Die gesunde Vorratskammer: Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wien
Kneipp Verl.
2013
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 127 S. zahlr. Ill. 230 mm x 230 mm |
| ISBN: | 9783708805795 3708805798 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV041085443 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20151210 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 130613s2013 a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 13,N01 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1028876068 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783708805795 |c Gb. : EUR 17.99 (DE), EUR 17.99 (AT), sfr 25.90 (freier Pr.) |9 978-3-7088-0579-5 | ||
| 020 | |a 3708805798 |9 3-7088-0579-8 | ||
| 024 | 3 | |a 9783708805795 | |
| 035 | |a (OCoLC)854726774 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1028876068 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-1029 |a DE-1028 | ||
| 082 | 0 | |a 641.4 |2 22/ger | |
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 084 | |a OEK 999f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Steigenberger, Heide |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Die gesunde Vorratskammer |b Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht |c Heide Steigenberger |
| 250 | |a 1. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Wien |b Kneipp Verl. |c 2013 | |
| 300 | |a 127 S. |b zahlr. Ill. |c 230 mm x 230 mm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Einmachen |0 (DE-588)4013910-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelvorrat |0 (DE-588)4167047-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4048476-2 |a Ratgeber |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Lebensmittelvorrat |0 (DE-588)4167047-4 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Einmachen |0 (DE-588)4013910-4 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m X:MVB |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4210018&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |3 Inhaltstext |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=026062138&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-026062138 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1806325043316129792 |
|---|---|
| adam_text |
INHALT
VORWORT 6
EINLEITUNG 8
VORRATSHALTUNG 9
VON DER MARMELADE BIS ZUR SUPPENWUERZE 16
SUESSES
APFEL-KUERBIS-MARMELADE 34
APFEL-KAROTTEN-MARMELADE 35
MARILLENMARMELADE 36
ERDBEERMARMELADE - GRUNDREZEPT 38
BIRNEN-KIWI-MARMELADE 40
ERDBEER-ORANGEN-MARMELADE 41
ERDBEER-MANGO-MARMELADE 41
PFIRSICH-MANGO-MARMELADE 42
APFEL-RIBISEL-MARMELADE 42
LOEWENZAHNHONIG 45
KIRSCHENKOMPOTT 46
ZWETSCHKENROESTER 48
MARILLENROESTER 48
HEIDELBEERROESTER 48
KIRSCHENROESTER 49
HOLUNDERROESTER 49
WEICHSELJAM 50
ORANGENJAM 50
MARILLENJAM 50
SAFTIGES
HOLUNDERBLUETENSIRUP 54
HEIDELBEERLIKOER - OHNE KOCHEN 56
HEIDELBEERLIKOER 57
EIERLIKOER 59
HIMBEERLIKOER 60
ROSENSIRUP 61
RIBISELSIRUP 61
MARILLENLIKOER 62
BROMBEERLIKOER 64
GROSSMUTTERS RUMTOPF 65
HIMBEERSAFT 67
HIMBEERSIRUP 67
MELISSENSAFT 68
HOLUNDERBLUETENSAFT 70
SAURES UND
S
- -- I
ZUCCHINI-CHUTNEY 74
ZUCCHINI-PAPRIKA-RELISH 75
APFEL-CHUTNEY 76
MARILLEN-NEKTARINEN-PAPRIKA-CHUTNEY 78
HTTP://D-NB.INFO/1028876068
MARILLEN-APFEL-KAROTTEN-CHUTNEY 79
PFIRSICH-ROSMARIN-CHUTNEY - PIKANT UND FRUCHTIG 79
MARILLEN-CHUTNEY 80
WUERZIGES PAPRIKA-ZUCCHINI-RELISH 82
SHIITAKEPILZE IN ROSMARINOEL 83
PAPRIKA-RELISH 84
GEMISCHTE PAPRIKA 86
PAPRIKA MIT TOMATEN 86
SUEDLICHE TOMATENSOSSE MIT PAPRIKA UND OLIVEN 87
GEROESTETE PILZE 88
WURZELWERK 90
PIKANTE SUPPENWUERZE 90
SUPPENBRUEHE 91
ROTE-RUEBEN-SALAT 92
MIXED PICKLES 93
GURKENSALAT 94
GURKENSALAT IN ESSIG 94
ESSIGGURKEN 96
SENFGURKEN 98
SAUERKRAUT 99
SCHAFKAESE IN OEL 100
KRAEUTERESSIGE UND
BLUETENESSIG 104
VEILCHENESSIG 104
DILLESSIG 106
HOLUNDERESSIG 106
BASILIKUMESSIG 107
FENCHELESSIG 1Q7
ROSMARINESSIG 108
MELISSENESSIG 110
SALBEIESSIG 111
HIMBEERESSIG 112
BAERLAUCHOEL 113
ESTRAGON-KRAEUTEROEL 114
PETERSILIENOEL 114
JOHANNISKRAUTOEL 116
KRAEUTERDRESSING FUER DEN WINTER 117
FRANZOESISCHES KRAEUTEROEL FUER DEN SOMMER 117
ANHANG
KOMPOTTE 118
REINSORTIGE MARMELADEN 120
DUNSTGEMUESE 122
ERNTEKALENDER FUER OBST 123
ERNTEKALENDER FUER GEMUESE 124
GLOSSAR 127 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Steigenberger, Heide |
| author_facet | Steigenberger, Heide |
| author_role | aut |
| author_sort | Steigenberger, Heide |
| author_variant | h s hs |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV041085443 |
| classification_tum | OEK 999f |
| ctrlnum | (OCoLC)854726774 (DE-599)DNB1028876068 |
| dewey-full | 641.4 |
| dewey-hundreds | 600 - Technology (Applied sciences) |
| dewey-ones | 641 - Food and drink |
| dewey-raw | 641.4 |
| dewey-search | 641.4 |
| dewey-sort | 3641.4 |
| dewey-tens | 640 - Home and family management |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie |
| edition | 1. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV041085443</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20151210</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">130613s2013 a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">13,N01</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1028876068</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783708805795</subfield><subfield code="c">Gb. : EUR 17.99 (DE), EUR 17.99 (AT), sfr 25.90 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-7088-0579-5</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3708805798</subfield><subfield code="9">3-7088-0579-8</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783708805795</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)854726774</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1028876068</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-1029</subfield><subfield code="a">DE-1028</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.4</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Steigenberger, Heide</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die gesunde Vorratskammer</subfield><subfield code="b">Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht</subfield><subfield code="c">Heide Steigenberger</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Wien</subfield><subfield code="b">Kneipp Verl.</subfield><subfield code="c">2013</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">127 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">230 mm x 230 mm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Einmachen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4013910-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelvorrat</subfield><subfield code="0">(DE-588)4167047-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4048476-2</subfield><subfield code="a">Ratgeber</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittelvorrat</subfield><subfield code="0">(DE-588)4167047-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Einmachen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4013910-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4210018&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=026062138&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-026062138</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content (DE-588)4048476-2 Ratgeber gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch Ratgeber |
| id | DE-604.BV041085443 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-08-03T00:43:18Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783708805795 3708805798 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-026062138 |
| oclc_num | 854726774 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-1029 DE-1028 |
| owner_facet | DE-1029 DE-1028 |
| physical | 127 S. zahlr. Ill. 230 mm x 230 mm |
| publishDate | 2013 |
| publishDateSearch | 2013 |
| publishDateSort | 2013 |
| publisher | Kneipp Verl. |
| record_format | marc |
| spelling | Steigenberger, Heide Verfasser aut Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht Heide Steigenberger 1. Aufl. Wien Kneipp Verl. 2013 127 S. zahlr. Ill. 230 mm x 230 mm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Einmachen (DE-588)4013910-4 gnd rswk-swf Lebensmittelvorrat (DE-588)4167047-4 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content (DE-588)4048476-2 Ratgeber gnd-content Lebensmittelvorrat (DE-588)4167047-4 s Einmachen (DE-588)4013910-4 s DE-604 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4210018&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=026062138&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Steigenberger, Heide Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht Einmachen (DE-588)4013910-4 gnd Lebensmittelvorrat (DE-588)4167047-4 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4013910-4 (DE-588)4167047-4 (DE-588)4114240-8 (DE-588)4048476-2 |
| title | Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht |
| title_auth | Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht |
| title_exact_search | Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht |
| title_full | Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht Heide Steigenberger |
| title_fullStr | Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht Heide Steigenberger |
| title_full_unstemmed | Die gesunde Vorratskammer Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht Heide Steigenberger |
| title_short | Die gesunde Vorratskammer |
| title_sort | die gesunde vorratskammer naturlich eingekocht eingelegt und haltbar gemacht |
| title_sub | Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht |
| topic | Einmachen (DE-588)4013910-4 gnd Lebensmittelvorrat (DE-588)4167047-4 gnd |
| topic_facet | Einmachen Lebensmittelvorrat Kochbuch Ratgeber |
| url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4210018&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=026062138&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT steigenbergerheide diegesundevorratskammernaturlicheingekochteingelegtundhaltbargemacht |