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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Jones, Christine (VerfasserIn), Jowett, Valerie (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford [u.a.] Butterworth-Heinemann 1998
Schriftenreihe:Hospitality managers' pocket books
Schlagworte:
Online-Zugang:BTU01
Volltext
Beschreibung:Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Beschreibung:1 Online-Ressource
ISBN:9780750631358
075063135X
9780080938592
0080938590

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