVERKEHRE. . 341 18.3.4 TRANSPORTMODELLE . 343 18.3.5 UEBUNGSFRAGEN. 348 18.4 UNTERSTUETZUNGSPROZESSE . 349 18.4.1 HANDHABUNG. 349 18.4.2 KOMMISSIONIERUNG. 350 18.4.3 UMSCHLAG. 351 18.4.4 VERPACKUNGUNDLOGISTIKHILFSMITTEL. . 352 18.4.5 UEBUNGSFRAGEN. 354 18.5 AUFTRAGSABWICKLUNG " 354 18.5.1 GRUNDLAGENDERAUFTRAGSABWICKLUNG " 354 18.5.2 PROZESSEDERAUFTRAGSABWICKLUNG. . 355 18.5.3 UEBUNGSFRAGEN. 357 18.6 INFORMATIONSFLUESSEUNDINFORMATIONSSYSTEME INDERLOGISTIK. . 357 18.6.1 GRUNDLAGEN. 357 18.6.2 INFORMATIONS-UNDKOMMUNIKATIONSSYSTEME 359 18.6.3 AUTOMATISCHEIDENTIFIKATIONUNDDATENERFASSUNG(AUTO-ID) 364 18.6.4 UEBUNGSFRAGEN " 369 18.7 VERWENDETELITERATUR. . 369 KAPITEL19 LOGISTIKALSKOORDINATIONSFUNKTION (QUERSCHNITTSFUNKTION) 371 19.1 BESCHAFFUNGSLOGISTIK. 374 19.1.1 ANBINDUNG DERLIEFERANTEN. . . . . . . . . . . . . 375 19.1.2 DASJUST-IN-TIME-PRINZIP 376 19.1.3 UEBUNGSFRAGEN. . 378 19.2 PRODUKTIONSLOGISTIK. . 378 19.2.1 PRODUKTIONSLAYOUT. . 380 19.2.2 U-FOERMIGEMASCHINENANORDNUNG . 382 19.2.3 KANBAN 384 19.2.4 WEITEREJAPANISCHE FERTIGUNGSKONZEPTE 386 19.2.5 UEBUNGSFRAGEN 387 19.3 DISTRIBUTIONSLOGISTIK. . 388 19.3.1 KUNDEN-UNDAUFTRAGSSTRUKTUR ALSEINFLUSSFAKTOREN DERDISTRIBUTIONSLOGISTIK. . 389 19.3.2 DISTRIBUTIONSKANAELE . 389 19.3.3 ANZAHL DERLAGERUNDLAGERSTUFEN:ZENTRALLAGERVS. DEZENTRALELAGER. . 391 19.3.4 CROSS-DOCKING. 392 19.3.5 ELOGISTIK 393 19.3.6 AUSLIEFERUNG ANDENENDKUNDEN: LASTMILE 395 19.3.7 UEBUNGSFRAGEN 398 19.4 ENTSORGUNGSLOGISTIK 398 19.4.1 GRUNDLAGEN DERENTSORGUNGSLOGISTIK 398 19.4.2 UEBUNGSFRAGEN 400 KAPITEL 20 LOGISTIKALSFLUSSORIENTIERUNG 401 20.1 LOGISTIKIMFUEHRUNGSSYSTEM . 402 20.2 BEWERTUNGSKRITERIEN FUERDIEUMSETZUNGDESFLUSSPRINZIPS . 403 20.2.1 FLUSSBEZOGENE STRUKTURMERKMALE 403 20.2.2 FLUSSBEZOGENE PROZESSMERKMALE. 403 20.2.3 FLUSSBEZOGENE LEISTUNGSMERKRNALE 404 20.3 UEBUNGSFRAGEN . 405 KAPITEL 21 SUPPLYCHAINMANAGEMENT (NETZWERK, GANZHEITLICHER ANSATZ) 407 21.1 KERNBESTANDTEILE DESSCM 408 21.1.1 GANZHEITLICHE, INTEGRIERTEBETRACHTUNGVONSUPPLYCHAINS 408 21.1.2 KOOPERATIONEN DERSUPPLYCHAINPARTNER 411 21.2 GESTALTUNGDESSCM 412 21.2.1 SUPPLYCHAINANALYSE 413 21.2.2 SUPPLYCHAINDESIGN 413 21.2.3 SUPPLYCHAINPLANUNG 413 21.2.4 SUPPLYCHAINOPERATIONS 415 21.2.5 SUPPLYCHAINCONTROLLING 415 21.3 ITSYSTEMEIMSCM 416 21.4 EFFICIENTCONSUMERRESPONSEALSKONZEPTDESSCMIMHANDEL 418 21.5 HERAUSFORDERUNGEN DESSCM. 420 21.6 UEBUNGSFRAGEN 422 21.7 VERWENDETELITERATUR 423 REGISTER 425
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Beschreibung

THWS Würzburg Zentralbibliothek Lesesaal

Bestandesangaben von THWS Würzburg Zentralbibliothek Lesesaal
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Exemplar 1	ausleihbar Verfügbar Bestellen
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Exemplar 3	ausleihbar Verfügbar Bestellen
Exemplar 4	ausleihbar Verfügbar Bestellen

THWS Würzburg Teilbibliothek SHL, Raum I.2.11

Bestandesangaben von THWS Würzburg Teilbibliothek SHL, Raum I.2.11
Signatur:	1340 QP 500 K96(3)
Exemplar 1	nicht ausleihbar Verfügbar Bestellen

THWS Schweinfurt Zentralbibliothek Lesesaal

Bestandesangaben von THWS Schweinfurt Zentralbibliothek Lesesaal
Signatur:	2000 QP 530 K96 G8(3)
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