Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren:
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Bibliographic Details
Main Authors: Koch, Hermann (Author), Fuchs, Martin (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Frankfurt, M. Dt. Fachverl. [2013]
Edition:23. Aufl.
Series:Allgemeine Fleischer-Zeitung
Produktionspraxis
Subjects:
Physical Description:848 S. graph. Darst.
ISBN:9783866411876

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