Physik für Biologen und Mediziner:
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Berlin ; Heidelberg
Springer Spektrum
[2013]
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Titel: Physik für Biologen und Mediziner
Autor: Fritsche, Olaf
Jahr: 2013
Inhalt
1 Leben ist kernig. i
Atome bestehen aus Elektronen, Kernen und viel leerem Raum. 1
Atomkerne bestimmen den Elementtyp. 2
Protonen und Neutronen sind die Kernbausteine. 2
Isotope unterscheiden sich durch die Zahl der Neutronen. 3
Manche Enzyme bevorzugen leichte Isotope. 4
Im Kern wirken alle vier Grundkräfte. 6
Bei der Bildung von Atomkernen wird Masse zu Energie. 7
Wenig Energie macht stabil, viel Energie macht agil. 9
Instabile Atomkerne ordnen sich neu und strahlen radioaktiv. 9
Kerne zerfallen in Reihen. 12
Der radioaktive Zerfall ist ein Zufallsprozess . 14
Eine Uhr für lange Zeiträume. 15
Der Zerfall von Atomkernen kann Leben schaden. 17
2 Leben ist geladen. 21
Eine Hülle aus Elektronen. 21
Elektronen als Teilchen. 22
Bohrs Postulate schränken Elektronen ein. 23
Elektronen als Wellen. 26
Atome bieten Wahrscheinlichkeiten statt Gewissheit. 29
Das Orbitalmodell bringt Atome und Moleküle in Form. 30
Vier Quantenzahlen kontrollieren die Elektronen im Atom. 31
So wenig Energie wie möglich. 34
Vom Atom zur DNA durch chemische Bindungen. 34
Elektronenpaare halten Atome fest zusammen. 36
lonenbindungen sind ungerichtet. 39
Schwache Bindungen wirken durch ihre große Zahl. 39
Moleküle unternehmen fein abgestufte Quantensprünge. 41
3 Leben ist elektrisch. 43
Ladungen üben Kräfte aufeinander aus. 43
Elektrische Felder vermitteln die Kraft weiter. 44
Elektrische Spannungen sind gespeicherte Energie. 46
Inhalt
Membranen sind elektrisch aufladbar. 49
Unterschiedliche Ladungsverteilungen erzeugen ein Membranpotenzial. 50
Die Kapazität bestimmt die Menge der gespeicherten Energie. 51
Das Membranpotenzial lässt Ionen arbeiten. 53
Wanderne Ionen bilden einen elektrischen Strom. 54
Die Umgebung leistet Widerstand gegen den Ladungsfluss. 55
Widerstand macht Energie zu Wärme. 57
Die Membran als elektrisches Schaltbild. 57
Nerven arbeiten mit elektrischen Signalen. 59
Leben ist magnetisch. 67
Zwei Seiten der gleichen Kraft. 67
Magnetismus entsteht durch bewegte Ladungen. 68
Elektronen machen Materie magnetisch. 68
Magnetisch ist nicht gleich magnetisch. 70
Nur vorübergehend magnetisch. 71
Elektrische Ströme erzeugen Magnetfelder. 73
Die Kraft der magnetischen Felder. 74
Wo geht es nach Norden?. 76
Strom durch Bewegung im Magnetfeld. 78
Ein Leiter im homogenen Magnetfeld. 78
Induktion an veränderlichen Magnetfeldern. 79
Magnetische Selbsterhaltung. 80
Die Energie des magnetischen Felds. 81
Alles in vier Gleichungen. 81
Erste Maxwell-Gleichung: Sich ändernde elektrische Felder erzeugen magnetische Wirbelfelder. 82
Zweite Maxwell-Gleichung: Ein zeitlich variables Magnetfeld ruft ein elektrisches Feld hervor. 83
Dritte Maxwell-Gleichung: Elektrische Felder gehen von Ladungen aus. 83
Vierte Maxwell-Gleichung: Es gibt keine magnetischen Monopole. 83
Leben ist farbig. 85
Licht hat Eigenschaften von Teilchen und Wellen. 85
Licht als elektromagnetische Welle. 85
Licht ist nur ein Teil des Spektrums. 86
Ungestörtes Licht breitet sich geradlinig aus. 87
Weiß und Himmelblau durch Streuung. 89
Oberflächen reflektieren Lichtstrahlen. 90
Materie bremst Licht ab. 91
Brechung lenkt Licht auf neue Bahnen. 91
Totalreflexion sperrt Licht ein. 92
Reflexion und Brechung treten meistens zusammen auf. 93
Farben ohne Farbstoffe . 94
Dünne Schichten reflektieren einfallendes Licht zweimal. 94
Flügel, Federn und Panzer schimmern durch 3D-Strukturen. 96
Farbige Fäden durch Lichtbeugung. 96
Licht hat auch Teilchencharakter. 98
Photonen sind die Teilchen des Lichts. 98
Photonen übertragen bei Stößen Energie. 98
_Inhalt XI
Pigmente absorbieren Teile des Lichtspektrums. 99
Licht misst Konzentrationen. 100
Moleküle müssen überschüssige Energie loswerden. 101
Kaltes Licht durch chemische Reaktionen. 102
6 Leben sieht hin. 105
Sehen ist die Kunst, Licht umzulenken. 105
Lochaugen liefern unscharfe Abbildungen. 106
Schärfe und Helligkeit schließen einander aus. 106
Linsenaugen sehen schärfer . 107
Die Krümmung gibt die Stärke vor. 108
Gekrümmte Flächen haben zwei Brennpunkte. 109
Die Abbildung ist reell und verkleinert. 109
Linsen sind eng benachbarte Grenzflächen. 110
Wir können Linsen auch zeichnerisch analysieren. 110
Linsen kombinieren ihre Kräfte. 112
Augen passen sich an Nah- und Fernsicht an. 112
Sammellinsen können näher ran. 114
Das menschliche Auge ist nicht perfekt. 116
Spiegelaugen sind bei speziellen Anforderungen überlegen. 117
Doppelt gesehen für die Dunkelheit. 117
Spiegel und Spiegelbild. 118
Gewölbte Spiegel fokussieren und zerstreuen Licht. 118
Spiegelaugen haben einen anderen Aufbau als Linsenaugen. 119
Orientierung mit der Schwingungsebene des Lichts. 122
Polarisiertes Licht schwingt in Ebenen. 122
Doppelbrechung erzeugt zirkuläre Polarisation. 123
Komplexaugen erkennen die Schwingungsebene. 124
7 Leben ist dynamisch. 127
Bewegung ist nicht immer gleich Bewegung. 127
Eindimensionale gerade Bewegungen. 128
Der freie Fall. 131
Kräfte ändern Bewegungen. 132
Masse ist träge. 134
Kraft beschleunigt Massen. 135
Luftwiderstand ist eine Folge unzähliger Kollisionen. 136
Gravitation bringt Gewicht auf die Waage. 139
8 Leben kommt voran. 143
Gehen ist ein komplexer biomechanischer Prozess. 143
Stehen ist eine Frage des Gleichgewichts. 144
Umkippen ist eine Drehbewegung. 145
Beine arbeiten mit Hebelkraft. 146
Eingebaute Stoßdämpfer. 147
Federn speichern Energie. 151
Schritte mit und ohne Arbeit. 153
XII Inhalt_
Energie bleibt erhalten. 154
Stöße sind elastisch oder zerstörerisch. 156
Reibung verhindert Wegrutschen. 159
Schwingen wie ein Pendel. 160
Kräftegleichgewicht auf der Kreisbahn. 161
Pendeln ist energiesparend. 162
Wasser braucht keine Balken. 164
Auftrieb ohne Aufwand. 164
Wasser kann zäh sein. 168
In Fluiden herrscht innere Reibung.'. 169
Passiver Strom durch Rohre und Adern. 170
Durch das Wasser schrauben. 173
Schwimmen wie ein Fisch im Wasser. 174
Schwerer als Luft und trotzdem fliegen. 177
Gleiten mit dynamischem Auftrieb. 178
Mehr Kontrolle durch Flügelschlagen. 179
9 Leben wahrt die Form. 183
Zellen sind aufgepumpt. 184
Kräfte wirksam verteilen. 186
Zug und Druck im Wechselspiel. 186
Kräfte gezielt lenken. 188
Mannigfaltig verformt. 189
Zur Seite ausweichen. 189
Druck aus allen Richtungen. 191
Langsames Nachgeben. 192
Verzerrt durch unterschiedliche Kräfte. 193
Mit Gewalt verdreht. 194
Seitliche Kräfte verbiegen. 195
Jenseits der Belastungsgrenze. 196
10 Leben schwingt mit. 199
Tönende Schwingungen. 199
Vibrierende Stimmlippen. 200
Schwingen um die Ruhelage. 200
Die Frequenz bestimmt die Tonhöhe. 201
Die Energie einer Welle. 204
Gemischte Schallwellen. 205
Klangfarbe durch Resonanz. 206
Gedämpfte Ausbreitung. 207
Mehrere Geschwindigkeiten für Wellen. 208
Schall in Festkörpern. 211
Bewegter Schall . 211
Dämpfende Reibung. 213
Ausbreitung in allen Dimensionen. 214
Wege um Hindernisse. 215
Hören und Fühlen. 217
Zum Mitschwingen gezwungen. 218
Inhalt XIII
Aus Amplitude wird Druck. 218
Mit den Knochen hören. 219
Doppelter Druck ist nicht doppelt so laut. 219
11 Leben braucht Wärme. 225
Energie zum Leben. 226
Energieträger müssen gelöst sein. 226
Gase verstecken sich in Flüssigkeiten. 227
Flüssigkeiten mischen sich verschieden gut. 227
Festkörper werden beim Lösen zerlegt. 228
Wärme ist Bewegung und Energie. 229
Lösungsmittel bieten neue Bindungen. 231
Die Macht der Beliebigkeit. 232
Lösungen ohne Ionen. 235
Hierarchische Energie. 235
Auf Zufallswegen in die Zelle. 237
Die Energiebilanz biochemischer Reaktionen. 240
Wärme als besondere Energieform. 243
Wärme kann gespeichert werden. 243
Wärme dehnt aus und setzt unter Druck. 245
Ideales Gas als einfaches Modell. 246
Reale Gase verhalten sich ähnlich. 247
Wärmetransport durch Strahlung und Berührung. 248
Kühlen und Wärmen mit Phasenübergängen. 250
Abbildungsnachweis. 255
Index. 259 |
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| spelling | Fritsche, Olaf 1967- Verfasser (DE-588)120653095 aut Physik für Biologen und Mediziner Olaf Fritsche Berlin ; Heidelberg Springer Spektrum [2013] © 2013 XIII, 274 Seiten Illustrationen txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Lehrbuch physics cabt Physik (DE-588)4045956-1 gnd rswk-swf (DE-588)4123623-3 Lehrbuch gnd-content Physik (DE-588)4045956-1 s DE-604 Erscheint auch als Online-Ausgabe (eBook) 978-3-642-34666-8 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4327236&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=026042258&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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