APA (7th ed.) Citation

Koch, H., & Fuchs, M. (2013). Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren (23. Aufl.). Dt. Fachverl.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Koch, Hermann, and Martin Fuchs. Die Fabrikation Feiner Fleisch- Und Wurstwaren. 23. Aufl. Frankfurt, M: Dt. Fachverl, 2013.

MLA (9th ed.) Citation

Koch, Hermann, and Martin Fuchs. Die Fabrikation Feiner Fleisch- Und Wurstwaren. 23. Aufl. Dt. Fachverl, 2013.