Verfügbarkeit: Essen und Trinken im alten Rom

Essen und Trinken im alten Rom:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	André, Jacques 1910-1994 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart Reclam 2013
Schlagworte:	Geschichte Ernährung Kochen Lebensmittel Ess- und Trinksitte Kultur Ernährungsgewohnheit Römisches Reich
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	279 S. Ill. 215 mm x 150 mm
ISBN:	9783150109229 3150109221

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV040910414
003	DE-604
005	20160212
007	t
008	130325s2013 a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 13,N01 \|2 dnb
016	7		\|a 1028888961 \|2 DE-101
020			\|a 9783150109229 \|c Pb. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.) \|9 978-3-15-010922-9
020			\|a 3150109221 \|9 3-15-010922-1
024	3		\|a 9783150109229
035			\|a (gbd)1035700
035			\|a (OCoLC)843409135
035			\|a (DE-599)DNB1028888961
040			\|a DE-604 \|b ger
041	0		\|a ger
049			\|a DE-384 \|a DE-12 \|a DE-20 \|a DE-355 \|a DE-37
082	0		\|a 641.0937 \|2 22/ger
084			\|a FB 4132 \|0 (DE-625)29995: \|2 rvk
084			\|a NH 8550 \|0 (DE-625)125814: \|2 rvk
084			\|a 6,12 \|2 ssgn
100	1		\|a André, Jacques \|d 1910-1994 \|e Verfasser \|0 (DE-588)137374445 \|4 aut
240	1	0	\|a L' alimentation et la cuisine à Rome
245	1	0	\|a Essen und Trinken im alten Rom \|c Jacques André
264		1	\|a Stuttgart \|b Reclam \|c 2013
300			\|a 279 S. \|b Ill. \|c 215 mm x 150 mm
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
648		7	\|a Geschichte \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Kochen \|0 (DE-588)4031445-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Geschichte \|0 (DE-588)4020517-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ernährungsgewohnheit \|0 (DE-588)4136846-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Römisches Reich \|0 (DE-588)4076778-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
688		7	\|a Ernährung & Küchenwesen \|0 (DE-2581)TH000005926 \|2 gbd
689	0	0	\|a Römisches Reich \|0 (DE-588)4076778-4 \|D g
689	0	1	\|a Kochen \|0 (DE-588)4031445-5 \|D s
689	0	2	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|D s
689	0	3	\|a Geschichte \|A z
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Römisches Reich \|0 (DE-588)4076778-4 \|D g
689	1	1	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|D s
689	1	2	\|a Geschichte \|A z
689	1		\|5 DE-604
689	2	0	\|a Römisches Reich \|0 (DE-588)4076778-4 \|D g
689	2	1	\|a Kochen \|0 (DE-588)4031445-5 \|D s
689	2	2	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|D s
689	2	3	\|a Geschichte \|0 (DE-588)4020517-4 \|D s
689	2		\|8 1\p \|5 DE-604
689	3	0	\|a Römisches Reich \|0 (DE-588)4076778-4 \|D g
689	3	1	\|a Ernährungsgewohnheit \|0 (DE-588)4136846-0 \|D s
689	3		\|8 2\p \|5 DE-604
689	4	0	\|a Römisches Reich \|0 (DE-588)4076778-4 \|D g
689	4	1	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	4		\|8 3\p \|5 DE-604
689	5	0	\|a Römisches Reich \|0 (DE-588)4076778-4 \|D g
689	5	1	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	5		\|8 4\p \|5 DE-604
856	4		\|m X:MVB \|q text/html \|u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4211014&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm \|3 Inhaltstext
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025889744&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 2\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 3\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 4\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
940	1		\|n gbd
940	1		\|q gbd_4_1401
942	1	1	\|c 390 \|e 22/bsb \|g 37
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025889744

Datensatz im Suchindex

_version_	1807955530633707520
adam_text	IMAGE 1 INHALT EINFUEHRUNG 9 1. KAPITEL DIE PFLANZLICHE NAHRUNG 1. GEMUESE 17 WURZELGEMUESE * 18 SPARGEL * 22 ARTISCHOCKEN * 24 SALAT * 25 SPI NAT * 26 SAMENKOERNER * 30 FRUECHTE DER KUERBISGEWAECHSE * 35 PILZE UND TRUEFFEL * 36 DIE KONSERVIERUNG DES GEMUESES * 38 ZUSAMMENFASSUNG * 40 2. GETREIDE 42 ROESTEN * 46 ENTHUELSTER WEIZEN * 47 STAERKEMEHL * 48 GRAUPEN * 48 MEHL * 49 BREI * 51 BACKWAREN * 52 BROTGETREIDE * 53 BROTZUBEREI TUNG * 54 BACKTECHNIKEN * 57 BROTSORTEN * 58 SPEZIALBIOTE * 59 GETREI DERATIONEN * 60 3. FRUECHTE 62 FLEISCHIGE FRUECHTE * 63 TROCKENFRUECHTE UND NUSS-FRUECHTE * 71 DIE KONSER VIERUNG DER FRUECHTE * 73 2 . KAPITEL DIE NAHRUNG TIERISCHER HERKUNFT 1. FISCH 79 SEEFISCHE * 81 KRUSTENTIERE * 86 SCHALENTIERE UND MOLLUSKEN * 87 SUESS WASSERFISCHE * 89 DER FISCH IN DER KUECHE * 90 DIE KONSERVIERUNG DES FISCHES * 91 2. WILD 94 GROSSWILD * 96 HAARWILD * 99 FEDERWILD * 100 SCHNECKEN UND WUER MER * 105 HTTP://D-NB.INFO/1028888961 IMAGE 2 6 I N H A L T 3. GEFLUEGEL 106 4. HEISCH 115 SCHLACHTVIEH * 118 DIE FLEISCHKONSERVIERUNG * 122 FLEISCHVERBRAUCH * 124 DAS FLEISCH IN DER KUECHE * 127 5. EIER UND MILCHPRODUKTE 129 EIER * 129 MILCH * 130 MILCHKONSUM * 132 KAESE * 132 RAHM U N D BUTTER * 134 SAUERMILCH * 135 3 . KAPITEL GETRAENKE 1. WASSER 139 2. WEIN 140 LIKOERWEINE * 142 DIE QUALITAET DES WEINS * 143 HONIGWEIN * 144 KUENST LICHE WEINE * 144 WEINKONSUM * 148 POSCA * 152 OBSTWEINE * 152 3. HONIGWASSER 153 4. BIER 155 4. KAPITEL DIE KUECHE 1. FETTE 159 OEL * 159 DIE TIERISCHEN FETTE * 162 2. ZUCKER 164 HONIG * 164 ZUCKERERSATZ * 166 3. GEWUERZE 167 SALZ * 167 ESSIG * 169 WEINE UND SOSSEN * 170 WEINHEFE * 170 GAMM * 170 4. GEWUERZPFLANZEN 173 EINHEIMISCHE GEWUERZPFLANZEN * 174 EXOTISCHE GEWUERZPFLANZEN * 177 IMAGE 3 I N H A L T 7 5. BACKWAREN UND SUESSSPEISEN 181 DULCIA * 184 6. DIE ROEMER UND DIE KUECHE 186 ZUSAMMENFASSUNG 199 ANHANG SIGLENVERZEICHNIS 207 VERZEICHNIS DER MEHRFACH ZITIERTEN LITERATUR 208 ANMERKUNGEN 211 ABBILDUNGSNACHWEIS 258 INDEX DER LATEINISCHEN WOERTER 259 STICHWORTVERZEICHNIS 266 VERZEICHNIS DER EIGENNAMEN 276
any_adam_object	1
author	André, Jacques 1910-1994
author_GND	(DE-588)137374445
author_facet	André, Jacques 1910-1994
author_role	aut
author_sort	André, Jacques 1910-1994
author_variant	j a ja
building	Verbundindex
bvnumber	BV040910414
classification_rvk	FB 4132 NH 8550
ctrlnum	(gbd)1035700 (OCoLC)843409135 (DE-599)DNB1028888961
dewey-full	641.0937
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.0937
dewey-search	641.0937
dewey-sort	3641.0937
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Geschichte Philologie / Byzantinistik / Neulatein
era	Geschichte gnd
era_facet	Geschichte
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV040910414</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20160212</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">130325s2013 a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">13,N01</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1028888961</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783150109229</subfield><subfield code="c">Pb. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-15-010922-9</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3150109221</subfield><subfield code="9">3-15-010922-1</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783150109229</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(gbd)1035700</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)843409135</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1028888961</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-384</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-20</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-37</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.0937</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">FB 4132</subfield><subfield code="0">(DE-625)29995:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NH 8550</subfield><subfield code="0">(DE-625)125814:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">6,12</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">André, Jacques</subfield><subfield code="d">1910-1994</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)137374445</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">L' alimentation et la cuisine à Rome</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Essen und Trinken im alten Rom</subfield><subfield code="c">Jacques André</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">Reclam</subfield><subfield code="c">2013</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">279 S.</subfield><subfield code="b">Ill.</subfield><subfield code="c">215 mm x 150 mm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Römisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076778-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="688" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Ernährung & Küchenwesen</subfield><subfield code="0">(DE-2581)TH000005926</subfield><subfield code="2">gbd</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Römisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076778-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Römisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076778-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Römisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076778-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="2"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="3"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Römisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076778-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="0"><subfield code="a">Römisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076778-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="0"><subfield code="a">Römisches Reich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076778-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2=" "><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4211014&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025889744&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">gbd</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">gbd_4_1401</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">390</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">37</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025889744</subfield></datafield></record></collection>
geographic	Römisches Reich (DE-588)4076778-4 gnd
geographic_facet	Römisches Reich
id	DE-604.BV040910414
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-08-21T00:39:13Z
institution	BVB
isbn	9783150109229 3150109221
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025889744
oclc_num	843409135
open_access_boolean
owner	DE-384 DE-12 DE-20 DE-355 DE-BY-UBR DE-37
owner_facet	DE-384 DE-12 DE-20 DE-355 DE-BY-UBR DE-37
physical	279 S. Ill. 215 mm x 150 mm
psigel	gbd_4_1401
publishDate	2013
publishDateSearch	2013
publishDateSort	2013
publisher	Reclam
record_format	marc
spelling	André, Jacques 1910-1994 Verfasser (DE-588)137374445 aut L' alimentation et la cuisine à Rome Essen und Trinken im alten Rom Jacques André Stuttgart Reclam 2013 279 S. Ill. 215 mm x 150 mm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Geschichte gnd rswk-swf Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Kochen (DE-588)4031445-5 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd rswk-swf Kultur (DE-588)4125698-0 gnd rswk-swf Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd rswk-swf Römisches Reich (DE-588)4076778-4 gnd rswk-swf Ernährung & Küchenwesen (DE-2581)TH000005926 gbd Römisches Reich (DE-588)4076778-4 g Kochen (DE-588)4031445-5 s Kultur (DE-588)4125698-0 s Geschichte z DE-604 Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Geschichte (DE-588)4020517-4 s 1\p DE-604 Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 s 2\p DE-604 Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s 3\p DE-604 Ernährung (DE-588)4015332-0 s 4\p DE-604 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4211014&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025889744&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 4\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	André, Jacques 1910-1994 Essen und Trinken im alten Rom Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd Kultur (DE-588)4125698-0 gnd Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd
subject_GND	(DE-588)4015332-0 (DE-588)4031445-5 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4015556-0 (DE-588)4020517-4 (DE-588)4125698-0 (DE-588)4136846-0 (DE-588)4076778-4
title	Essen und Trinken im alten Rom
title_alt	L' alimentation et la cuisine à Rome
title_auth	Essen und Trinken im alten Rom
title_exact_search	Essen und Trinken im alten Rom
title_full	Essen und Trinken im alten Rom Jacques André
title_fullStr	Essen und Trinken im alten Rom Jacques André
title_full_unstemmed	Essen und Trinken im alten Rom Jacques André
title_short	Essen und Trinken im alten Rom
title_sort	essen und trinken im alten rom
topic	Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd Kultur (DE-588)4125698-0 gnd Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd
topic_facet	Ernährung Kochen Lebensmittel Ess- und Trinksitte Geschichte Kultur Ernährungsgewohnheit Römisches Reich
url	http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4211014&prov=M&dok%5Fvar=1&dok%5Fext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025889744&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT andrejacques lalimentationetlacuisinearome AT andrejacques essenundtrinkenimaltenrom

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Beschreibung

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge