Gum Arabic: halal emulsifier and encapsulant
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Misran, Fatimah (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Saarbrücken LAP Lambert Academic Publ 2012
Ausgabe:Fatimah Misran, Salbiah Seliman
Schlagworte:
Beschreibung:X, 99 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:9783847321224

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